Եթե դուք պետք է հետեւեք խիստ դիետային, միեւնույն ժամանակ չեք թողնի ձեր սիրած ուտեստները: Հյութալի կոտլետներ թուրին ֆիլեից հարմար են նույնիսկ նրանց համար, ովքեր խնդիրներ ունեն աղեստամոքսային տրակտի հետ: Դուք կարող եք թալանել դրանք նվազագույն ժամանակահատվածում, նույնիսկ եթե ուշացած եք աշխատանքի համար: Այս կերակրատեսակը բառացիորեն հինգ րոպեից կհանգեցնի մարմնի էներգիայի հետ եւ զգացվում է հագեցածության զգացումով:
Թուրքիա կրծքավանդակի կիտրոններ
Սա մսի ճաշատեսակների առավել մատչելի տարբերակներից մեկն է, նույնիսկ սահմանափակ բյուջե ունեցող ընտանիքների համար: Գրեթե նույն ձեւով պատրաստվում են թուրիի բաճկոնից պատրաստված կարտոֆիլներ, որոնք տպավորիչ են իրենց նուրբ եւ քաղցր համով:
Բաղադրությունը `
- կաթ - 120 մլ;
- պղպեղ, խոտաբույսեր եւ աղ;
- Թուրքիա ֆիլե - 475 գ;
- սպիտակ հաց - 25 գ;
- սոխ - 95 գ:
Նախապատրաստում
Կտրել Թուրքիա ֆիլեը փոքր կտորներով: Կտրեց լապտը մի քանի խոշոր մասերի մեջ: Սպիտակ հացն իր ձեռքերով բաժանվում է եւ կաթում կաթում: Հիշեք, որ լավ է պատառաքաղի եւ թող ներծծում մոտ 10 րոպե ներծծում այն: Այնուհետեւ հացը կաթով, սոխով եւ միսով կպցրեք բլենդերով եւ կտրեք մինչեւ խյուսը ձեւավորվի: Փոխանցել այն գավաթով, շաղ տալ աղով, պղպեղով եւ նուրբ թակած խոտաբույսերով, խառնել մանրակրկիտորեն: Կտրեց կծու կոլոլակները աղացած միսից, դրանք կաթնաշոռով տապակած տապակի վրա եւ շատ բարձր ջերմության վրա, մի քանի րոպե տապակել մի կողմում, ապա վերադառնալ, կրճատել ջերմությունը եւ միեւնույն ժամանակ տապակել մյուս կողմից:
Թուրքիա ֆիլեից կաթսա կարտոֆիլներ
Նրանք, ովքեր ցանկանում են փորձել միս, տապակվել են անսովոր ձեւով, արժե ուշադիր նայել այս բաղադրատոմսով: Այն հարմար է նույնիսկ այն մարդկանց համար, ովքեր դեռ լավ չեն հասկանում, թե ինչպես պատրաստել ճաշատեսակները թուրքական ֆիլեից եւ չի պահանջում երկար մնալ խոհանոցում:
Բաղադրությունը `
- համեմունքներ, խոտաբույսեր եւ արեւածաղկի յուղեր;
- Թուրքիա ֆիլե - 475 գ;
- ալյուր - 75 գ;
- ձու - 1 հատ;
- մայոնեզ `65 գ:
Նախապատրաստում
Լվանալ Թուրքիա ֆիլեին եւ կտրել այն փոքր խորանարդի մեջ: Նյութաբար կտրեք սոխը եւ կտրեք կանաչիները: Սոխը միսին ավելացնել, կոտրել ձվերը, շաղ տալ խոտաբույսերով եւ համեմունքներով եւ լցնել մայոնեզը: Ավելացնել ալյուրը, զգուշորեն խառնել լցոնումը եւ ձեւավորել կրծքամիսքը: Թարմացրեք շաքարավազը երկու կողմերում, շուրջ 2-3 րոպե:
Թուրքիա ֆիլեից կաթնաշոռներ ջեռոցում
Բաղադրությունը `
- աղ, սեւ եւ կարմիր պղպեղ, արեւածաղկի ձեթ `համտեսել;
- Թուրքիա ֆիլե - 750 գ;
- հացի փշրանքներ - 2 tbsp. գդալներ;
- կարտոֆիլ - 1 հատ;
- ռեհան եւ օրեգանո - 0,25 թեյի գդալ:
- սալոր չոր - 25 գ;
- սոխ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- ձու - 1 հատ:
Նախապատրաստում
Կտրեք թուրիի սոուսները փոքր կտորների մեջ, եւ կաթնացրեք սոխը եւ կտրեք փոքր խորանարդի մեջ: Տեղադրել այս ամենը բլենդերի ամանի մեջ եւ կտրել այն: Գազար եւ կարտոֆիլ կեղեւ, մի փոքր կտրեք եւ խառնեք մի բլենդեր: Առանձին խառնեք աղացած միսը բանջարեղենով, լավ խառնել, սեզոնով աղով, պղպեղով եւ համեմունքներով շաղ տալ: Ավելացրեք ձու եւ հացաթաթեր, ապա ինտենսիվ ծեծեք լցոնումը: Կտրուկները պատրաստեք եւ դրանք տարածեք խմորի սկուտեղի վրա, հարստացված: Թխել դրանք մոտավորապես 180 աստիճանով մոտ 40 րոպե: