Խորոված ձուկը հիանալի ուտեստ է, որը համեղ է եւ առողջ: Ինչպես համեղ է ջեռոցում խոզի մսով պատրաստել, ստորեւ կարդացեք:
Խորովածի թխվածքաբլիթը ջեռոցում `բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- կիտրոնի ֆիլե - 600 գ;
- ձիթապտղի յուղ - 9 tbsp. գդալներ;
- բալ լոլիկ `15 հատ;
- սխտոր - 1 մեխակ;
- բուսանի տերեւները `6 հատ;
- կիտրոնի հյութ - 20 մլ;
- կարագ բնական - 50 գ;
- մանանեխ - 1 tbsp. գդալ;
- շաքար `50 գ;
- պղպեղի խառնուրդ;
- աղ:
Նախապատրաստում
- Pumpkin մաքուր է եւ կտրել մեջ cubes միջին չափի.
- Հալեցնում է կարագը եւ միացրեք այն 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղով: Արդյունքում առաջացող խառնուրդը watered է դդումով: Ավելացնել շաքարավազ, ավելացնել աղ եւ խառնել:
- Ջեռոցը ջեռուցվում է 180 աստիճանով, դդումը մի թխում սկուտեղի մեջ դնելով, մենք դրա վրա դրված կտորների կտորներ ենք խառնել, աղով եւ պղպեղով աղացած, եւ թխել 25 րոպե:
- Չոր լոլիկը լվանալ կեսով:
- Խառնել սխտորը եւ ռեհան տերեւները:
- Տաքացրեք տապակած տապի մեջ 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ եւ այնտեղ թափեց այն լոլիկով ռեհանով եւ սխտորով մոտ 3 րոպե:
- Լրացնելու համար, մանանեխի մեջ մնացած յուղով եւ կիտրոնի հյութով խառնել:
- Դդմի ջրի բարձիկի լցոնումներ, որոնք բերում են դդումի ջրի վրա, մենք լոլիկ ենք դնում վերեւում եւ ծառայում ենք սեղանին:
Ինչպես պատրաստել խաշած փխրուն ֆիլեը ջեռոցում:
Բաղադրությունը `
- կիտրոնի ֆիլե - 800 գ;
- պանիր `150 գ;
- բնական կարագ - 40 գ;
- թարմ մաղադանոս - 50 գ;
- պղպեղի սեւ սեւ;
- աղ:
Նախապատրաստում
- Լվացվեն եւ չորացրած կանաչ կաթսաներ:
- Խառնել պանիրը հատակի վրա:
- Պանրին խառնել խոտաբույսերով եւ կարագով մինչեւ հարթ:
- Լվացվեն եւ չորացրած կեղեւը փոքրիկ կտորների մեջ թակած է:
- Մենք ձեւը պահում ենք մագաղաթով եւ տեղադրում ձկան մեջ: Շաղ տալ պղպեղով, մի քիչ աղած, եւ վերից վերեւում տարածեք նավթի խառնուրդը:
- 180 աստիճանով թխել 20 րոպեով:
Խորովածի թրթուրը ջեռոցում կարտոֆիլով
Բաղադրությունը `
- մածուկի խորովածի ֆիլե - 500 գ;
- կարտոֆիլ - 700 գ;
- Parmesan - 150 գ;
- սպիտակ աղցան աղեղ - 1 հատ;
- սոյայի սոուս - 20 մլ;
- խիտ լոլիկ `3 հատ;
- թթվասեր `400 գ;
- աղ;
- պղպեղ:
Նախապատրաստում
- Իմ աղավնի թրթուրը եւ կտրեց փոքր կտորներ: Մենք դրեցինք մի գավաթ եւ լցրեք սոյայի սոուսով: Խառնել լավ:
- Մենք մաքրում ենք կարտոֆիլը եւ կտրում այն բարակ շերտերով:
- Սոխը եւ լոլիկը կիսով չափ կծկվում են:
- Ցորենի պղպեղը խառնել:
- Բաղադրիչները ձեւավորում են շերտերը, թեթեւակի օծանել: կարտոֆիլ, որոնք մի փոքր podsalivaem եւ պղպեղ են: Կիրառել թթվայնության շերտ: Այնուհետեւ մենք տեղադրում ենք սոխ եւ լոլիկ, ինչպես նաեւ մի փոքր աղ:
- Մենք տարածեցինք ձկները, կծում ենք թթվասերով եւ շփում պանիրով:
- 180 աստիճանով, ձիթապտղի տերեւի ֆիլեները 1 ժամ 20 րոպե թխում են ջեռոցում:
Վայելեք ձեր ախորժակը: