Casseroles- ը միշտ անցել է երեկվա ընթրիքից հետո սառնարանում թողած կերակրատեսակներից: Կարտոֆիլի կոկորդը երշիկով չի բացառվում: Արագ եւ շատ տնտեսական կերակուրը ամբողջ ընտանիքի համար հագեցած է եւ չի խանգարում ճաշ պատրաստելիս:
Recipe համար կարտոֆիլի casserole հետ երշիկեղենի
Բաղադրությունը `
- կարտոֆիլ - 1,5 կգ;
- տնական երշիկ - 500 գ;
- կարագ - 4 tbsp. գդալներ;
- կաթ - 2 հատ;
- ալյուր - 2 tbsp. գդալներ;
- սոխ - 1 հատ;
- grated կոշտ պանիր - 2 ճաշի գդալ;
- bread breading - 1/2 սեղան;
- բուսական յուղ;
- աղ, պղպեղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Պատրաստել կարտոֆիլի աղցան շատ պարզ է: Իմ կարտոֆիլը եւ մաքուրը, կտրատած ափսեներ, լցնել ջրաղացները ջրով եւ եփել մինչեւ փափուկ: Ուշադիր եղեք, որ կարտոֆիլը մարսես, հակառակ դեպքում կերակուրը չի հաջողվի: Բաղադրիչում լցնել բուսական յուղը եւ տապակել դրա վրա, թեթեւակի թակած սոխ: Ավելացնել հագնվելու օղակների տնային երշիկ :
Կաթսայի մեջ հալեցնում է կարագը եւ ալյուրը ավելացրեք դրան: Խառնելով, ալյուրը տապակել մինչեւ լույսի ոսկեգույն գույնը, ապա լցնել տաք կաթում: Եփել սերուցքի սոուսը մինչեւ հաստ, սեզոնով համով, խառնել պանրով եւ սուսի երշիկով: Մենք տարածեցինք կարտոֆիլը նախքան յուղազերծված թխվածքաբլիթը եւ քաղցր սոուսը լցնել պանրով եւ երշիկով: Թխել տորթը 180 աստիճանով 20 րոպե: Եվ հետո, հինգ հացի փաթաթված եւս 5 րոպե:
Կարտոֆիլի աղցան ջեռոցում երշիկով
Բաղադրությունը `
- կարտոֆիլ (մեծ) - 4 հատ;
- կարագ - 2 tbsp. գդալներ;
- աղ - 1/2 թեյի գդալ;
- երշիկ - 500 գ;
- եգիպտացորեն - 150 գ;
- կաթ - մեկ դարի 1/3;
- սխտոր - 1 մեխակ;
- աղ, պղպեղ - համտեսել;
- սոխ - 1 հատ;
- «Չեդդեր» պանիր - 1 տ.տ.
Նախապատրաստում
Կարտոֆիլները կտրված են բարակ թիթեղներով, յուղով եւ սեզոնով աղով: Թիթեղները դրեք կաղապարի մեջ եւ թխեք, մինչեւ փափուկ 200 աստիճան:
Երշիկ կտրեց օղակները եւ տապակել թեթեւ սոխով թավայի մեջ: Տարածեք երշիկի վրա կարտոֆիլի վրա: Կաթ, մանրացված սխտոր, պղպեղ եւ պանրի խառնուրդի կես եւ լցնել այս խառնուրդը աղցան: Թխել կերակուրը 200 աստիճանով 20 րոպե, շաղ տալ մնացած քերած պանիրի հետ: