Չգիտեք, թե ինչ պետք է պատրաստի որպես ճաշի ընթրիք ճաշի համար, այնպես, որ երեխաներն ու մեծահասակները երջանիկ են: Մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պատրաստել լոլիկ պանրով խփել, որը կարող է ծառայել թե տաք եւ սառը, զարդարում է թարմ դեղաբույսերի:
Պանրի պղպեղի տոմատի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- լոլիկ - 3 հատ;
- բուսական յուղ;
- մաղադանոս - ձեւավորման համար:
Դակիչի համար `
- պանիր `150 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- թթվասեր - 2 tbsp. գդալներ;
- ալյուր - 2 tbsp. գդալներ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Լոլիկները լվանում են, խաշած եռացող ջրով, հեռացնում են կոկիկլը եւ կտորները կտրում շրջագծերում: Պանիր ցեց մի փոքր grater. Հաջորդը, մենք դառնում ենք խոհարարական խառնուրդը. Տապակած պանիրով մենք հավի ձու ենք դնում, թթվասեր, լցրեք ալյուր, սեզոնով համեմունքներով եւ խառնեք մինչեւ միատարր: Այնուհետեւ, պատրաստված լոլիկները պատված են մաղադանոսով, գդալը տապակի մեջ դնելը, բուսական յուղով տաքացվողը եւ տապակել մինչեւ երկու կողմերի ոսկու խորը: Դրանից հետո մենք խորտակեցինք թղթե անձեռոցիկի վրա, այնուհետեւ տեղափոխեցինք մի գեղեցիկ ուտեստ, զարդարում է մաղադանոսով եւ սառը սառը ձեւով ծառայում:
Տապակած պոմիդոր պանիր կաթսայի մեջ
Բաղադրությունը `
- խիտ միջին լոլիկ `4 հատ;
- Ground չորացրած պղպեղ - համտեսել;
- մայոնեզ - 2 tbsp. գդալներ;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- համեմունքներ;
- պանիր `150 գ;
- բուսական յուղ `տապակի համար;
- ձու հավի - 2 հատ:
Նախապատրաստում
Լոլիկը լվանում է, եռացող ջրում ձուլված եւ կեղեւով: Այնուհետեւ կտրեք լոլիկները շրջանակների մեջ, շաղ տալ պանրիկով, համեմունքներով եւ սեղմված սխտորով շաղ տալ մամուլով: Այժմ մենք ձու ենք պատրաստում `խառնել լավը, խառնել լավը, ավելացնել մայոնեզը, քերել պանիրը եւ մանրացնել դրանք: Դրանից հետո մենք վերցնում ենք տապակը, ջերմացրեք եւ լցրեք յուղը: Հաջորդը, լոլիկները պատված են մաղադանոսով, տարածված տապակով տապակով եւ տապակով մինչեւ ոսկե դարչնագույն:
Լոլիկները լցոնված պանրով
Բաղադրությունը `
- ուժեղ լոլիկ `3 հատ;
- պանիր `150 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- մայոնեզ - 2 tbsp. գդալներ;
- ցորենի ալյուր - 2 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Լվացվեն լոլիկը, սրբիչով չորացրած եւ կտրված բարակ շերտ: Կտրիչ պատրաստել, ձվի հետ մայոնեզով լցնել, ավելացնել խիտ պանիր եւ ալյուր: Սոլիմ, պղպեղ խմորը համտեսել եւ խառնել մինչեւ հարթ: Այժմ պատրաստեք լոլիկի շերտերը եփած կլարետում, տարածեք դրանք տաքացնող տապի վրա եւ տապակել երկու կողմերում յուղում: