Լյարդի հիվանդության հետ սննդակարգը ամենակարեւոր տարրն է, որը նպաստում է առողջությանը եւ կանխում բարդությունների զարգացումը: Նմանատիպ դիետայի ամենակարեւոր գործառույթը այնպիսի գործընթացների կարգավորումն է, ինչպիսիք են կալը ձեւավորելը եւ ուղեղի սեկրեցումը, լյարդի գործառույթների վերականգնումը եւ նյութափոխանակության ազդեցությունը դրա ներդաշնակեցման նպատակով: Լյարդի հիվանդությունների դիետիկ սնունդը պետք է լինի մշտական, ոչ թե ժամանակավոր: Այսինքն, վերը նշված բոլոր սկզբունքները պետք է կիրառվեն կանոնավոր կերպով, ոչ թե առանձին դեպքերի վրա:
Լյարդի հիվանդությունների հետ թերապեւտիկ սնուցում. Առանձնահատկություններ
Հիվանդի լյարդի հետ ուտելը չպետք է ավելորդ աշխատանքով բեռնաթափի: Այդ իսկ պատճառով դիետան բաղկացած է հիմնականում հեշտությամբ մարսվող սպիտակուցից, մանրաթելի առատությամբ, տարբեր վիտամիններով եւ հանքանյութերով: Միեւնույն ժամանակ, խիստ սահմանափակվում է այնպիսի սննդամթերք, որտեղ կենդանական ճարպի բարձր պարունակությունը, ինչպես նաեւ այն ամենը, ինչը մեծացնում է մարսողական հյութերի սեկրեցումը:
Սովետական գիտնական Պեւզները այս հաշվետվության մեջ մշակել է սննդի գերազանց դիետա թիվ 5: Հիմնական սկզբունքներից մեկը `հատվածային սնունդը` օրական 5-6 անգամ փոքր մասեր:
Օգտակար սնունդը լյարդի համար
Լյարդի բորբոքումն ու ցավը սնուցումը պետք է կատարվի միայն այն ապրանքների վրա, որոնք հաստատված ցուցակում են: Խորհուրդ չի տրվում խաշել որպես ճաշ պատրաստելու մեթոդ: Այսպիսով, լյարդի պատշաճ սնունդը հետեւյալն է.
- կաթ, ինչպես նաեւ կաթնամթերք եւ թթու կաթնամթերք;
- եփած եւ շոգեխաշած նիհար միս եւ թռչնաբուծություն `տավարի մսով, հորթի, հավի;
- խաշած կամ թխած ցածր ճարպ ձկներ (ոչ ճարպային սորտերի մեջ ներառում են կոկ, խոզուկ, թմբուկ, նուագա, ձմեռային ձավարեղեն եւ այլն);
- բանջարեղեն բոլոր տեսակի, մրգեր, թթվասեր;
- Ապուրներ առանց ուժեղ մսի արգանակի `հացահատիկներ, բանջարեղեն, կաթնամթերք:
- շիլա, հաց, հաց
- քաղցրավենիք `միայն մեղր, մակարոն, ջեմ, մարմարե:
Լյարդի համար օգտակար սննդամթերքները սահմանափակվում են այս ցանկով: Ցանկացած նյութ, որը կարող եք հանգիստ ուտել, առանց անհանգստանալու ձեր առողջության համար:
Սնունդը լյարդի համար. Սննդամթերք, որոնք պետք է սահմանափակվեն
Լյարդի հիվանդության պատշաճ սնուցում ներառում է այդ արտադրատեսակների սահմանափակ օգտագործումը: Այս ցանկից մեկ շաբաթվա ընթացքում սննդի մեկ-երկու ծառայելը լիովին թույլատրելի է.
- կարագ;
- ձվերը միայն օմարի տեսքով;
- սուր պանիր;
- երշիկեղենի, բժշկի կամ ճաշասենյակի;
- կարմիր խավիար, ծովատառեխ;
- լոլիկ:
Եթե դուք հանդուրժեք այս ապրանքները լավ, դրանք կարող են օգտագործվել չափավոր: Բայց ամեն դեպքում ոչ ամեն օր:
Ընդլայնված լյարդի եւ այս մարմնի բոլոր այլ հիվանդությունների սննդակարգը խստորեն արգելում է այն ապրանքների օգտագործումը, որոնք ընդգրկված չեն այս ցուցակներից որեւէ մեկում: Հոգ տանել ձեր առողջությանը: