Խանութի դարակներում կաթնամթերքի տեսականին այնքան մեծ է, որ երբեմն շատերը չեն կարող ընտրություն կատարել իրենց օգտին: Մարդիկ, ովքեր առողջ ապրելակերպ են վարում եւ ուզում են նիհարել, շատ հաճախ ընտրում են ոչ շատ ճարպային թթվային կաթնամթերք, ուստի նրանք հաճախ զարմանում են, թե ինչն է ավելի օգտակար - խմորով պատրաստված կաթ կամ մածուն :
Ինչ է տարբերությունը բուրգերի եւ մածունի միջեւ:
Ryazhenka- ն տարբերվում է կեֆիրից շատ առումներով: Կեֆիրը արտադրվում է կանոնավոր կաթով (ամբողջությամբ կամ կրճատված յուղով պարունակվող), խմորած կաթը `գետից: Կեֆիրի արտադրության համար օգտագործվում է կաթնաթթվային եւ ալկոհոլային ֆերմենտացիա, ռայժենկայի համար `միայն կաթնաթթու: Այս առողջ խմիչքների յուղայնությունը եւ կալորիականությունը նույնպես տարբեր են:
- կեֆիրը կարող է ունենալ 0%, 1.5%, 2.5% եւ 3.5% ճարպային բովանդակություն, եւ ջերմաստիճան `30-56 կկալ;
- fermented burger- ը կարող է ունենալ 2.5-6% յուղայնություն, իսկ կալորիական պարունակությունը, 54-100 կկալ:
Որն է ավելի լավը `կեֆիր կամ խմորած կաթ:
Հարցը, թե ինչն է ավելի լավ, բուրգեր կամ կեֆիր, կարելի է համարել ոչ ճիշտ: Այս prebiotic խմիչքները շատ տարբեր են, եւ նրանք տարբեր կերպ են ազդում մարմնի վրա: Դիետոլոգիայի տեսանկյունից, բժիշկը բավականին խորհուրդ կտա կեֆիրին, սակայն բուժական օգուտների տեսանկյունից նա խորհուրդ կտա խմորված կնոջը, որը աղիքի խմորում չի առաջացնում, լավ է մնում եւ պարունակում է սննդարարների բարձր խտություն `համեմատած կեֆիրի հետ:
Դիետայի կեֆիրում լավագույնը համադրվում է մրգերի հետ եւ խմորված խաշածով `թարմ բանջարեղենով հացով եւ ճաշատեսակներով: Նուրբ ryazhenka ավելի երկար ժամկետով տալիս է հագեցման զգացում, ինչը կարեւոր է այն դեպքերում, երբ հաճախ ժամանակ չկան խորտիկ:
Ռիջենկա կամ կեֆիր քաշի կորստի համար:
Կեֆիրը ճանաչված դիետիկ արտադրանք է, որը մի շարք դիետիկ ուղղված դիետայի մի մասն է: Կանանց շրջանում մեծ պահանջարկ կա
Քաղցածության պատճառով այն է, որ շատ կանայք փորձում են պարզել, թե արդյոք հնարավոր է փոխարինել կեֆիրին ավելի սննդարար ռայազենկով: Եվ պարզվում է, որ դա հնարավոր է, հատկապես, եթե դուք գնել բուրգեր նվազագույն յուղային բովանդակությամբ: Բերված կնոջ հետ ավելորդ քաշը դանդաղելը դանդաղ է, բայց քաշը կորցնելու զգացողությունը շատ ավելի լավ կլինի: Բացի այդ, խմորիչ բեկոնը կարող է դիետայում ներառել որպես բուսական եւ մրգային աղցանների սոուս, փոխարինելով վնասակար եւ բարձր կալորիականությամբ մայոնեզ :