Խտացրած կաթը `լավ եւ վատ

Խտացրած կաթը, որքան այս արտահայտության մեջ: Յուրաքանչյուր ոք ունի մանկական այս յուրահատուկ եւ սննդարար ապրանքի հետ կապված հատուկ հիշողություններ: Ստացված կաթից եւ շաքարավազից, այն ունի բոլորի օգտակարությունը, բայց առանց դրա թերությունների: Այս հոդվածում խտացրած կաթի օգուտներն ու վտանգները:

Առողջության համար խտացրած կաթի օգուտներն ու վնասները

Ինչպես արդեն նշվեց, խտացրած կաթն ունի նույն օգտակար հատկությունները, ինչպես կանոնավոր կաթը: Այն գործում է որպես կենդանի կենդանիների սպիտակուցների աղբյուր `մկանների հիմնական շինանյութերը, ինչպես նաեւ ճարպը, լակտոզը, վիտամինները , հակաբիոտիկները, հորմոնները, հակամարմինները եւ այլ ֆերմենտները, որոնք մարմինը կարիք չունի: Այս ապրանքի բազմաթիվ օգտակար հատկություններից կարելի է առանձնացնել ունակ հեղուկի մարմնից ազատվելու եւ այն կալցիումի միջոցով, որը անհրաժեշտ է կմախքի, ատամների ոսկորների կառուցման համար: Հին ժամանակներից կաթը բուժվել է խոլերայի, շիճուկի, բրոնխիտի, նյարդային համակարգի հիվանդությունների մասին:

Սակայն խաշած խտացրած կաթը, ինչպես նաեւ օգուտը, կարող է վնաս հասցնել մարմնին: Նախեւառաջ նրա բարձր կալորիականությունը, քանի որ այն շատ քաղցր է: Մեկ բանկա պարունակում է 1200 կկալ, եւ եթե այն խառնուրդով չարաշահում է, ապա դրա բոլոր օգուտները կվերածվեն ավելորդ քաշի, կամ նույնիսկ շաքարային դիաբետ. Բացի դրանից, այսօր խանութների դարակներում առկա են այնպիսի ապրանքներ, որոնք հեռու են ԳՕՍՏ-ի համաձայն, եւ չունեն համապատասխան անուն, որը նման է «Խտացրած կաթի կաթով»: Նրանց մեջ անբարեխիղճ արտադրողները ավելացնում են ափի յուղ եւ բացասական օգտակարությամբ այլ բաղադրիչներ:

Շատերն իրենք պատրաստում են տնային խառնուրդի կաթը, որի օգուտը գերազանցում է գնումների օգտագործումը, սակայն ավելորդ օգտագործման մեջ գտնվող վնասը մնում է: Փորձագետները խորհուրդ են տալիս ոչ մի ժամից ոչ ավելի 3 ճաշի գդալ: այս ապրանքի մեջ, ավելացնելով թեյ կամ սուրճ :