Օսլա եզակի նյութ է: Բույսերի մեջ հայտնաբերված բարդ ածխաջրածին է: Այն լավ կլանված է եւ ակտիվորեն օգտագործվում է սննդի արտադրությունում: Հաճախ ես օգտագործում կարտոֆիլի օսլա, բայց հաճախ բաղադրատոմսերում կա հացահատիկ: Այժմ մենք կխոսենք, թե արդյոք եգիպտացորենի օսլան կարող է փոխարինվել:
Ինչպես փոխարինել cornstarch- ը թխումից:
Քսուքն ավելացնում է խմորի առաձգականությունը, մենք տալիս ենք այն թարմություն, շտկում: Թխվածքաբլիթում օսլան ավելացնում է խոնավության ավելցուկը եւ արդյունքում պատրաստի արտադրանքը դառնում է թեթեւ: Այսպիսով, եթե մենք տեսնենք եգիպտացորենի օսլա բաղադրատոմսով, եւ մենք դրա հետ չենք ունենում, ինչպես ենք մենք անցնում, պարզապես բաց թողնել այս բաղադրիչը կամ այն փոխարինել այն:
Որոշ խոհարարներ ասում են, որ ոչ մի սարսափելի բան տեղի չի ունենա, եթե այդ բաղադրիչը խմորի մեջ չլինի, միայն ալյուրը պետք է մեղմվի: Եվ դա ավելի լավ է դա անել մի քանի անգամ, եւ հետո թխում կլինի շատ թեթեւ եւ անխռով առանց օսլայի:
Եթե, օրինակ, խոսում է կաթնաշոռային աղցանի մասին , իմաստ ունի փոխարինել եգիպտացորենի օսլայով կաթնաշոռով `նույն համամասնությամբ:
Եթե հարց եք տալիս, թե ինչպես փոխարինել եգիպտացորենի օսլա կրեմով, ցույց կտանք, որ այն կարող է անվտանգ փոխարինվել սովորական ալյուրով: Այն կտա արտադրանքը պահանջվող հետեւողականությունը եւ խտությունը:
Ինչպես փոխարինել cornstarch- ի պաղպաղակով:
Տնական պաղպաղակ պատրաստելիս եգիպտացորենը կարող է փոխարինվել սովորական ցորենի ալյուրով: Այս դեպքում ալյուրի քանակը պետք է լինի նույնը, որքան օսլայի քանակը: Եվ դա պետք է անպայման փոխվի:
Կարող եմ փոխարինել cornstarch- ի կարտոֆիլով:
Կարտոֆիլի օսլան կարելի է գտնել խոհանոցում, եւ վաճառքի ավելի հաճախ, քան եգիպտացորենը: Այսպիսով, նրանք կարող են փոխարինվել: Եկեք պարզենք այս մասին:
Ստացվում է, որ օսլան տարբերվում է օսլայից: Կարտոֆիլի օսլան ավելի փխրուն է: Եթե դուք զարդարել այն ժելե, ապա այն կդառնա հաստ եւ ավելի թափանցիկ: A kissel, որը օգտագործվում cornstarch, դուրս կգա ավելի շատ հեղուկ եւ անթափանց. Եվ եթե փոխարինեք եգիպտացորենի օսլա, ապա այն մոտավորապես 2 անգամ պակաս է: Եթե դուք հետեւում եք այս պարզ կանոնին, ապա այդ արտադրանքը ամբողջովին փոխարինելի է:
Ընդհանուր առմամբ, եթե դուք հանդիպել եք եգիպտացորենի օսլայի բաղադրատոմսով, ապա չպետք է վախենաք դրա համար, քանի որ մենք պարզապես ասել ենք, թե ինչ փոխարինել այն: