Եթե դուք ձգտում եք բարձրացնել ձեր մկանային զանգվածը, դուք, հավանաբար, եկել եք սպորտային սննդի գաղափարի գաղափարի հետ `սպիտակուցի պարունակության համար սպիտակուցի աճող պահանջարկի համար:
Բարեբախտաբար, ստիպելու համար ինքներդ ստիպեք մի կաթնաշոռ ու սպիտակուցներ հատուկ մասշտաբով ուտել: Պրոդյուսերները սպիտակուցը բաժանվել են սննդի բոլոր մյուս բաղադրիչներից եւ պատրաստ են այն վաճառել ձեզ սպիտակուցի փոշի տեսքով: Ահա, սպիտակ փոշին առաջին հայացքից ոչ մի տարբերություն ալյուրից կամ օսլայից, այնպես որ կեղծիքների քանակը աճում է: Դա անբարեխիղճ արտադրողների դեմ պայքարում է, որ մենք ձեզ հրավիրում ենք ծանոթանալու, թե ինչպես կարելի է որակյալ սպիտակուցը ստուգել:
Փաթեթավորում
Սպիտակուցի որակի փորձարկումները պետք է սկսեն փաթեթի համապատասխանությունը ստանդարտներին `կնքված, ամբողջական, հոլոգրամներով եւ հավասարաչափ սոսնձված պիտակներով: Եթե փաթեթում փոշի եք գնում, ապա այն չպետք է լինի պիտակ: Այս դեպքում ամեն ինչ տպագրվում է փաթեթի վրա:
Անգլերենի եւ ամերիկյան ծագման արտադրանքը տարբերվում է չափման համակարգերի ներքին ունակություններից `ունց (oz) եւ ֆունտ (lb), իսկ թարգմանության մեջ գրամը միայն փակագծերում է: Սպիտակուցը Գերմանիայից, Ֆրանսիայից, Չինաստանից, Շվեդիայից `գրամի եւ կիլոգրամի մեջ:
Քիմիական փորձարկումներ տանը
Շիճուկի սպիտակուցի որակը կարելի է հեշտությամբ որոշել ձեր խոհանոցում: Ջրի հետ ապակու մեջ ավելացնել մի քանի կաթիլ ալկոհոլային յոդ լուծույթ, մեջ մի քիչ սպիտակուց լցնել: Եթե այն «զտված» է օսլայից կամ ալյուրից, ապա հեղուկը կդառնա մանուշակագույն: Եվ եթե օգտագործեք մալտոդեքստրին `մուգ շագանակագույն գույն:
Երբ սպիտակուցը կշռով գնելու դեպքում կարող եք սեղմել ձեր մատների միջեւ եւ կիրառել ճնշումը `սպիտակուցը պետք է դառնա նման ձյուն, երբ քայլեք դրա վրա:
Վերցրեք բերանը մի քիչ չոր փոշի, իսկական սպիտակուցը չի լուծարվելու, այն կպչում է ատամներին եւ գոմերին: