Ինչպես պատրաստել ծովախեցգետին:

Ի դեպ, խառնել է ծովախեցգետին բավականաչափ պարզ է: Նրանք պետք է նետվեն ջրի մեջ եւ մի քանի րոպե խաշած լինեն: Բայց եթե ամեն ինչ պարզ էր, գրելիս, ապա այդ հոդվածները, ամենայն հավանականությամբ, չէր լինի: «Ուրեմն ինչ է դժվարությունը», - հարցնում ես: Եվ դրա մեջ կան բազմաթիվ նրբերանգներ, որոնք պետք է հաշվի առնել, երբ պատրաստում են: Օրինակ, շաքարավազը պատրաստելուց առաջ նախքան այն գնելը, արդյոք դուք պատրաստում եք դրանք խեցեղենով կամ կեղեւով, ինչ չափի եք ձեր ծովախեցգետին, սառեցված կամ ջերմացնող ծովախեցգետին, դուք պատրաստում եք եւ այլն: Ինչպես տեսնում եք, կան շատ նրբություններ, ուստի երկար ժամանակ չմնացինք, մենք գնում ենք հիմնական մաս, այն է, թե ինչպես ճիշտ կերակրել ծովախեցգետին:

Ինչպես պատրաստել սառեցված խեցգետիններ:

Սկզբից մենք նշում ենք, որ չարժե շաքարավազը վերածել եռացող ջրի մեջ, անմիջապես փաթեթից: Ավելի լավ է կանխել դրանք նախապես: Դա անել, դուք պետք է տեղադրեք ծովախեցգետին քամոց (մաղ, գունդ կամ այլ կոնտեյներ, որը կլինի ձեր մատների վրա): Եվ մենք սկսում ենք ջրի հոսքի տակ ընկնել ծովախեցգետինները: Ի դեպ, մանր ծովախեցգետինները մի քանի ծովամթերքներից են, որոնք կարող են ջերմացնեին տաք կամ նույնիսկ տաք ջրով: Սառեցված ջրի հետ միասին կգնա «ծովախեցգետին» ավելորդ «մանրամասներ», ինչպիսիք են կոտրված ալեհավաքները, թեւերը, պոչերը, շերտերի կտորները եւ այլն:

Այնուհետեւ հրդեհի վրա դրեք ջրի կոնտեյներ: Մենք կրկնակի ջուր ենք ստանում, քան ծովախեցգետնի ծավալը: Ջրի մաքրում: Մեկ լիտր ջրի համար մենք մոտ 40 գրամ աղ ենք բերում, եւ ջուրը բերում ենք եռալ: Մենք շոգեխաշել ենք եւ եռալով եռացող ջրով: Ծովախեցգետինները եփում են լիմոնի հյութով (համի համար) եւ ցանկացած բուսական յուղով (փայլուն շերտով) եւ սեղանին ծառայում:

Որքան ժամանակ է պահանջվում խորտիկ պատրաստել:

«Որքան ժամանակ է պահանջվում խորտիկ պատրաստել» հարցի պատասխանը: Կախված է այնպիսի ծովախեցգետնի հետ, որը զբաղվում ենք: Եթե ​​խոսում ենք շերտերի մասին, որոնք նախկինում զուգված են (դրանք կարմիր են), ապա նրանք պետք է եփել 3-5 րոպե: Եվ եթե դուք գնել սառեցված մանր ծովախեցգետիններ (նրանք մոխրագույն-կանաչ), ապա նրանք մի քիչ ավելի երկար են եփում, մոտ 7 րոպե: Այս ամենը պայմանավորված է, որ մենք շոգեխաշել ենք եռացող ջրի մեջ: Եթե ​​մենք նետում ենք ցուրտ, ապա նշված ժամերի րոպեները եփում են եռացող ջրով:

Ինչպես պատրաստել ծովախեցգետին միկրոալիքային վառարանում:

Ահա բավականին պարզ եւ օրիգինալ բաղադրատոմս: 2 կգ ծովախեցգետին վերցրեք, սառեցրեք դրանք եւ լցնել 1 բաժակ գարեջուր: Կա նաեւ 2 թեյի գդալ կրեմի հյութ, աղ եւ օպցիոնալ պղպեղ: Մենք կոնտեյները դնում ենք միկրոալիքային վառարանում եւ այն 7 րոպե դարձնում ենք լիարժեք իշխանության: Այնուհետեւ վերցրեք կոնտեյները եւ լվացեք գարեջուրից կեսը, խառնել այն եւ այն միկրոալիքային վառարանին վերադարձնել նույն հզորությամբ եւս 5 րոպե: Բոլոր շիլաները պատրաստ են:

Ինչպես պատրաստել արքայական ծովախեցգետիններ:

Այս շերտերի եռացման տեխնոլոգիան ոչ մի կերպ չի տարբերվում սառեցված մանր ծովախեցգետնի պատրաստման տեխնոլոգիայից: Բացառությամբ: Royal կոտլետները եփում են 5-7 րոպե, ոչ թե 3-5, սովորական ծովախեցգետին:

Ինչպես պատրաստել ծովախեցգետին լիմոնի հետ:

Լիմոնի հետ շերտավորելու համար կարող եք երկու բան անել: Առաջինը, սոխի համար ջուրը սկսում է եփել, սեղմում է 1 կիտրոնի հյութ: Երկրորդը - նաեւ կիտրոնի ջրի կեսին վերածելու պահին, կտրատեք շերտ:

Ճիշտ ինչպես պատրաստել խառնված ծովախեցգետին:

Քաղցր խառնուրդների պատրաստման մեթոդը նման է շերտում մանր ծովախեցգետնի պատրաստման եղանակին: Բայց դուք պետք է վերցնել կիսով չափ աղը (20 գրամ մեկ լիտր) եւ եփել դրանք ոչ ավելի, քան 3 րոպե:

Ինչպես պատրաստել ծովախեցգետին շոգենավով:

Գոլորշի մեջ ջուր լցնում եք նշանակված գիծը: Այնուհետեւ դրեք սառեցված նախա-ծովախեցգետին, դրա մեջ աղ ավելացրեք եւ, ցանկության դեպքում, կպցրեք կիտրոնի հյութով կամ կիտրոնի շերտը շերտերի վրա: Շտապեցեք 15 րոպե: Ծովախեցգետինները պատրաստ են: