Ինչպես սառեցնել կանաչ ոլոռը ձմռանը:

Վերջերս շուկայում հայտնաբերվել են սառեցված ոլոռներ, որոնք ոչ այնքան փափուկ, որքան չորացրած են , եւ ոչ թե փափուկ, ինչպես պահածոյացվածը , բացի վիտամիններից: Դուք կարող եք գնել զամբյուղի մեջ խանութում, եւ դուք կարող եք պարզել, թե ինչպես պետք է սառեցնել կանաչ ոլոռ ձմռանը, եւ օգտագործել տնային պատրաստուկներ:

Ասացեք, թե ինչպես է սառեցնել կանաչ ոլոռը տանը:

Սկսենք, մենք ընտրելու ենք ճիշտ ոսկեծաղը. Մենք ընտրում ենք երիտասարդ պոչերը, ամբողջովին, ոչ թե փխրուն, վնասված, առանց ակնոցների: Սովորաբար pods պարունակում են 4 - ից 10 ոլոռ, այսինքն, նրանք կարող են լինել տարբեր չափերի. Եթե ​​դուք ծրագրում եք սառեցնել չաղացած սիսեռը, ընտրեք նույն չափի պանիրները `ոչ ավելի, քան 5-6 ոլոռ:

Ինչպես սառեցնել կանաչ ոլոռը սալերի մեջ:

Բաղադրությունը `

• կանաչ ոլոռ չի մանրացված - 1 կգ;
• ջուր - 3 լիտր:

Նախապատրաստում

Ջուրը լցվում է մակերեսային բավական լայն թափքով եւ դրեց կրակի վրա: Անուշաբույր սալիկներով օգտագործեք դանակը կամ մկրատը, երկու կողմերում թեքերը կտրելու համար: Երբ ջուրը բխում է բանալին, մենք ընկղմում ենք ընտրված եւ պատրաստված երեսակները, այնուհետեւ դրանք 3 րոպեից փոքր-ինչ պակասեցնում են, նրբորեն հեռացնում են աղմուկը կամ նետում այն ​​քամոցով, ապա սառեցրեք այն մինչեւ սառը ջրով: Մենք փոխանցում ենք pods մաքրելու Անձեռոցիկներ կամ ցանկացած այլ եղանակով մենք հեռացնում խոնավության. Սառեցված եւ չորացրած, դրանք դնում է պլաստմասե կոնտեյներների մեջ, որպեսզի սիսերը լրացնեն բեռնարկղերը մեկ շերտով եւ դրեն սառնարանում: 2 օր հետո դուք կարող եք փաթեթավորել սառեցված սիսեռ պլաստիկ տոպրակների կամ հատուկ բեռնարկղերի մեջ: Եթե ​​չկան բեռնարկղեր, դուք կարող եք սառեցնել սիսեռները ստվարաթղթե արկղերում:

Ինչպես սառեցնել թարմ կանաչ ոլոռը:

Freeze peeled ոլոռ

Բաղադրությունը `

• peeled ոլոռ - 1 կգ;

Նախապատրաստում

Զգուշորեն ընտրեք սիսեռը. Բոլոր սիսեռները պետք է լինեն առաձգական, պայծառ կանաչ, առանց վնասների, փաթույթներ, կետեր: Անտառի սառեցման համար պետք է լինի հասուն, ուստի զգույշ եղեք: Տանը կլպել ոլոռը եւ հեռացնել աղբը: Թարմացրեք ջուրը մի փոքր կաթսա, լցնել լոլիկը, վերցնել ջերմությունը եւ եփել 2-3 րոպե եռացող ջրով, հետո ոսկին տեղափոխել մաքուր ցուրտ ջրով, իսկ 10 րոպե, այն կաթիլ է սրբիչով կամ անձեռոցիկներով: Մաքուր չորացրած սիսեռները սառնարանում կամ պարզապես պլաստմասե տարաներում եւ դրեց սառնարան 2 օր: Ինչպես տեսնում եք, բավականին հեշտ է սառեցնել երիտասարդ կանաչ ոլոռը: