Մենք առաջարկում ենք մեկ այլ հաղթող-հաղթող տարբերակը առավոտյան սուրճի կամ մի բաժակ թեյի ավելացման: Քաղցր պանրի խմորից պատրաստված նարնջերը պարզապես ճոխ են մաստիկ, նուրբ ձեւով, եւ տարբեր լրատվամիջոցների օգտագործումը թույլ կտա ամեն անգամ ստանալու դեսերտի նոր համ:
Թխվածքաբլիթների խնձորով պտուղներ
Բաղադրությունը `
- կաթնաշոռ - 420 գ;
- ցորենի ալյուր `320-400 գ;
- շաքարավազ `75 գ;
- թխում փոշի - 20 գ;
- Կարագ - 185 գ;
- վանիլային շաքար;
- աղ - մի պտղունց.
Լրացնելու համար `
- քաղցր խնձոր - 450 գ;
- շագանակագույն շաքար `համտեսել;
- գետնին դարչին `համտեսել:
Նախապատրաստում
Խոհարարական հրուշակեղենի բաղադրատոմսը շատ պարզ է: Այն պատրաստելու համար, թույլ կտաք խառնել բարակ գետի մեջ խորը գդալով խառնել, ավելացնել կարագ, աղ, խմորիչ փոշի եւ ցանել ցորենի ալյուրը: Խառնել խառնուրդը մինչեւ փափուկ, ոչ կպչուն խմոր, անհրաժեշտության դեպքում, մի քիչ ավելի ալյուր լցնել: Դրա պահանջվող գումարը կարող է տարբեր լինել, կախված օգտագործվող փխրուն խոնավության մակարդակից:
Խմորը բաժանում ենք երկու կիսաեզրափակիչ: Յուրաքանչյուրը հարվածում է կլոր շերտին մոտ հինգ մղոնաչափի հաստությամբ եւ կտրեց այն ութ ծավալի եռանկյունային հատվածներում:
Իմ խնձոր, մենք մաքրել չոր, ազատվել մաշկի եւ կորիզների եւ կտրել դրանք հավասար բարակ շերտ: Յուրաքանչյուր փխրուն եռանկյունի խոշոր կողքին դնել խնձորի կտոր, շաքարավազ եւ ցողունային դարչին շաղ տալ եւ գլորում գլանելներով, ձեւավորելով սալիկ: Ներկիր շաքարավազի արտադրատեսակների վերին մասը, մագաղաթով դրված մագաղաթյա թղթի վրա տեղադրեք եւ որոշեք նախապես ջերմաստիճանը մինչեւ 185 աստիճան, քսանհինգ րոպե կամ մինչեւ կարմիր:
Պատրաստության մեջ մենք թխում ենք պանրի տորթը եւ այն ծառայում թեյի կամ սուրճի համար:
Ինչպես պատրաստել rogueliki մի կաթնաշոռի խմորից, ինչպես նաեւ մարմարե:
Բաղադրությունը `
- կաթնաշոռ - 220 գ;
- Ցորենի ալյուր `550-600 գ;
- շաքարավազ - 150 գ;
- թխում փոշի - 15 գ;
- Կարագ - 220 գ;
- Վանիլային շաքար `1 հատ;
- աղ - մի պտղունց.
- մարգարիտ - 200 գ;
- փոշի շաքար `համտեսել:
Նախապատրաստում
Կտրուկ պանիր, որը լցված է պատառաքաղով, եւ բարձր հացահատիկի չափով, մենք անցնում ենք նուրբ մազի միջոցով: Ավելացնել փափկեցված կարագը, շաքարավազը եւ վանիլային շաքարը եւ լավ խառնել: Այնուհետեւ լցնել ցորենի ալյուրը, թխել փոշին եւ խմոր խառնել: Այն պետք է դուրս գա փափուկ, պլաստմասե եւ մի պահեք ձեր ձեռքերին: Մենք փաթաթում ենք այն ֆիլմի միջոցով կամ ծածկում ենք մի գավաթով եւ այն սառնարանում տեղադրեք երեսունհինգից մինչեւ քառասուն րոպե:
Ժամանակահատվածի վերջում բաժանում ենք կաթնաշոռի խմորակի եռամսյակները չորս մասի մեջ, որոնցից յուրաքանչյուրը վերափոխվում է շարժակազմի պինով, մոտավորապես հինգ մղոնի կլոր շերտով, որն իր հերթին կտրված է ութ հավասար եռանկյունիների վրա:
Մարմարադը կտրված է ուղղանկյուններով, որոնք հեշտությամբ կարող են տեղավորել սուրճի եռանկյունների լայն կողմում եւ դրանք տեղավորել իրենց նպատակային նպատակներով: Ծալեք եռանկյան հատվածները գլանով, սկսած ավելի մեծից
Մենք արտադրանքները պատրաստում ենք խմորեղենի թխում թերթիկի վրա եւ որոշում ենք 185 աստիճանով նախապես ջեռոցում: Երբ սալիկները թխված են, մենք դրանք վերցնում ենք մի ափսեի մեջ, սառը եւ քսում շաքարի փոշի:
Խմորեղենից պատրաստված կրոյցանցիների լցնելը կարող է լինել ոչ միայն մարգարիտ կամ խնձոր: Նրանք կարող են նաեւ համալրել հաստ կաղամբով, ջեմով, խաշած խտացրած կաթով, շաքարով կամ շոկոլադով ընկույզով կամ ձեր ճաշակի համար լրացուցիչ լրացնելով:
Առանց խտացրած շաքարավազի ավելացնելով, դուք կարող եք նման սալիկներ պատրաստել անճաշակ եւ լրացնելով համապատասխան պատյան: