Ամռանը կերակրելու համար տնային մշակաբույսերի պյուրեով դժվար չի լինի: Սակայն, ինչ անել, եթե դա ձմռանը դուրս է: Իհարկե, դուք կարող եք պահպանել բանջարեղեն ձմռանը `օգտագործելով սառնարան, եւ դուք կարող եք մի փոքր այլ կերպ անել, ձմռանը դդումի խյուս պատրաստել:
Դդմի պյուրե տանը տոն է ձմռանը
Բաղադրությունը `
- դդում - 1 հատ:
Նախապատրաստում
Դդումը կտրված է կիսով չափ, սերմացու մաքրված: Այնուհետեւ դդումի կեսը տարածեց փխրեցնող ժապավենի վրա, կտրեց եւ կտրեց մի պատառաքաղով: Ջերմացրեք ջեռոցը 180 աստիճանով եւ դդումը թխեք մոտ 1 ժամ: Դրանից հետո, նրբորեն վերցրեք այն, սառեցրեք այն, հեռացրեք բոլոր փրփուրը մի գդալով եւ ծեծեցեք այն բլենդերի մեջ, պյուրե վիճակում: Այնուհետեւ մենք այն տարածեցինք պլաստմասե տարաներ, սերտորեն սերտորեն փակեցինք սուրճով պահեստավորելու համար: Մենք նման խյուս ենք օգտագործում ապուրների կամ հացահատիկի համար:
Ձմռան համար դդումի խյուսի բաղադրատոմսը երեխաների համար
Բաղադրությունը `
- դդում - 1 հատ;
- շաքար - 1 հատ;
- ջրի ֆիլտրացված - 1 լիտր;
- լոռամիրգ 200 գ;
- մեխակ - պտղունց:
Նախապատրաստում
Դդումը մաքրվում է սերմերից եւ կտրում է փոքր շերտ: Էմալացված ճաշատեսակների մեջ ջուր խառնել ենք շաքարավազով եւ դդումի կտորներ դնել: Մենք դրեցինք վառարանին եւ բերեցինք մի բարկանալ: From լարախաղացները սեղմում են հյութը եւ լցնել այն դդում: Մենք պատրաստում ենք եւս 20 րոպե, եւ 5 րոպե առաջ պատրաստում ենք մի քանի տանձի ձավար: Հաջորդը, ջուրը նրբորեն զտվում է, եւ բովանդակությունը գետնին է բլենդերի մեջ: Թեեւ բանջարեղենային խյուսը սառչում է, պատրաստում բանկաներ, կափարիչներ եւ չորացրած տաք վառարանում: Դրանից հետո մենք տարածեցին պյուրե կարտոֆիլը բանկաների վրա եւ խցանեց դրանք:
Ձմռանը Apple- դդումի խյուսը
Բաղադրությունը `
- խնձոր - 1 կգ;
- Հավաստիացրած դդում - 1 կգ;
- շաքարավազ `300 գ:
Նախապատրաստում
Այնպես որ, մենք մշակել դդում եւ կտրել neatly թելքավոր մասը. Կտրեք մեջ շերտ, կտորացրեք մաշկը եւ կտորացրեք ժապավենը փոքր կտորներով: Խնձորները մաքրվում են, հեռացնում են միջուկը եւ կտրում են cubes: Մենք ամեն ինչ դրեցինք մի կաթսայում եւ շաքարով քնում, մի պահ թողնում, պարբերաբար խառնվում: Երբ շատ հյութեր հատկացվում են արտադրանքից, խնձորի դդումի խառնուրդը եփեք փոքր կրակի վրա, մինչեւ փափուկ, ապա փաթաթեք ձեռքի բլենդերով մինչեւ համազգեստը: Կրկին բերեք զանգվածը եռացրեք եւ լցնել պյուրե դդումը ստերիլացված փոքր բանկաների վրա: Կափարիչներով դրանք ծածկեք, դրանք տաք ջրի մեջ խառնել ենք մի մեծ կաթսայում, որի ներքեւի մասում մի սրբիչ է դրվում եւ ստերիլիզացված է 10-15 րոպե: Ապա սերտորեն խստացրեք կափարիչը եւ դրեց նկուղում:
Ինչպես պատրաստել դդումի խյուսը ձմռանը, լոռամիրգով:
Բաղադրությունը `
- դդում - 1 հատ;
- շաքարավազ `300 գ;
- ջրի ֆիլտրացված - 1 լիտր;
- լոռամիրգ - 300 գ
Նախապատրաստում
Մենք մի փոքր դդում ենք վերցնում, կիսով չափ կիսում ենք եւ ուշադրություն դարձնում բոլոր սերմերը: Այնուհետեւ կտրեք այն կտորներ, ավելացրեք ջրի մեջ ջրի մեջ, շաքարավազով եւ խաշեք այն ցածր ջերմության վրա, մինչեւ այն փափկացնի: Սկսած լոռամրգի մեջ ճզմում են բոլոր հյութերը եւ լցնել այն դդումով մի կաթսա: Այնուհետեւ հեռացրեք ճաշատեսակները ափսեի մեջ եւ բլենդի բովանդակությունը ծածկեց կարտոֆիլի պյուրեով: Մենք այն դնում ենք մաքուր ստերիլիզացված բանկաների մեջ եւ դրանք կափարիչով:
Դդմի խյուս `ձմռանը խտացրած կաթով
Բաղադրությունը `
- դդում - 1 հատ;
- խտացրած կաթ - 0.5 բանկա;
- ջուր - 0.5;
- շաքար - 0,25 սբ.
Նախապատրաստում
Այսպիսով, դդումը մշակվում է, կտրում են խորանարդի մեջ, թխում դրված, մի քիչ ջուր լցնում եւ ցածր ջերմության մեջ ընկնում: Այնուհետեւ լցնել շաքարավազ, խառնել եւ բերել եռալ: Ավելացնել խտացրած կաթը, համտեսել եւ եփել եւս 5 րոպե զանգվածը, ապա շաղ տալ բլենդերի բովանդակությանը համասեռ վիճակում: Հետո խմեք կարտոֆիլը բանկաների մեջ եւ փակել դրանք կափարիչներով: