Գառան Ragout- ը ոչ միայն deliciously համով, լիարժեք կերակրատեսակ է, այլեւ շատ օգտակար է, քանի որ գառան պարունակում է 2 անգամ ավելի քիչ յուղ, քան տավարի եւ 3 անգամ պանրով: Այն նաեւ լավ կլանված է եւ դրա մեջ փոքր խոլեստերոլ կա: Եկեք ձեզ հետ հաշվի առնենք մի քանի պարզ բաղադրատոմսեր, անուշահոտ շոր պատրաստելու համար:
Խորոված գառան բանջարեղենով
Բաղադրությունը `
- կարտոֆիլ - 1 կգ;
- գազար - 1 հատ;
- ծաղկակաղամբ - 300 գ;
- գառան - 1 կգ;
- սոխ - 1 հատ;
- լոլիկ - 1 հատ;
- աղ, պղպեղ - համտեսել;
- լյարդի տերեւ;
- սամիթը, մաղադանոսը, կամքով:
Նախապատրաստում
Ինչպես պատրաստել գառան շոգին: Գառան պետք է լվացվեն պատշաճորեն եւ կտրվի փոքր մասերի: Սոխը փաթաթված է հացից, մանրացված եւ տապակված է բուսական յուղով վառարանի մեջ, այնուհետեւ մենք տարածում ենք միսը, այն կափարիչով կափարիչով, եւ ցցուն ջերմության վրա մոտ 30 րոպե տեւում է, երբեմն ակտիվանում է, որպեսզի գառնուկը միանգամից տապակվի բոլոր կողմերից: Միեւնույն ժամանակ, մենք տանում ենք գազար, մաքուր եւ կտրում են ծղոտներ, տեղադրելով կոզանոկում: Տոմատի եւ ծաղկակաղամբ, կտրեց մեծ կտորներ: Կարտոֆիլները մաքրվում են, լվացվում եւ շերտավորված շերտերով: Մենք դրեցինք առաջին տոմատի, կաղամբի, ապա կարտոֆիլի մեջ: Վերեւ սեւ պղպեղով, աղը համտեսել եւ դրոշի տերեւի վրա դնել:
Վերջապես, մենք կաթսայի բովանդակությունը լցնում ենք ջրով, մոտ 40 րոպե փակեք գավաթը եւ շերտը: Մենք ծառայում ենք պատրաստի գառան շոգին կարտոֆիլով տաք, բուսական աղցան կամ պարզ կտրատած:
Մոխրագոտի Ragout multivark- ում
Բաղադրությունը `
- կարտոֆիլ - 500 գ;
- գառ - 500 գ;
- գազար - 1 հատ;
- լոլիկ - 2 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- աղ, պղպեղ - համտեսել:
- կանաչիները `ցանկության դեպքում:
Նախապատրաստում
Մենք մանրածախ նավթի գավաթն ամբողջությամբ քսում ենք:
Չեմ ուզում մսով կերակրել ռագու: Փորձեք բաղադրատոմսը ոչ պակաս, քան սնկային բուսական շոգեխաշած սնկով :