Բուլղարական պղպեղ - բաղադրատոմսեր

Բուլղարական պղպեղը հարմար է սննդի ոչ միայն հումքի տեսքով: Բանջարեղենը լցոնման համար մեծ է, եւ այն նաեւ պահպանում է իր ձեւը եւ բուրմունքը տապակելուց, վառելուց եւ պահպանելուց հետո: Բուլղարական պղպեղով տարբեր բաղադրատոմսերի մասին եւ կքննարկվեն հետագա:

Բաղադրյալ բուլղարական պղպեղի բաղադրատոմսը

Բաղադրությունը `

Նախապատրաստում

Եփած բրինձ, խառնված աղացած միսով, պանիրով, սուրճի, աղի եւ պղպեղի հետ: Բուլղարական պղպեղից մենք կտրում ենք հիմքը եւ խառնում ենք բրնձի եւ մսի խառնուրդով:

Ձիթապտղի յուղով տապակած սոխի վրա մինչեւ թափանցիկություն: Ավելացնել տոմատի սոուս , քացախ, սոխին եւ լցնել արգանակում: Պատրաստեք սոուսը եռացրեք եւ հեռացեք ջերմությունից: Տարածեք պղպեղը խմորի սկուտեղի վրա, միմյանց մոտ փխրեցնելու համար: Լրացրեք բոլոր սոուսը եւ 1 ժամով նախապես ջեռոցում դրեք 160 աստիճան ջեռոցում:

Recipe lecho զանգի պղպեղ

Բուլղարական պղպեղը կարող է համալրվել ձմռանը, մենք կշարունակենք բաղադրատոմսը:

Բաղադրությունը `

Նախապատրաստում

Լոլիկը blanched, peeled եւ paired հետ blender. Մուրաբա եփել 7-10 րոպեով, սեզոնով աղով, պղպեղով, շաքարավազով եւ քացախով: Լրացրեք տոմարը լոլիկի յուղով եւ ավելացրեք բուլղարական պղպեղի կես դարսերը: Մենք խառնել ենք 15-20 րոպե միջին ջերմության վրա, դափնի տերեւով: Մենք լեհով լցնում ենք ստերիլիզացված բանկաների վրա եւ գլորում ենք դրանք:

Բուլղարական պղպեղով պղպեղի բաղադրատոմսը

Բաղադրությունը `

Նախապատրաստում

Սոխ եւ գազար, որոնք բուսական յուղի մեջ են: Կաղամբը կտրեց: Մենք բերք ենք բերում եռալ եւ ավելացնում ենք հյութեղ, լճո, կտրտած միս եւ կաղամբ: Եփել պղպեղը, մինչեւ կաղամբը պատրաստ է միջին ջերմության վրա: Աղ եւ պղպեղ ավելացնել ճաշակի:

Պաղպաղակով աղցան բաղադրատոմսը

Բաղադրությունը `

Նախապատրաստում

Սխտորն անցնում է մամուլից եւ խառնվում է քացախով, կարագով, աղով եւ պղպեղով: Մենք կտրեցինք մաղադանոսը: Մենք կտրեցինք պղպեղը կես օղակների մեջ, իսկ սոխը, բարակ օղակները: Խառնել բաղադրիչները աղցանի մեջ, լցնել պանրով եւ շաղ տալ պանրով:

Բաղադրություն, կաղամբի պղպեղով

Բաղադրությունը `

Նախապատրաստում

Բանջարեղենի կտրտած եւ տապակած 5-7 րոպե: Լրացրեք դրանք 6 բաժակ ջուրով, կտրեց տապակած տավարի կողիկներ, լյարդի տերեւ, աղ եւ պղպեղ: Մենք 1.5-2 ժամվա ընթացքում ամեն ինչ անջատում ենք փոքր կրակի վրա:

Պաղպաղակով ապուրի բաղադրատոմսը

Բաղադրությունը `

Նախապատրաստում

Պղպեղը կտրված է եւ փխրեց ջեռոցում `մինչեւ փափուկ: Սոխ եւ սխտոր, անցնենք կարագի մեջ, ավելացրեք տոմատի մածուկը, պղպեղը եւ լրացրեք արգանակի մեջ: Խոհարարի ապուրը 5 րոպե անց, որից հետո այն քսում ենք եւ այն լրացնում ենք կրեմով զտված օսլաով: Կրկին դնել ապուրը կրակի վրա, եփել մինչեւ հաստ, եւ սեզոնի այն ճաշակելուց առաջ ծառայելը: