Մուլտիվարերների օգնությամբ կերակուր պատրաստելը հաճելի է: Մի հավատացեք ինձ: Այնուհետեւ համոզվեք, որ այս ինքդ քեզ, օգտագործելով մեր պարզ բաղադրատոմսերը: Բիսկվիթը աներեւակայելի փափուկ եւ շատ համեղ է:
Բեւեռային բաղադրատոմսը կեֆիրի վրա մուլտիվարակում
Բաղադրությունը `
- կեֆիր - 220 մլ;
- ձու - 2 կտոր;
- շաքարավազ սպիտակ - 230 գ;
- ալյուր (ամենաբարձր դասարան) - 450 գ;
- թխելու փոշի - 10 գ;
- կարագ - 150 գ;
- սպիտակ փոշի շաքար `40 գ:
Նախապատրաստում
Մենք լայն գունդ ենք վերցնում, առանց ձվաբջիջների ձվերը դնելով եւ մի քանի րոպե խառնել նրանց: Այնուհետեւ, առանց դադարեցնելու, ավելացնել շաքարավազ: Հաջորդը լցնել կեֆիրը, դնել մեղմացած յուղը եւ խառնել: Նախապատրաստված խառնուրդի վրա մի քիչ փխրեցուցիչ է նետել եւ աստիճանաբար ներդնել ալյուրը, որը զտված է նուրբ մազի միջոցով: Մենք մառախուղի բաժակն յուղով կտորացնում ենք, խմորը տարածել գդալով եւ թխել տապակել 1.5 ժամվա ընթացքում, ընտրելով «թխում» ռեժիմը: Պատրաստի ազդանշանից հետո մենք ստանում ենք տորթը, սառեցրեք այն եւ զարդարեք այն շաքարի փոշու փոշին:
Լուշ թխվածքաբլիթը կեֆիրի վրա multivark- ում
Բաղադրությունը `
- կեֆիր - 220 մլ;
- ձու - 3 կտոր;
- կաթնաշոռ 10% - 250 գ;
- շաքարը փոքր է `200 գ;
- չամիչը թեթեւ չոր - 100 գ;
- թխելու փոշի - 10 գ;
- շաքարավազ `փոշի ` ձեւավորման համար;
- ալյուր - 440 գ:
Նախապատրաստում
Օգտագործելով բլենդեր, խառնել ձվերը շաքարով եւ լցնել կեֆիր: Այնուհետեւ ավելացնել կաթնաշոռը եւ կրկին խառնել: Աստիճանաբար ցանել ցորենը, հանել փխրեցուցիչը եւ խառնել: Ցանկության դեպքում դուք կարող եք ավելացնել չամիչ կամ ընկույզ: Մենք տարածեցինք բազմատարածքային յուղի ձեւը, միանգամից լցրեք խմորը, ընտրեք «թխել» ծրագիրը եւ ժամանակը սահմանեց 65 րոպե: Պատրաստված նրբագեղությունը զարդարված է նուրբ փոշի շաքարով:
Բիսկվիթը բազմատեսակ առանց կեֆիրի վրա ձվի
Բաղադրությունը `
- ալյուր (ամենաբարձր դասարան) - 450 գ;
- սոդա - 5 գ;
- բուսական յուղ - 50 մլ;
- շաքար - 220 գ;
- կեֆիր - 220 մլ:
Նախապատրաստում
Կեֆիրը մի քիչ ջերմացվում է, նետում սոդա, շաքար, լցնել յուղի մեջ եւ մաղել ալյուրը: Մենք վերջացրած խմոր ենք դնում գդալով մի գունդ, ընտրեք «թխել» ծրագիրը եւ պատրաստել պանրով 65 րոպե:
Շոկոլադե բիսկվիթը կեֆիրի վրա multivark- ում
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 2,5 միավոր;
- կրեմ 20% - 100 գ;
- շաքարավազ `1,5 հատ;
- կեֆիր - 400 գ;
- սոդա - պտղունց;
- ձու - 4 կտոր;
- կակաոյի փոշի `25 գ:
Նախապատրաստում
Ձվերը լավ են ծեծել բլենդերով եւ աստիճանաբար լցնել շաքարավազը: Ջերմ կոֆիրի մեջ մենք շպրտում ենք մի պտղունց սոդա եւ քացախով մաղում է ալյուրով: Այժմ թափեք ձվի զանգվածը կեֆիր, կրեմ եւ լցրեք ալյուրը: Խոհարարը խրթխրեցրեք զգուշորեն խառնել եւ լցնել այն multivark- ի յուղացված ձեւով: Պատրաստել շոկոլադե բիսկվիթը `65 րոպե, ընտրելով« թխում »ռեժիմը: