Մեր խոհանոցում առաջին էլեկտրոնային օգնականների տեսքով, ճաշացանկ, սովորական զբաղմունքից վերածվեց տոն: Այսպիսով, յուրաքանչյուրը զինված է multivarkers օգնությամբ, սեփական փորձից գիտի, թե որքան հեշտ եւ հեշտ է եփել այս սարքի հետ: Մեկ սեղմումով `եւ ձեր սեղանի վրա ավտոմատ ժամանակ հատկացնելուց հետո կլինեն ամբողջական պատրաստի կերակուր, հիանալի չէ: Եկեք համալրենք բաղադրատոմսերի զինանոցը multivarquet, պատրաստելով մի քանի սորտերի համեղ բրնձի.
Բանջարեղենով բրինձ , մուլտիվարակում
Բաղադրությունը `
- basmati բրինձ - 200 գ;
- սպիտակ սոխ - 60 գ;
- խնկունի մի կտոր twigs;
- շամպինիոններ `280 գ;
- կարմիր քաղցր պղպեղ - 150 գ;
- սեփական հյութի պոմիդոր `450 գ;
- բանջարեղենային արգանակ - 425 մլ;
- թարմ մաղադանոս:
Նախապատրաստում
Նախքան բրնձի պատրաստումը բազմատեսակ, այն պետք է լվացվի ցուրտ հոսք ջրով, աղբից եւ ավելցուկային օսլայից ազատվելու համար: Չորացրած բրնձը թողնում է թափել: Մենք սարքավորում ենք սարքի «Թեժ» սարքի վրա եւ յուղը լցնում գետնին: Եկեք կտրատած սպիտակ սոխը խնկունի եւ սնկով, սպասեք այն պահը, երբ սնկից ավելցուկային խոնավությունը ավազանում է: Հետո ավելացրեք լվաց բրնձը, խառնել բոլոր ձավարեղենը յուղով ծածկելու համար, եւ թակած պղպեղը դնել լոլիկով: Լրացրեք կուպը արգանակով, փակեք բազմատարր կափարիչը եւ միացրեք «Rice» կամ «Quenching» ռեժիմը: Կես ժամից հետո դուք կարող եք վայելել անուշահոտ բրնձով սնկով եւ բանջարեղենով, պարզապես մի մոռացեք, որ մատուցեք այն թակած կանաչիներով, նախքան ծառայելը:
Ծովախեցգետին բրինձ `բազմաթիվ փոփոխականներով
Բաղադրությունը `
- basmati բրինձ - 400 գ;
- սպիտակ ձկան ֆիլեներ - 180 գ;
- ծովախեցգետին - 180 գ;
- սխտոր մեխակ - 2 հատ;
- սուր նրբերշիկներ - 45 գ;
- քաղցր պղպեղ - 2 հատ;
- լոլիկ peeled - 380 գ;
- սպիտակ սոխ - 90 գ:
Նախապատրաստում
Միեւնույն ժամանակ բազմավարկի սկիզբը կրակի վրա 500 սմ ջուր է լցնում եւ բերում է եռալ: «Frying» ռեժիմում մենք պատրաստում ենք կտրատած սպիտակ սոխ, կծու մսով երշիկներով, քաղցր պղպեղով եւ սխտորով: Մոտ 2-3 րոպե, եւ դուք կզգաք աստվածային բուրմունքը: Ավելացրեք նախկինում լվացված եւ չորացրած բրնձի տապակումը, լցնել ամբողջ 500 մլ եռացրած ջուրը եւ ավելացնել կտրտած եւ փռված ու սերմացու լոլիկ: Սարքի կափարիչը փակեք եւ ընտրեք «Ռայսը»: Խոհարարության կեսին մենք բրնձի կտորներ ենք դնում բրնձի վրա եւ ծովախեցգետիններ:
Մրգատու ծխախոտով պատրաստված ձուկով ձկան բրինձը ծառայում էր անմիջապես կերակուրից հետո:
Ռայսը լյարդի հետ բազմավառությամբ
Բաղադրությունը `
- տավարի լյարդ - 500 գ;
- բրինձ - 200 գ;
- լոլիկ իր հյութում `300 գ;
- չորացրած սխտոր - 4 գ;
- օրեգանո-2 գ;
- կարագ - 50 գ:
Նախապատրաստում
Տավարի լյարդը պետք է մաքրվի, ապա լվացվեն եւ չորացվեն: Կտրված կտորները տապակվում են կարագով «թխում» / «թխում» ռեժիմով, օրեգանո, սխտոր եւ այլ համեմունքների ավելացումով: Երբ լյարդը grasps, այն կարող է խառնել raw rinsed բրնձով, ավելացնել լոլիկ եւ լցնել բոլոր ջուրը, որպեսզի դրա գումարը գերազանցի քանակությամբ բրնձի մեջ ամանի մեջ: Մնում է բացահայտել «Ռայսը» եւ սպասել եւս մեկ կես ժամ:
Multivarquet- ի բրնձով լյարդը մատուցվում է թարմ կամ աղած բանջարեղենի առատությամբ, կախված սեզոնից:
Կաթնաշոռով բրնձով `բազմաֆունկցիոնալ
Բաղադրությունը `
- աղացած միս `600 գ;
- սպիտակ սոխ - 50 գ;
- բրինձ - 140 գ;
- սխտոր մեխակ - 2 հատ;
- գետի կոորդանդար;
- բանջարեղենային արգանակ - 850 մլ;
- լոլիկ իր հյութում `400 գ;
- փունջ coriander.
Նախապատրաստում
Խառնուրդով միսը խառնել կորիով, չմոռանալով աղի եւ պղպեղի մասին: Աղացած աղացած կոլոլակներով եւ մի կողմ դրեց դրանք: Մոտ մեկ րոպե անց անցնենք սպիտակ սոխը եւ սխտորը, ավելացրեք կոլոլակները եւ սպասեք, մինչեւ նրանք «brown» օգտագործելով browned. Մենք քնում ենք կոլոլակով լվացված բրնձի մեջ, ավելացնում արգանակ եւ լոլիկ: Դեպի «Rice» կամ «Quenching» եւ սպասել եւս մեկ կես ժամ մինչեւ պատրաստ: