Որն է տարբերությունը կրծրոցների բաղադրատոմսերի միջեւ, որոնք եփում են տապակած պղպեղից, aerogrill- ում: Achogrill- ի կիտրերը շատ հյութալի են, խրթխրթանաչ շագանակագույն մակերեսով, բայց միեւնույն ժամանակ դիետիկ են: Եթե, իհարկե, մի մեծ յուղ ավելացնեք եւ չխմեք ճարպային միսից: Այսօր, ավելի ու ավելի շատ մարդիկ նախընտրում են առողջ եւ առողջ դիետա: Ածրագուլյարում պատրաստված սննդամթերքի համային հատկությունները չեն փոխվում, այլ միայն ավելի ինտենսիվ են դառնում: Եկեք ձեզ հետ հաշվի առնենք մի քանի բաղադրատոմսեր, թե ինչպես պետք է պատրաստել cutlets է aerogrill.
Հավի թխվածքաբլիթներ աերոգրիլում
Չկա նման սիրուհի, որը չկարողացավ պատրաստել հավի թխվածքաբլիթներ: Բայց եթե փորձեք փորձարկել, ապա առաջարկում ենք փորձել այս բաղադրատոմսը aerogrill- ում կրծաթե պատրաստելու համար, բայց ոչ պարզ, բայց շատ անսովոր, լցոնումներով: Պարզվում է, շատ համեղ ու էկզոտիկ: Տեսեք ինքներդ ձեզ համար:
Բաղադրությունը `
- հավի ընկույզ - 500 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- oat փաթիլներ - 2 tbsp. գդալներ;
- մայոնեզ - 2 tbsp. գդալներ;
- աղ, համեմունքներ `համտեսել;
- պահածոյացված կանաչ ոլոռ - 2 tbsp. գդալներ;
- վերամշակված պանիր `150 գ:
Նախապատրաստում
Մենք ձու ենք վերցնում եւ բլենդերի մեջ կպչում ենք ուտելիքի փաթիլներով եւ մայոնեզով: Ավելացնել համտեսել համեմունքները եւ աղը եւ միավորել հավի կերակրատեսակների մեծ մասը: Մենք մանրակրկիտ խառնվում ենք: Արդյունքում հավի զանգվածը դրվում է բուսական յուղով նախընտրած յուղով պատրաստված cupcakes- ի կաղապարների վրա: Մենք կախել ենք կանաչ ոլոռով, որը պատառաքաղ կամ բլենդեր է, մինչեւ հարթ եւ խառնված հալված պանիր: Մենք տարածեցինք արդյունահանված ոլոռի խառնուրդը յուրաքանչյուր կաղապարի մեջ եւ դրեց մնացած հավի մսեղիքը վերեւում: Մենք ձեւավորում ենք պղպեղով հավի կրծքամթերքներով պաղպաղակով եւ թխում 30 րոպե 200 ° C ջերմաստիճանի պայմաններում: Bon appetit!
Աչոգրիլում գոլորշիացված կիտլերներ
Բաղադրությունը `
- Թուրքիա միս - 150 գ;
- բոք - 100 գ;
- կաթ - 100 մլ;
- ջուր 50 մլ;
- աղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Ինչպես պատրաստել ծովախեցգետնյա շոգեխաշածներ Թուրքիայից: Նախ, հացը տաք կաթում ներծծում է 10 րոպե, այնուհետեւ սեղմում եւ միս թռչունի հետ միասին մսի կցորդում: Արդյունքում աղացած աղը եւ մանրակրկիտ կաթել: Մենք ձեւավորում ենք նույն ձեւի կիտլերներ եւ ուշադիր դնում դրանք ջրային կամ տաք ճարպով լցված աերոգրիլի տեսքով:
Կաթսայի կաթնաթթուները միջին գդալով մոտ 25 րոպե, իսկ կափարիչը բարձր արագությամբ փակվում է 250 ° C ջերմաստիճանի պայմաններում: Մենք ստանում ենք կարտոֆիլներ, որոնք պատրաստվում են աերոգրիլում մի քանի զույգերի համար եւ ծառայում են սեղանին: Որպես կաթնաշոռի մի կողմը, ցանկացած տեսակի կարտոֆիլ կամ հնդկաձավար լավն են:
Ձկների կաթիլներ աերոգրիլում
Բաղադրությունը `
- ձկան ֆիլե (ադամանդ, սաղմոն) - 500 գ;
- բոք - 150 գ;
- ձու - 1 հատ;
- հացի փշրանքներ;
- աղ, պղպեղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Ինչպես խփել տապակած ձկան պտուղները աերոգրիլում: Թափած հացին ավելացնել ջերմ եռացրած ջուրը եւ խառնել մի պատառաքաղ, մինչեւ համասեռ զանգվածը ձեռք բերվի: Ձկան ֆիլեը կախված է մսագործողի միջոցով, ավելացնում ձվի, բոքոնի աղը, աղը, պղպեղը եւ մանրակրկիտ խառնվում:
Բանջարեղենի իմաստը այն է, որ տապակվելով aerogrill- ում, դյուրակիր խոնավ խառնուրդը ձեւավորվում է կրծքավանդակի վերեւում, եւ ներսում նրանք հյութեղ եւ փափուկ են: Ներկիր հյութերը միջին grill վրա, նախնական փայլաթիթեղի (փայլաթիթեղի, մի քանի անցքեր, որպեսզի բոլոր ազատված ճարպ հոսում մեջ համաժողովրդական). Տապակել 230 ° C մոտավորապես 15 րոպե միջավայրի միջին արագությամբ: Այնուհետեւ դարձնել մեր cutlets մյուս կողմում եւ տապակել եւս մեկ 10 րոպե նույն ջերմաստիճանում: