Բանակի թխվածքաբլիթները սննդարար արտադրանք են, որոնք զինված ուժերը օգտագործում են հացում որպես այլընտրանք: Բացի այդ, դրանք հաճախ օգտագործվում են ծովային ճանապարհորդությունների, արշավների, արշավների ժամանակ: Այդպիսի ապրանքը, ըստ ճարպերի եւ ձվի պարունակության բացակայության, կարող է տարիներ շարունակ պահպանվել, առանց դրա ճաշակային հատկությունների փոխելու:
Այսօր մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պետք է պատրաստել ձեր սեփական ձեռքերով նման թխվածքաբլիթներ, մենք կներկայացնենք ապրանքի դասական բաղադրատոմսը եւ պատմում ձեզ այլ տարատեսակներ պատրաստելու մասին:
Բանակի թխվածքաբլիթներ - դեղատոմս
Բաղադրությունը `
- ալյուր ալյուր - 4 բաժակ;
- մաքրված ջուր - 250 մլ;
- վանիլին - 1 պտղունց;
- ռոք աղ - 25 գ:
Նախապատրաստում
Սովորաբար բանակի թխվածքաբլիթները պատրաստվում են ցորենի ալյուրի 1-ին դասից, բայց անհրաժեշտության դեպքում այն կարող է փոխարինվել պրեմիում ապրանքի կամ ցորենի եւ տորթի ալյուրի խառնուրդով, ինչպես նաեւ ավելացնել վարսակի ալյուր կամ թեփ: Ալյուրից բացի, բրուտի թխվածքաբլիթների բաղադրությունը ներառում է աղ եւ ջուր, ավելացնում են վանիլին, պակաս քաղցին, կորիան եւ այլ համեմունքներ `ավելի հետաքրքիր համ:
Խմորին հունցելուց առաջ ալյուրը պետք է մաղել եւ խառնել դրանից հետո աղով եւ վանիլինով: Շարունակելով թխվածքաբլիթների պատրաստումը, լցնել ջրերը եւ ամբողջությամբ խառնել զանգվածը, հասնել ոչ թե կպչուն հյուսվածք եւ միասնականություն: Այժմ գլորում է խմորին հինգ մղոնաչափ հաստություն ստանալու համար, կտրեք այն ուղղանկյունների կամ հրապարակների մեջ, որոնք, իր հերթին, ընկնում են խաղի պարագծի շուրջ:
Բանջարեղենը թխելու համար բլիթները տարածվում են թխում թերթիկի վրա եւ ուղարկվում են ջեռուցվող 185
Ինչ պատրաստել բանակի թխվածքաբլիթներից:
Բանակի թխվածքաբլիթները կարող են օգտագործվել որպես թեյի կամ սուրճի սենդվիչներ հիմք, դրանք լրացնելով հալված պանիր , պաթետ, ջեմ, խտացրած կաթ կամ այլ հավելումներ: Բայց նրանց համար, ովքեր չեն կարողանում նման նրբագեղություն ունենալ, հնարավոր է դրանով պատրաստել հացաթուխներ, որոնք պատրաստում են միշտ ուտելու կամ օգտագործելու այն որպես այլ ուտեստների բաղադրիչ: Օրինակ, եթե դուք փոխարինեք թխվածքաբլիթներ թխվածքաբլիթներով շոկոլադե երշիկ պատրաստելու բաղադրատոմսով, ապա բուժումը կլինի ավելի քիչ ջերմաստիճան: Բացի այդ, բրենդային թխվածքաբլիթները կլինեն թխելու համար կատարյալ հիմք: Սակայն, այս դեպքում, հաշվի առնելով արտադրանքի չափազանց մեծ խտությունը, այն պետք է ներծծվի կաթով եւ միայն այնուհետեւ օգտագործվի ձեր սիրած սերուցքով կամ պարզապես խտացրած կաթով: