Ալյասկայի pollock- ի օգուտներն ու վնասները հայտնի չեն բոլոր սիրահարներին, չնայած որ այս ձուկն ամենից շատ խորհուրդ է տրվում սննդային սննդի համար: Բացի այդ, այս ապրանքը միշտ կարելի է գտնել խանութներում եւ գնով այն ավելի մատչելի է, քան ծովամթերքի մեծ մասը: Ալյասկայի պղպեղը նույնպես արժեքավոր է ոչ միայն իր ֆիլեների, այլեւ խավիարային եւ լյարդի համար, որոնք ոչ պակաս համեղ եւ օգտակար են, որոնք նախատեսված են սննդի համար: Այնուամենայնիվ, ծովային ձկների արժեքները սահմանափակված չեն:
Առողջության համար Ալյասկայի աղտոտվածության առավելությունները
The pollock պատկանում է cod տեսակների, այն հայտնաբերվել է Խաղաղ եւ Ատլանտյան օվկիանոսների եւ մեկն է առավել հայտնի առեւտրային ձուկ. Սակայն վերջին տարիներին բերքահավաքները պետք է նվազեցնեին բրնձի պատճառով անհատների կտրուկ կրճատման պատճառով, որոնք նույնիսկ Գրինփիսին ուշադրություն հրավիրեցին: Եվ դեռ ձուկը չի վերացել այն դարակներից, որը չի կարող ուրախանալ, քանի որ դա արդարացիորեն համարվում է համընդհանուր եւ շատ օգտակար արտադրանք, որը սննդարար մասնագետները խստորեն խորհուրդ են տալիս ներդնել ամենօրյա դիետա:
Ոտնաթաթի օգտագործումը մարմնի համար որոշվում է նրա կազմով: Այս ձուկը կարող եք գտնել հսկայական արժեքավոր կենսաբանական նյութեր, այդ թվում `A, PP վիտամիններ, B1 եւ B2 վիտամիններ, ֆոլաթթու (վիտամին B9), կալցիում, ֆոսֆոր, սելենում, երկաթ եւ մի քանի այլ հետքի տարրեր: Թխված պոլոկում եւ դրա ձվերը պարունակում են էական amino թթուներ եւ օմեգա-3 պոլիոհամակարգային ճարպաթթուներ, ինչպես նաեւ հակաօքսիդանտներ եւ յոդ: Բացի այդ, ձկները հարուստ են սպիտակուցներով, սակայն դրա մեջ քիչ քիչ ճարպ կա, դրա ջերմաստիճանը ցածր է `ընդամենը 100 գրամի համար 72 կկալ: Սա իդեալական արդյունք է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել, առանց վնասելու առողջությանը եւ սննդի նկատմամբ խիստ սահմանափակումների: Բացի այդ, դուք կարող եք պատրաստել կաղամբը ցանկացած ձեւով `շոգեխաշել, թխել, եփել եփուկը, պատրաստել կաթնաշաքարեր, աղցաններ, բանջարեղենով խառնել, միավորել հացահատիկը եւ մակարոնեղենը, չոր, աղը եւ ծխելը:
Սննդամթերքի սննդի կանոնավոր օգտագործումը բարենպաստ ազդեցություն ունի գրեթե բոլոր օրգանների եւ համակարգերի վրա.
- հեռացնում է յոդի անբավարարության խնդիրը եւ նորմալացնում է կվիլոիդի գլխուղեղի գործառույթները.
- նվազեցնում է արյան մեջ խոլեստերինի եւ շաքարի մակարդակը.
- կարգավորում է նյութափոխանակության գործընթացները եւ արյան ճնշումը.
- բարելավում է մարսողական համակարգի գործառույթը.
- պահպանում է լորձաթաղանթի նորմալ վիճակը.
- կայունացնում է նյարդային համակարգի վիճակը:
- բարելավում է ուղեղի եւ սրտի ակտիվությունը.
- օգնում է անեմիայի հետ:
- կարգավորում է ջրի աղի հավասարակշռությունը, խանգարում է էխամայի ձեւավորմանը.
- բարելավում է մաշկի եւ ոսկորների վիճակը:
- օպտիմալացնում է շնչառական համակարգի աշխատանքը.
- ամրապնդում է տեսողությունը:
Շատ օգտակար քաղցրավենիք հղի կանանց եւ բուժքույրական մայրերին, որոնք նա ապահովում է մի շարք տարրեր, որոնցով մարմինը կարող է զգալ պակասություն, մասնավորապես դա վերաբերում է յոդին եւ երկաթին:
Երեխաների համար ձկների կուլտուրայի օգուտները
Փորձագետները անընդհատ նշում են, որ pollock- ը մանկական սննդի լավագույն ձուկն է: Դուք արդեն 8 ամսից կարող եք ներառել ձեր երեխայի դիետայում: Երեխայի համար պոլիկլիլե սալորի օգտագործումը այն է, որ այն ուտելով, փոքրիկ մարդը կստանա սպիտակուցների, վիտամինների եւ հետքի տարրերի օպտիմալ քանակությունը, որոնք հիանալի մարսվում են,
Վնաս
Բացի pollock- ից մարմնի առավելություններից եւ վնասներից կարող են լինել նաեւ: Այս ձուկը հակասում է ստամոքսի խոցերի եւ հիպերտենսիվների տառապող մարդկանց: Բացի այդ, այն չպետք է օգտագործվի այն մարդկանց կողմից, ովքեր արդեն ունեն ծովամթերքների ալերգիա եւ անհատական անհանդուրժողականություն կա Ալյասկայի սաղմոնի համար: