Համեղասեր եւ պյուրե խմորը , իհարկե, չի լինի ավելորդ: Սակայն առանց հյութալի լցնելով այս կերակրատեսակը կկորցնի իր ողջ հատկությունը եւ, որպես հետեւանք, երկրպագուների տպավորիչ բաժին: Հետեւաբար, յուրաքանչյուր բաղադրատոմսում կան առաջարկություններ, թե ինչպես խմորեղեն պատրաստել հյութալի եւ համեղ համարձակ հյութեր, ինչպես նաեւ պահպանել այս սուրճը, մինչեւ ճաշացանկի ավարտը, այնպես, որպեսզի ստանան հաճելի ուտեստ `այսքան թվացող, բայց շատ սիրված շատ ուտեստների կողմից:
Մենք առաջարկում ենք ամենաարդյունավետ խորհուրդներից մի քանիսը, որոնք կօգնեն աղքատության համար աղացած միսի հյութալիությունը բարելավելու համար, որը նկարագրվում է հետեւյալ բաղադրատոմսով:
Ինչպես պատրաստել հյութալի աղցան հորթի համար միսով:
Բաղադրությունը `
- բռնակներ `650 գ;
- սոխ - 320 գ;
- մանրացված սառույց կամ սառույցի կաթ - 100 գ;
- աղացած սեւ պղպեղ - համտեսել;
- աղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
For belyashes ավելի լավ է գնել պատրաստի forcemeat, բայց եփել այն ինքներդ, հաշվի հավասար քանակությամբ ճարպ խոզի եւ տավարի. Մենք լվանում ենք լվացված միսը եւ կծում այն մսի մեջ: Ցանկության դեպքում, եթե լրացման ավելի նուրբ կառուցվածքի անհրաժեշտություն կա, միսը երկու անգամ թեքեք: Սոխ ավելացնելով, մենք հաշվի ենք առնում, որ այն պետք է շատ լինի աղացած միսում, մոտավորապես կեսը `միսը: Մենք մաքրել ենք այն եւ խառնել խորքերը, հնարավորինս փոքր չափով, բայց միսը միկրոօրգանիզմում չի մտնում միսը, եւ դա հակառակը չէ:
Հաջորդը, juiciness- ի մեկ այլ հուշում: Լցոնման մեջ անհրաժեշտ է ավելացնել մի քիչ սառեցված կաթ, ավելի լավ է սառույցի բյուրեղների կամ պարզապես սառեցված ջրի շերտով: Բայց այս պարագայում, երբ ապրանքները վերածվել են երկրորդ բարելի, մենք շարունակում ենք խմել նրանց կափարիչի տակ, չափավոր կրակով, այնպես, որ լցոնման ժամանակը տապալվի, քանի որ սառույցը դեռ դանդաղեցնում է գործընթացը:
Սեզոնային լցնել լցնել լոլիկի պղպեղով եւ, ցանկալի դեպքում, ձեր սիրած համեմունքներով եւ թող որոշ ժամանակով եփել: Solim զանգվածը արտադրանքի առաջացման առաջ, ինչը նույնպես կլրացնի հյութալի:
Շատերը խորհուրդ են տալիս չհեռանալ փոսից, երբ մոդայիկ բալյաշան մաքսիմում պահելու է հյութը: Բայց վավերական