Շատերը պահում են ծոմապահությունը կրոնական համոզմունքների պատճառով, եւ ինչ-որ մեկը պետք է անի դա իրենց առողջության համար: Բայց գիտեք, որ նույնիսկ թարմ կերակուրները կարող են համեղ ու ախորժելի լինել: Պատրաստեք նիհար կարտոֆիլի աղցան սնկով, ըստ մեր բաղադրատոմսերի, եւ ինքներդ տեսեք:
Սնկով կարտոֆիլի աղցան բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- սպիտակ կարտոֆիլ - 1 կգ;
- թարմ շամպինիոններ `500 գ;
- լամպ - 3 հատ;
- համեմունքներ;
- թարմ կանաչիներ - 1 փունջ;
- լոլիկ - 2 հատ;
- նիհար մայոնեզ ;
- ձիթապտղի յուղ:
Նախապատրաստում
Ձկան պատրաստելու համար մենք կախում ենք կարտոֆիլից գլորումից, տարածում ենք այն ջրաղացով ջրի մեջ եւ եփում է այն, թեթեւակի լցնելով: Այնուհետեւ բանջարեղենը մի խյուս կտրեք եւ թողեք սառը: Շամպինիոնները վերամշակվում են, կտրված խոշոր շերտերով եւ ձիթապտղի յուղով տապակված մինչեւ մինչեւ կեսը պատրաստված: Դրանից հետո ավելացնել նրանց սոխ, փշրվելով cubes եւ passer մինչեւ ոսկե. Այնուհետեւ ծեծեց տապակած բլենդերը մինչեւ հարթ: Մենք տարածեցինք ձեթով թխելու ձեւերը, տարածեցինք պյուրե կարտոֆիլի շերտը, ապա բաժանեցին սոխ-սնկային խառնուրդը, դրանք լոլիկի օղակներով ծածկեց եւ ամեն ինչ շաղկապեց մաղադանոսով: Վերջիվերջո, մնացած կարտոֆիլները դրեք եւ գարշապարը վերցրեք նիհար մայոնեզով: Մենք պատրաստում ենք համեղ կարտոֆիլի աղցան սնկով 40 րոպե նախապես ջեռոցում:
Կարտոֆիլի եւ սնկային աղցան
Բաղադրությունը `
- կարտոֆիլ - 7 հատ;
- շամպինիոն թարմ - 250 գ;
- լամպ - 2 հատ;
- սխտոր - 4 մեխակ;
- բուսական յուղ - 50 մլ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Կարտոֆիլները մաքրվում են, խաշած եւ պյուրեով: Լամպը մաքրվում է, կտրում մեջ cubes եւ wessed վրա բուսական յուղի մինչեւ կիսաթափանցիկ. Սունկը լվանում է, վերամշակվում, շերտավորված թիթեղները եւ դրվում են