Մենք առաջարկում ենք Ձեզ պատրաստել շատ գոհ ու համեղ կերակուր, որը, ի դեպ, չի ազդի ձեր գործչի վրա: Ցորենկին բրնձով շոգեխաշածը կատարյալ է նիհար կամ բեռնաթափման սեղանի համար:
Դեղատոմսով շոգեխաշած ցուկկինի բրնձով
Բաղադրությունը `
- ցուկկինի - 1 կգ;
- բրինձ - 1,5 հատ;
- բուսական յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
- լամպ - 1 հատ;
- թթվասեր `0.5 հատ;
- ջուր;
- համեմունքներ;
- կանաչեղեն - 1 փունջ:
Նախապատրաստում
Ցուչինին լվանում է, մաքրվում է մաշկից, կտրում է սերմերը եւ ուշացնում է բանջարեղենը խորանարդի մեջ: Լամպը մշակվում է, լվանում եւ կաթում է սալմերին: Այժմ վերցրեք խորոված տապակ, լցնել իր բուսական յուղով, նետել սոխը եւ անցնել այն մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Այնուհետեւ ավելացնել ցուկկինը, խառնել եւ տապակել բոլոր րոպեները: Միեւնույն ժամանակ, մենք կրակի վրա ջուր խմեցինք, լվացվեցինք լվաց բրնձը, աղացրեք եւ ամբողջովին եփել: Rinses եւ նիհար կտրել դանակով: Այնուհետեւ կաթսայի գագաթին մի բրինձ շերտ պառկեցրեք, սոխով ցուկկինիով ծածկեք այն եւ խոտաբույսերով: Թափել մի փոքր ջուր, թթվասեր, ծածկել կափարիչը եւ ճաշակել այն մինչեւ բոլոր հեղուկը գոլորշիացնի: Մենք սեղանին սննդին ենք ծառայում որպես սառը խորտիկ կամ որպես ձուկ եւ մսային ճաշատեսակներ հավելում:
Կարտեգետները շաղախված են աղացած միսով եւ բրնձով
Բաղադրությունը `
- աղացած միս `600 գ;
- բրինձ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- ցուկկինի - 2 հատ;
- լամպ - 2 հատ;
- բուսական յուղ;
- լոլիկ -2 հատ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Ռայսը եփում է աղած ջրի մեջ եւ թողնում է սառը: Գազարն ու սոխը մաքրվում են, կտրում են խորանարդի մեջ եւ թխում են բուսական յուղի մեջ կաթսայում: Ցուկկինը լվացվում է, մեծ թակած է եւ ավելացնում բանջարեղենը: Թարմացրեք բոլորը, մինչեւ փափուկ, ապա դրեք աղացած միսը եւ մանրացված լոլիկը: Մենք մի քիչ ջուր լցնել, 10 րոպեով ծածկել կափարիչով եւ թույլ: Դրանից հետո, լցնել չորացրած բրնձի մեջ, խառնել եւ պահել 5 րոպե փոքր կրակի վրա: Մենք ծառայում ենք տապին տաք, դեկորատիվ կանաչներով:
Քրեյգետները բրնձով եւ բանջարեղենով խառնել են
Բաղադրությունը `
- ցուկկինի - 3 հատ;
- բրինձ - 1 հատ;
- գազար - 200 գ;
- լամպ - 1 հատ;
- լոլիկ - 2 հատ;
- Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
- համեմունքներ;
- սպիտակ կաղամբ - 200 գ;
- թարմ կանաչիներ:
Նախապատրաստում
Այսպիսով, ցուկկինը լվացվեց, փաթաթվեց եւ կտրեց խորանարդի մեջ: Գազարները վերամշակվում են, կեղեւվում են խոշոր grater վրա, եւ լամպ է shredded կողմից օղակների. Հացահատիկի վրա սոխը դնելով, տաքացրեք մի քիչ յուղ եւ այնուհետեւ մոտավորապես 5 րոպեով գազարով շոգեխաշել սոխով: Կերտեք կաղամբը, կծու ծղոտը եւ ցուկկինիով միացրեք բանջարեղեն: Թափել մի քիչ ջուր, խառնել եւ շաղ տալ 15 րոպե ցածր ջերմության վրա: Այս անգամ մենք պարզեցնում ենք բրինձը, լվանում, լցնել այն կաթսա եւ խառնել մանրակրկիտ: Pepper- ը վերամշակվում է, մենք հեռացնում ենք սերմերը եւ նուրբ թակած: Լվացվող լոլիկը, peeled, rubbed վրա փոքր grater եւ podsalivaem. Այժմ ավելացնել լոլիկի զանգվածը եւ պղպեղը կաթսա, խառնել, ծածկել եւ 15 րոպե տապակել, մինչեւ պատրաստ: Մենք ծառայում ենք շոգեդ ցուկկինիով լոլիկով եւ բրնձով `հատվածներով, զարդարված թարմ բույսերով:
Multivark- ում բրնձով սոխով ցուկկինը
Բաղադրությունը `
- ցուկկինի - 1 կգ;
- լամպ - 3 հատ;
- սխտոր - 3 մեխակ;
- լոլիկ `4 հատ;
- սամիթ թարմ - 15 գ;
- բրինձ - 100 գ;
- ձիթապտղի յուղ - 100 մլ;
- շաքարավազ - 1 tbsp. գդալ:
Նախապատրաստում
Մենք մաքրել լապտերը, կտրել մեջ խորանարդի եւ կտրել սխտորը մամուլով: Տարածված բանջարեղենը մի բաժակ մուլտիվարի մեջ եւ թույլ դարչնագույն ձիթապտղի յուղի վրա, առանց փակելու կոկորդը: Այնուհետեւ ավելացնել մանրացված խորանարդի ցուկկինի եւ լոլիկի: Անջատեք «Quenching» ծրագիրը, փակեք կոպը եւ եփել 1 ժամ: 30 րոպե հետո լցնել լվացվեն բրինձը, աղը եւ շաքարն ուտել: Մանրակրկիտ խառնուրդ, եւ ձայնային ազդանշանից հետո, շաղ տալ աղմուկը խորոված մանրացված սալորով եւ ծառայել սեղանին: