Սերմերը սննդի համար օգտագործում են արդեն հսկայական ժամանակ: Նրանք օգնում են բավարարել սովից եւ հագեցնել մարմինը օգտակար նյութերով: Տարբեր բույսերի սերմերը օգտագործվում են սննդի համար, սակայն արեւածաղիկները դեռեւս ամենատարածվածն են:
Մարդկանց համար, ովքեր նայում են իրենց քաշը, օգտակար կլինի իմանալ, թե ինչ սերմացուի կալորիական բովանդակությունը եւ վնասում են: Որպես այլ ապրանքների օգտագործման, հատկապես կարեւոր է որակն ու քանակությունը:
Կալորիականություն, Սերմերի առավելությունները եւ վնասները
Օգտակար հատկությունները պայմանավորված են վիտամինների, մակրո եւ միկրոէլեմենտների, ինչպես նաեւ այլ նյութերի առկայությամբ: Կան մի քանի սիրված տարբերակներ, որոնց վրա մենք ավելի մանրամասն կբերենք:
- Քնջութի սերմերի կալորիական պարունակությունը կազմում է 582 կկալ, 100 գ-ի համար: Նրանք մարմնի համար կրաքարի հիմնական աղբյուրն են: Արտադրանքը նվազեցնում է ախորժակը, ուստի մի փոքրիկ սերմացու ավելացնելու համար, օրինակ, աղցանի մեջ, զգալիորեն կկրճատվի սպառված գումարը: Քնջութը պարունակում է թիամին, որը կարգավորում է նյութափոխանակությունը եւ բարելավում է նյարդային համակարգի գործառույթը:
- Սեւ արեւածաղկի սերմերի կալորիականությունը նույնպես բարձր է եւ 100 գրամի դիմաց 556 կկալ է: Սպիտակուցների եւ ածխաջրերի մեծ քանակության առկայության պատճառով նրանք արագորեն հագեցնում են մարմինը `տալով անհրաժեշտ էներգիա: Պարունակում են օգտակար omega-3 ճարպաթթուների սերմերը, որոնք չեն արտադրվում մարմնում: Մեկ այլ կարեւոր կետ, որը վերաբերում է արեւածաղկի սերմերին, դրանց կալորիական պարունակությունն է տապակած ձեւով: Այս դեպքում թիվը մի փոքր ավելանում է եւ կազմում է 601 կկալ, 100 գ-ի դիմաց: Հարկ է նաեւ նշել, որ նպաստների ջերմային բուժումից հետո դրանք ավելի քիչ են:
- Դդումի սերմերի կալորիականությունը բարձր մակարդակի վրա է, ուստի 100 գրամի համար կա 541 կկալ: Նրանք պարունակում են օմեգա-3 եւ amino թթու L-tryptophan, որը ակտիվացնում է այսպես կոչված «երջանկության հորմոն» արտադրությունը: Դդումի սերմերը առաջատար դիրքեր են զբաղեցնում երկաթի պարունակության մեջ,
որը կարեւոր է արյան համար, ինչպես նաեւ օրական ցինկի բաժին: - Կտավատի սերմերի կալորիականությունը կազմում է 534 կկալ, 100 գ-ի համար: Բեղմնավորման համար նրանք լավ են, քանի որ նրանք ստանում են մարմնի մեջ, մեծանում չափի մեջ, ինչը թույլ է տալիս ավելի շուտ զգալ սաղավարտ: Քանակի կանոնավոր օգտագործման շնորհիվ բարելավում է մարսողական համակարգը:
Հույս ունենք, որ դուք համոզված եք, որ չնայած բարձր կալորիականության պարունակությանը , սերմերը պետք է ներկա լինեն ձեր սննդակարգում: Հիմնական բանը վերահսկել գումարը կերել: Ավելացրեք մի քանի սերմեր աղցաններ եւ երկրորդ դասընթացներ, դրանցից մի շերտ եւ կերակուրի նման ուտում: