Էլեկտրական պղպեղներ

Գուցե կա, որ մեր հայրենակիցներից ոչ մեկը չգիտեր, թե ինչ է պելմենը : Գրեթե յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհին ունի իր յուրահատուկ բաղադրատոմսը այս կերակուր պատրաստելու համար: Եվ գուցե այդ իսկ պատճառով այդ պտուղները այնքան համեղ են, որ տիրուհին ներդնում է նրանց եւ իր հոգու մի մասը: Բայց pelmeni- ի ձեռքերի մոդելավորման գործընթացը շատ ժամանակ է պահանջում, ուստի ուզում եմ արագացնել այն: Սա հատկապես ճիշտ է, երբ դուք պետք է արագ կերակրեք մեծ ընտանիք: Հեշտ պտուղներ պատրաստելու միջոցներից մեկը նրանց հատուկ pelmennitsy դարձնելու համար:

Ցավոք, նույնիսկ բարձր տեխնոլոգիաների այս տարիքում էլեկտրական էլեկտրական էլեկտրական մալուխը մնում է մեծ հազվադեպություն: Դրա պատճառը պարզ եւ անհիմն է `նման համախառն գումարի բարձր արժեքը: Օրինակ, էլեկտրական տան համար Marcato Atlas Roller Combi Ravioli- ի գնումը կարժենա մոտ 450 դոլար: Արդյունքում, տանտերը կստանա համախառն `հետեւյալ հատկանիշներով.

• արտադրողականություն մինչեւ ժամը 14 կգ պելմենի;
• էլեկտրաէներգիայի սպառում - 0.2 կՎտ;
• Ծագման երկիր - Իտալիա;
• քաշը `էլեկտրական կաթսա` 9.5 կգ:

Ամբողջական վաճառք pelmennitsy- ով վաճառված:

• հունցողներ;
• խմորի հեռացման համար վարդակ;
• վարդակ մոդելավորող պտուղների համար (ռավիոլի):

Այս էլեկտրական պարկուճով դուք կարող եք կազմել 30 մմ 30 մմ եւ 45 * 45 մմ չափի պելմենի (ռավիոլի): Դամբլինգի վարդակները հեշտացնում են պելմենի կամ ռավիոլի պատրաստել ցանկացած պարունակությամբ `միս, բուսական, պանիր, պտուղ:

Ինչպես կաթսաներ պատրաստել pelmeni- ում:

Մարկո Ատլաս Ռոլլի Կոմբի Ռավիոլի ավտոմատ պտուղներով պելմենի պատրաստման տեխնոլոգիան հետեւյալն է.

1. Խմորի բոլոր բաղադրիչները խառնել են խառատողի հետ, հատուկ սարք, որը գալիս է pelmennik- ի հետ:
2. Վերջնական խմորը բաժանվում է հավասար մասերի, որոնցից յուրաքանչյուրը գլորվել է որոշակի հաստությամբ եւ 150 մմ լայնությամբ: Դա կարելի է անել հատուկ ցնցուղի միջոցով, որը թույլ է տալիս ձեզ խառնել խմոր վառենիի, ռավիոլի, ռավիոլի , արիշտա կամ լազանա թերթերով `9 աստիճան հաստությամբ (0.2 մմ-ից մինչեւ 3 մմ):
3. Դարբնոցային խմորը տեղադրվում է պղպեղի կցվածքի մեջ, խճճվածքի մեջ, հատուկ բունկերի ներսում, լցնում է:
4. Մենք միացնում ենք էլեկտրական լարը եւ դրանից դուրս գալու ժամանակ մենք ստանում ենք պելմենի պատրաստի շերտ: Պտուղները ձեւավորվում են երկու ժայռերի օգնությամբ, որոնք կպչում եւ սեղմում են խմորի թերթերը յուրաքանչյուր կողմում, տեղադրելով լցոնումը նրանց միջեւ: Սա ստեղծում է գեղեցիկ ալիքային եզրեր: Իսկ պատրաստված պտուղները հեշտությամբ եւ պարզապես բաժանվում են միմյանցից ձեռքով, քանի որ եզրերը ոչ միայն ձեւավորվում են, այլեւ նետվել են:

Ինչպես երեւում է վերը նշվածից, նման ավտոմատ էլեկտրական սանդուղք ձեռք բերելը միայն ընտանիքի համար, որտեղ պատրաստվում են պտղաբուծարաններ հաճախ եւ մեծ քանակությամբ: Եթե ​​pelmeni- ն տարեկան մի քանի անգամ եփում է, ապա այդքան թանկ միավորը իմաստ չունի, քանի որ այն պարզապես չի վճարի իր համար: Այս դեպքում ավելի լավ է դիտարկել այլ ընտրանքներ pelmennits: մետաղական, պլաստիկ կամ մեխանիկական, որտեղ pelmeni նաեւ ձեւավորվում է rollers, բայց շարժման դրանք կախված ձեռքով: Մեկ այլ տարբերակ, թե ինչպես կարելի է ձեռք բերել էլեկտրիկի օգնականը կաղամբի պատրաստման համար - գնել հին միավոր, որը ժամանակին արտադրվել էր խորհրդային ձեռնարկությունների կողմից: Դուք կարող եք դա անել, ֆորումներում կամ տպագիր լրատվամիջոցներում տեղադրելով «Ես գնել pelmennitsu» հայտարարությունը: Իհարկե, խորհրդային արտադրված էլեկտրաշարժիչները գեղեցիկ դիզայն չունեն, բայց դա երկար ժամանակ կտեւի: