Խոսելով այրոնի խմիչքի օգուտների եւ վնասների մասին, ես պարզապես ուզում եմ ասել, որ դա խմորիչ կաթնամթերք է, որը ձեռք է բերում ոչխարի, կովի եւ այծի կաթի խմորման ժամանակ փոքր քանակությամբ խմորիչ հավելումներ: Տարբեր երկրներում նման խմիչք պատրաստելու համար կան մի շարք տեխնոլոգիաներ: Այսպիսով, օրինակ, նստակյաց մարդիկ նախընտրում են ավելի շատ հեղուկ ըմպելիք պատրաստել, որը կարող է իդեալականորեն ջնջել ձեր ծարավը: Սակայն քոչվոր ժողովուրդը, ընդհակառակը, ընտրեց ayran խիտ տեսքը, որը նման է թթվասերի իր հետեւողականության: Դրա նման հատկությունը թույլ է տալիս Ձեզ լավագույն փոխադրամիջոց փոխանցել: Որպես կանոն, խիտ ayran- ը սպառումը պետք է զուլվել քաղի, կաթով կամ պարզ ջրի հետ:
Այրանի օգտագործումը մարմնի համար
Խոսելով Այրանի օգուտների եւ վնասների մասին, հարկ է նշել, որ առաջին հատկանիշները, անկասկած, ավելի մեծ են: Այրանի օգտագործումը լյարդի համար պայմանավորված է օգտակար հանածոների, ամինաթթուների եւ վիտամինների մեծ պարունակության առկայությամբ: Նման խմիչքի օգտագործումը կարող է հրաշալի խորտիկ, որը բավարարում է սովի զգացումը : Եթե խոսենք քաշի կորստի համար ayran- ի օգուտների մասին, ապա մենք չենք կարող նշել այն ցածր կալորիականության պարունակությունը: Հաշվի առնելով այս փաստը, շատ բժիշկներ եւ սննդաբաններ խորհուրդ են տալիս ավելացնել իրենց դիետա այրանը այն մարդկանց նկատմամբ, ովքեր ավելորդ քաշ են կամ դիետա: Ընդհանրապես խոսելով, նման արտադրանքը կարող է լինել յուրաքանչյուր սննդի գերազանց բաղադրիչ:
Եթե մենք խոսում ենք նրա այլ հատկությունների մասին, ապա Այրանը կարող է կանխել աղիքի վատ միկրոֆլորայի զարգացումը: Բացի այդ, այս խմիչքի սպառումը կարող է մեծացնել ստամոքսի գաղտնի գործունեությունը: Մարդկանց մեծ մասը նախընտրում է այս ըմպելիքը, անհրաժեշտության դեպքում, հաղթահարել կախազարդային սինդրոմը: Եթե խմիչքը պարբերաբար վերցված է, այն կարող է ակտիվացնել CNS- ը, բարձրացնել արյան հոսքը դեպի թոքերը, որն էլ օգնում է թթվածնի բջիջները հագեցնել: Բացի այդ, նման արտադրանքի օգտագործումը նպաստում է մարդու մարմնում ջրային աղի հավասարակշռության նորմալացմանը, ինչը հանգեցնում է մկանային տոնուսի ավելացմանը:
Այրանի օգտագործումը բարելավում է մարսողական համակարգի գործունեությունը, օգնելու մաքրել աղիները քայքայված արտադրանքից: Եթե պարբերաբար սպառում եք այրանը, ապա շուտով իմունային համակարգը ամրապնդվում է, դրանով նվազեցնելով բորբոքային հիվանդությունների առաջացման հավանականությունը: Բացի այդ, այրանը կարող է նվազեցնել արյան մեջ վնասակար խոլեստերինի մակարդակը:
Ախրանի վնասը
Խոսելով taniran- ի օգուտների եւ վնասների մասին, պետք է նշել իր բացասական հատկությունները: Բացի այդ, ինչպես ցանկացած թթու-կաթ արտադրանք, օդանավը կարող է վնասակար լինել իր անպատշաճ նախապատրաստման եւ հասունացման դեպքում: Միանգամայն հնարավոր է, որ ձեր մարմինը պարզապես չի կարող նման խմել:
Անհնար է չհիշել նման անսովոր թթվասեր խմիչքի պահպանության կանոնները: Առաջին հերթին, այն պետք է պահվի սառնարանում, քան մեկ օր, իսկ ավելի լավ է օգտագործել այն միայն թարմ պատրաստված ձեւով:
Մինչ օրս այս խմիչքի տարբեր տեսակներ կան աշխարհի տարբեր երկրներում: Նա դարձել է սիրված խմիչք բոլոր նրանց համար, ովքեր ցանկանում են մնալ գեղեցիկ եւ առողջ, սիրել իրենց մարմինը եւ ապրել ներդաշնակ բնույթով: Եթե նախկինում երբեք խմել եք խմիչքը, միանգամից չարաշահեք խմիչքը, խմեք մի փոքր գումար եւ նայեք ձեր մարմնի արձագանքին: