Շոկոլադից հրաշալի խորտիկ շատ թեթեւ է, լավ մարսված է եւ ունի հաճելի, թթու համ: Միեւնույն ժամանակ, այս աղցանի առկայությունը չի կարող մերժվել ինչպես նախապատրաստման, այնպես էլ գնումների ընթացքում: Թխվածքաբլիթից բաղկացած աղցանների բաղադրատոմսերը կարդալ ավելին:
Vinaigrette աղցան լոլիկի հետ
Բաղադրությունը `
- թխվածքաբլիթ - 200 գ;
- ճակնդեղ - 1 հատ;
- պահածոյացված ոլոռ `80-100 գ;
- կարտոֆիլ - 1 հատ;
- աղցան սոխ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- բուսական յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
- խնձորի խնձորի քացախ - 1 tbsp. գդալ;
- աղ, պղպեղ:
Նախապատրաստում
Արմատախիլը շատ ուշադիր է եւ մենք կաթսանորեն բաժանում ենք: Սառեցված արմատները մաքրվում եւ կտրվում են խորանարդի մեջ: Մենք կտրում ենք սոխը օղակների, կամ cubes. Բաղադրյալ կաղամբը սեղմում է եւ պատրաստում բանջարեղենով աղցանով: Մենք ավելացնում ենք պահածոյացված սիսեռի աղցան: Քացախը ծեծել է բուսական յուղով, ավելացնելով աղ եւ պղպեղ: Լրացրեք աղցան սոուսը եւ թափահարեք:
Աղցան բաղադրատոմսը աղցանով
Բաղադրությունը `
- խնձոր - 1 հատ;
- կիտրոնի հյութ;
- կարտոֆիլ - 250 գ;
- լոռամիրգ - 30 գ;
- կանաչիները `համտեսել;
- բուսական յուղ - 1 tbsp. գդալ;
- շաքար - 1 թեյի գդալ;
- աղ:
Նախապատրաստում
Խնձորները փռված են եւ կտրվում են շերտերով, լիմոնի հյութով լցնելով, որպեսզի նրանք չկորչեն ժամանակին: Խառնել կանաչիները: Կաղամբը խառնվում է խնձորի, լոռամրգի, խոտաբույսերի եւ սեզոնի աղցան յուղով, շաքարով եւ աղով:
Աղցան «Crab» խորովածով
Բաղադրությունը `
- թխվածքաբլիթ - 200 գ;
- Crab ձողիկներ - 200 գ;
- պահածոյացված եգիպտացորեն - 1 կիտ;
- ձու - 2 կտոր;
- մայոնեզ - համտեսել;
- աղ, պղպեղ - համտեսել;
- կանաչիները:
Նախապատրաստում
Ձու եփել խորը եռացրած եւ կտրել խորանարդի մեջ: Նմանապես, կտրատեք ծովախեցգետին ձողիկներ : Աղացած կաղամբը սեղմված եւ խառնվում է բոլոր պատրաստված բաղադրիչներով: Մենք կանաչին ավելացնում ենք աղցան եւ հագնվում այն մայոնեզով: Նախքան ծառայելը թույլ տվեք սառույցը սառեցնել:
Կարտոֆիլի աղցան աղցանով
Բաղադրությունը `
- թխվածքաբլիթ - 220 գ;
- կարտոֆիլ - 2 կտոր;
- սունկ - 150-200 գ;
- սոխ - 1 հատ;
- աղ, շաքար `համտեսել;
- բուսական յուղ;
- կանաչիները:
Նախապատրաստում
Սունկը կտրատվում է ափսեներում եւ տապակել բուսական յուղի մեջ, հիշելով սեզոնին, մինչեւ հեղուկը ամբողջությամբ գոլորշիացվի: Առանձին տապակիր սոխը մինչեւ ոսկե: Մենք կարտոֆիլ ենք լցնում համազգեստով, մենք զով ու մաքուր ենք: Peeled tubers կտրել մեջ cubes եւ դրեց մի աղցան bowl. Խառնել կարտոֆիլը սոխով, սնկով եւ կաղամբով, ջրի աղցանով 2 ճաշի կարագով եւ սեզոնով `աղով ու շաքարով` ճաշակի: Նախքան ծառայելը, եկեք զարդարենք աղցան թարմ դեղաբույսերով:
Թխվածքաբլիթից համեղ աղցան
Դժվար է պնդել, որ լոլիկի աղցաններ են ճաշատեսակները ոչ թե ամենաբարձր գների կարգավիճակից, այլ այնուամենայնիվ, դրանք շատ են սիրում շատերի կողմից, եւ, որպես կանոն, շատ հաճախ օգտվում են տոնական սեղաններից: Ստորեւ բերված բաղադրատոմսով աղցան կլինի այս բյուջեի ճաշերից միայն մեկը, որը կօգնի ձեզ հյուրերի անակնկալ այցի ընթացքում:
Բաղադրությունը `
- կարտոֆիլ - 250 գ;
- չամիչ - 1 բուռ;
- 1/2 կիտրոնի հյութ;
- խնձոր - 1 հատ;
- սպիտակ խաղող - 150 գ;
- բուսական յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
- աղ, պղպեղ:
Նախապատրաստում
Խնձորները մաքրվում են, հեռացնում միջուկը եւ կտրում շերտերը: Լցնել կիտրոնի հյութով խնձորները, որպեսզի այն չի մթնում: Չամիչը եռում է եռացող ջրով եւ 5-10 րոպե հեռանում, կախված նրանից, թե որքան հատապտուղները չոր են: Սպիտակ խաղողը մաքրվում է ոսկորներից: Kvasshenuyu կաղամբը սեղմված ավելցուկային հյութից եւ դրեց աղցանների ամանի մեջ: Կաղամբը խառնվում է խնձորով, խաղողի եւ չամիչով, աղցանով ձեթով եւ սեզոնով `աղով եւ պղպեղով` ճաշակի: Նախքան ծառայելը, թող սալադը մի փոքր թույն լինի: