Տանձը հիանալի համ եւ զարմանահրաշ բուրավետ բուրմունք ունի: Այն կարող է վայելել ուղղակիորեն կամ եռացող կոմպոտով , ջեմով եւ այլն: Եւ տանձը կարելի է ավելացնել թխելու իրերի վրա: Եկեք այսօր ձեզ հետ համեղ կարկանդակ պատրաստել բազմատեսակ:
A կարկանդակ բաղադրատոմս է տանձի մի multivark
Բաղադրությունը `
Թեստի համար.
- ձու - 1 հատ;
- ալյուր - 200 գ;
- կարագ - 100 գ;
- շաքար - համտեսել;
- վանիլին;
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ:
Լրացնելու համար `
- ձու - 1 հատ;
- տանձ - 3 կտոր;
- թթվասեր `400 մլ;
- ալյուր - 1 tbsp. գդալ;
- օսլա - 1 tbsp. գդալ:
Նախապատրաստում
Խմորը պատրաստելիս մի փոքր փափկված խմոր դրեց մի գունդ, ավելացնել ձու, շաքար եւ խառնուրդը: Այնուհետեւ մենք ալյուրը մաքրում ենք խմորիչ փոշիով, ավելացնել վանիլինը, համտեսել, խմել փափուկ խմորը, փաթեթավորեք այն ֆիլմի մեջ եւ դրեց սառնարան մոտ 30 րոպե:
Այս անգամ մենք լվանում ենք տանձը, քանդում ենք դրանք, հեռացնում բույսերը եւ քաղվածքները տնկելու համար: Մենք կտրեցինք պտուղը նույն շերտերով: Մենք մառախուղի գավաթը քսել, տարածել խմորը եւ ուշադիր բաշխել այն ստորին մասում, կազմելով նույն բարձր կողմերը: Խմորով շերտ տոմարի հետ վերեւում:
Ձու ծեծում է շաքարավազով խառնիչով, թթվասեր, օսլա եւ լցնել ցորենի մեջ: Խառնել լավը եւ լցնել պտուղը: Մենք փակենք մուլտիվարագը եւ պատրաստենք մեր տորթը «թխել» ռեժիմում: Ձայնային ազդանշանից հետո մենք սառնասրտորեն ենք լցնում, զգուշորեն հանում ենք գոլորշիների կոնտեյների օգնությամբ, ծածկել այն ուտել եւ վերցնել տորթը:
Charlotte- ն, տանձի հետ, բազմատարածքում
Բաղադրությունը `
- ձու - 2 կտոր;
- շաքար - 100 գ;
- կարագ - 100 գ;
- ալյուր - 2 կետ;
- թթվասեր `400 մլ;
- կարտոֆիլի օսլա - 2 tbsp. գդալներ;
- տանձ - 3 կտոր;
- թխում փոշի - 8 գ
Նախապատրաստում
Այժմ ասեք ձեզ, թե ինչպես կարելի է կատարել բազմատեսակ տանձի կարկանդակ: Նավը շաքարավազի հետ լավ հարվածեց, ավելացրեց ձու, թթվասեր եւ խառնուրդ: Վերեւից վերմիշել ալյուրից թխում փոշի եւ օսլա: Արագորեն խառնել միատարր խմորը եւ լցնել այն բազմաառաջատարի հզորության մեջ: Այժմ դնում տանձի մեջ, կտրեց խոշոր շերտ, խմորին հեշտությամբ սեղմելով:
Մենք կարկանդակը մոլիվարի մեջ ենք դնում, փակենք կոպը, ընտրեք «թխել» ծրագիրը եւ եփել մինչեւ 45 րոպե մինչեւ պատրաստ: Այնուհետեւ նրբորեն վերցրեք շառլոտը , սառը այն տաք վիճակում, տեղափոխեք այն ափսեի մեջ եւ կտրեք այն փոքր կտորներով: