Հավի միսը ամենից սիրված է, եւ հավի թեւերը, հավանաբար, ամենաերջանիկ ու արագ ուտեստներից են: Արդեն երրորդ երրորդ տանը դուք կարող եք գտնել տարբեր խոհանոցային տեխնիկա, այնպես որ մենք ձեզ ասելու ենք, թե ինչպես պետք է թխել թթուները aerogrill- ում:
Հավի թեւիկներ `բաղադրատոմսը օդապարիկի մեջ
Բաղադրությունը `
- Թեւեր `1 կգ;
- սխտոր - 5 ատամնաշաքար;
- սոյայի սոուս - 60 մլ;
- Բալամիկ քացախ - 3 tbsp. գդալներ;
- մանանեխ - 1 tbsp. գդալ;
- ձիթապտղի յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
- սոխ - 1 հատ;
- պղպեղ, կորիան, ռեհան:
Նախապատրաստում
Թեւերը պետք է լվանալ եւ չորացնել թղթե սրբիչով: Սոխը սոխով լավորեն թակած է: Խառնել խորը ճաշարաններում, սոյայի սոուսով, քացախով, մանանեխով, յուղով եւ համեմունքներով: Մարինադը լավ խառնել եւ թափել թեւերը: Սառույցի մարինադում մի քանի ժամ անցկացրեք թեւերը: Թխել վերին grill 10 րոպե 180 աստիճանով, ապա եւս մեկ 5-7 րոպե ջերմաստիճանի 220 աստիճանով:
Հավայական մարինադում օդապարիկի թեւերի բաղադրատոմսը
Եթե դուք ժամանակ ունենաք թեւեր կերտելու համար հետագա կերակրման համար, ապա այս մարինադը հենց այնպես կլինի: Այն արվում է արագ, եւ դրա մեջ անսովոր բաղադրիչներ չկան:
Բաղադրությունը `
- Թեւեր `1 կգ;
- սոյայի սոուս - 5 tbsp. գդալներ;
- սխտոր - 4 մեխակ;
- կիտրոն - 2 կտոր;
- մեղր (հեղուկ) - 3 tbsp. գդալներ;
- խնձորի խնձորի քացախ - 2 tbsp. գդալներ;
- աղ, պղպեղ:
Նախապատրաստում
Թեւիկներ Լվանալ եւ չորացնել թղթե սրբիչով: Պատրաստել մարինադը: Սխտոր կտրատել եւ խառնել կիտրոնի հյութով: Ավելացնել սոյայի սոուս, խնձորի քացախ քացախ, մեղր, աղ եւ պղպեղ: Խառնել լավ: Լրացրեք թեւերը: Եթե մարինադը բավարար չէ, լցնել մի ջուր: Թողեք թեւերը, 3-4 ժամ տաքացեք սենյակային ջերմաստիճանում: Թխել թեւերի միջին գոգին 10 րոպե 220 աստիճան ջերմաստիճանի դեպքում, փայլաթիթեղով: Այնուհետեւ հեռացրեք փայլաթիթեղը եւ թխեք եւս մեկ 10 րոպե նույն ջերմաստիճանում:
Ծխեցված հավի թեւերը աերոգրիլում
Ապխտած թեւերը լավագույն խորտիկներից մեկն են: Բացի այդ, aerogrill- ում թեւերը արագ եւ հեշտությամբ են հոտում: Այնպես որ, եթե դուք ցանկանում եք զարմացնել անսպասելիորեն ցնցող հյուրերին, ապա դուք չեք կարող պատկերացնել ավելի լավ ուտեստ:
Բաղադրությունը `
- թեւեր `10 հատ;
- մայոնեզ - 100 գ;
- հեղուկ ծուխը;
- աղ, պղպեղ:
Նախապատրաստում
Թեւերը լվանում եւ չորանում: Աղ, պղպեղ եւ մայոնեզով քսուք: Միսը կես ժամ թողեք սառնարանում: Այնուհետեւ դրանք ծածկել հեղուկ ծխով եւ դնել դրանք միջին grill. Թխել 20 րոպե 250 աստիճանով: