Ի տարբերություն շատ ավելի լայն տարածված կանաչ եւ մանուշակ ռեհան, կիտրոնի ռեհանը տարբերվում է կիտրոնի հստակ արտահայտված բույրից, քանի որ նրա անունը խայտառակ խոսում է: Կիտրոնի ռեհանի դիմումները ոչ պակաս, քան հարազատ հարազատները, բայց մենք ավելի մանրամասն կպատասխանենք ստորեւ նշված բոլոր մեթոդների մասին:
Լիմոնի ռեհանի թեյի կիրառումը
Խոհարարությունում ռեհանն օգտագործելու ամենատարածված ձեւերից մեկն այն է, որ սառը եւ տաք խմիչքները պատրաստվեն, բայց քանի որ սառը եղանակը հենց անկյունում է, հատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել խմիչքների տաքացմանը, հատկապես թեյերին: Բազիլական տերեւները կարող են ավելացվել նաեւ սովորական սեւ թեյի գարեջուրի մեջ, նրանք կստանան իրենց հրաշալի բույրը եւ դիվերսիֆիկացնում են խմիչքը, բայց ոչ միայն առավելագույն ճաշակ ստանալու համար, այլեւ լավ, մի ռումբ բաղադրատոմսը ավելի լավ է եփում, բեյը մոտ մեկ լիտր եռացող ջրով է: 10-15 րոպե պնդումից հետո բավական է խմել խմելու ջուրը եւ եթե ցանկանաք մեղրով քաղել:
Կիտրոնի ռեհանի պահպանումում կիրառումը
Ռեհանն լոլիկի լավագույն ընկերն է, հետեւաբար, ամենատարածված նմուշներից մեկի պահպանման ընթացքում մի մոռացեք թթու պատրաստելիս մի երկու կամ երկու ավելացնել: Հատկապես հարմար բուրավետ կանաչիները կլինեն սոուսների բաղադրատոմսերում, մասնավորապես տոմատի սոուսով եւ տնական pesto- ում : Դուք կարող եք պարզապես թխել տերեւները աղով եւ խանութով, սառնարանում, անհրաժեշտության դեպքում, ավելացնելով գդալ գդալով ապուրներ եւ տաք ուտեստներ, կամ կարող եք ավելացնել կիտրոնի-նարդի նուշերը տանձի եւ մրգերի եւ հատապտուղների կոմպոտից:
Լիմոնի ռեհանի խոհարարության մեջ օգտագործումը
Լիմոնի ռեհանի ճշմարիտ համը հայտնաբերվել է սննդային բաղադրատոմսերի օգտագործման ընթացքում: Թարմ եւ չորացրած թխվածքաբլիթները կարելի է ավելացնել նաեւ ապուրներ եւ աղցաններ, հատկապես պատրաստված միսը: Իմիջիայլոց միսի մասին. Կիտրոնի ռեհանը կդարձնի իդեալական ընկերություն, ինչպես տավարի մսով խոզի միսը, ինչպես նաեւ թռչնաբուծության եւ խաղերի ճաշատեսակները: Բացի այդ, կիտրոնի ռեհանը լավ է համապատասխանում սպիտակ ձկան ֆիլեին եւ, ընդհանուր առմամբ, թվում է, կարող է դառնալ իդեալական ուղեկից ցանկացած հիմնական բաղադրիչ:
Եթե դուք չեք ցանկանում պահել կանաչիները ապագա օգտագործման համար, բայց ցանկանում եք ավելացնել ձեր ռեստորանը ձեր սիրած ճաշատեսակներին, ապա մի քանի շաբաթվա ընթացքում ռեհանի պղպեղը կարող է պնդել քացախում մի քանի շաբաթվա ընթացքում, եւ կարող է օգտագործվել անուշահոտ ձիթապտղի յուղ պատրաստելու համար: