Եթե որոշեք սիրելիի համար ռոմանտիկ ընթրիք պատրաստել, ապա ուշադրություն դարձրեք հետեւյալ ցանկից պարզ եւ արագ բաղադրատոմսերին:
Աղցան ռոմանտիկ ընթրիքի համար
Հավանաբար, վերջին աղցան գալիս է միտք, եթե հարցնեք ինքներդ ձեզ, թե ինչ է պատրաստել ձեր սիրելիին ճաշի համար, բայց պատշաճ ընտրված ուտեստը կարող է դառնալ ոչ միայն լավ նախաճաշը, այլեւ բարենպաստ լրացուցիչ մենյուի մյուս կետերին:
Բաղադրությունը `
- եփած թուրմը `340 գ;
- քաղցր սոխ - 85 գ;
- գազար - 270 գ;
- բալ լոլիկ `170 գ;
- չեդդեր պանիր `75 գ;
- ցածր յուղայնությամբ մայոնեզ - 65 գ;
- հացահատիկի մանանեխ `20 գ;
- կիտրոնի հյութ - 5 մլ:
Նախապատրաստում
Սալորաչիր թռչնի ապակին մանրաթելերի վրա եւ դրել այն ծառայող կերակրատեսակին, ինչպես նաեւ քաղցր սոխի կիսաֆաբրիկատները, սխտոր տերեւները, կտրատված բալ: Սրբեցրեք բաղադրիչները աղցանների խորոված չեդդերի համար եւ լցրեք ուտեստը պարզ սոուսով մանանեխի խառնուրդի, թեթեւ մայոնեզի եւ կիտրոնի հյութի խառնուրդով:
Խորտիկներ ռոմանտիկ ընթրիքի համար
Ձեզ հետաքրքրում է, թե ինչ է սիրահարվածին զարմացնել ճաշի համար, ապա պատասխանը կլինի անսպասելի: Մի պարզ, բայց յուրօրինակ խորտիկ դասական ձկների ձեւով, որը շատ թեթեւ գինի է:
Բաղադրությունը `
- Սպիտակ ձկների թարմ ֆիլե - 400 գ;
- քաղցր պղպեղ - 95 գ;
- կանաչ սոխ - 2 փետուր;
- երեք կիտրոնի հյութ;
- տաք սալիկ - 1 հատ;
- թարմ անանուխ, կորիան - 8 մասնաճյուղ;
- մի բուռ թարմ աղցան խառնուրդը;
- ձիթապտղի յուղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Պատրաստված ցեմիչի գաղտնիքը պատված է ճիշտ պատված ձուկով: Ձկների ֆիլեի բաժանումը սանտիմետրիկ խորանարդի մեջ, խառնել նրանց քաղցր պղպեղի կտորներով եւ նուրբ թակած կանաչ սոխով: Լրացրեք ձուկը կիտրոնի հյութով եւ թողեք մարինացեք 3 րոպե: Արագորեն խառնել ձուկը, խոտաբույսերով եւ չիլիով, սալիկներով, սեզոնով աղով եւ պղպեղով եւ ձիթապտղի յուղով շաղ տալ:
Սպագետի հավի եւ լոլիկի հետ
Ռոմանտիկ ընթրիքը սիրելիի համար տանը դժվար է պատկերացնել առանց հիմնական ընթացքի եւ այն, ինչը կարող է ավելի պարզ լինել, քան սպագետտի սոխով լոլիկով եւ տապակած հավով: Ոչինչ: Հետեւաբար մենք սկսում ենք պատրաստել:
Բաղադրությունը `
- բուռ թարմ ռեհան.
- կեռ լոլիկ `380 գ;
- հավի ֆիլե - 170 գ;
- ալյուր - 90 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- հացի փշուր - 95 գ;
- grated Parmesan - 35 գ;
- սպագետտի - 150 գ
Նախապատրաստում
Հավի ֆիլեը նիհարորեն ծեծում է, կտրում են շերտերով եւ zapadiruyte ըստ ստանդարտ օրինակին `ալյուր, ձու, հացի փշրանքներ: Դրեց սպագետտի պղպեղը եւ շուտ թափեք կեռասի լոլիկի եռամսյակները, որպեսզի նրանք մեղմացնեն: Տապակած լոլիկին, ռեհան տերեւները դնեք եւ խառնեք սպագետտի հետ: Վերջնական հրուշակեղենի վերին մասում հավի մի կտոր դարձրեք խաշած թավայի մեջ եւ կերակրեց պարմեզան պանիրով:
Դեսերտ ռոմանտիկ ընթրիքի համար
Սիրվածի համար համեղ ընթրիք չի լինի ամբողջական, եթե ճաշը չի ավարտի համեղ, բայց թեթեւ դեսերտ, օրինակ, creme brulee- ի տատանում:
Բաղադրությունը `
- կաթ - 490 մլ;
- նարնջագույն - ½ հատ;
- կիտրոն - ½ հատ;
- դարչին փայտ;
- մի վանիլային պարկ;
- ձվի դեղնուցներ - 7 հատ;
- շաքար `95 գ;
- cornstarch - 1 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Կաթը տաք է ցիտրուսի, վանիլի եւ դարչինի փայտով, թող տաք մինչեւ տաք, մոտ 15 րոպե: Քաղցր ձվի դեղնուցը շաքարավազի եւ հացահատիկի հետ: Լվացեք կաթը, վերադարձրեք այն վառարանը, տաքացրեք եւ նրբորեն թափեք ծեծված ձվի դեղնուցները `շարունակաբար ակտիվանալով: Թողնել խառնուրդը ցածր ջերմության մեջ, շարունակում է շարունակաբար խառնել մինչեւ սերուցքը thickens (մոտ 7 րոպե): Պյուրեղը լցնել կաղապարների վրա եւ թողնել սառնարանում մինչեւ ամբողջովին կարծրացած: Նախքան ծառայելը, դեսերտը կարող է կարամելացվել այրելով շաքարի բյուրեղները մակերեսի վրա: