Սպասեք հյուրերի ժամանման կամ պարզապես ուզում եք ձեր ընտանիքը կերակրել համեղ տնական տորթերի հետ, բայց շատ ժամանակ չունեք: A jellied կարկանդակ այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է:
Դոնդող տորթի համար շատ բաղադրատոմսեր կան, այնպես որ, հավանաբար, ստիպված կլինեք որոշել բաղադրատոմսը երկար, քան պատրաստել այս համեղ ու շատ պարզ ուտեստը: Դուք չունեք հաղորդագրություն փակցնելու համար անհրաժեշտ անհանգստացնել անասնակեր խմորիչով կամ խմորեղենով, ինչը շատ ժամանակ է պահանջում եւ ավելին, անվադողեր: Այս կարկուտի գաղտնիքը գտնվում է պարզ փորձության մեջ, որը պարզապես անհրաժեշտ է լրացնել ընտրված լցոնումը եւ դնել ջեռոցում: Մսով, կարտոֆիլով, սնկով տավարի միսը մի մեծ խորտիկ է, որ բոլորը սիրում են: Ընտրեք ցանկացած:
Հյութ լցնել հավի հետ
Բաղադրությունը `
Թեստի համար.
- ձու - 3 կտոր;
- թթվասեր `1 հատ;
- ալյուր - 1 հատ;
- աղ - 0.5 tbsp. գդալներ;
- սոդա - 0,5 տ.մ.
Լրացնելու համար `
- հավի միսը `3-4 կտոր;
- կարտոֆիլ - 1 կգ;
- սոխ - 2 հատ;
- կարագ - 1 թեյի գդալ;
- պինդ պանիր `100 գ;
- սամիթ, մաղադանոս - 1 փունջ;
- աղ եւ համեմունքներ համտեսելու համար:
Նախապատրաստում
Խմորն առաջացնում է սննդամթերքի խառնուրդ եւ 15 րոպե սառնարանում: Այս պահին պատրաստեք լցոնումը: Կտրեց կարտոֆիլը շրջանակների մեջ, հավի ֆիլեներ `տերեւներ, սոխ - օղակ: Ձիթապտղի թխվածքաբլիթում կամ թխվածքաբլիթի վրա դրեք այն բոլոր շերտերը նույն կարգով, սեզոնով աղով եւ շաղ տալ համեմունքներով: Ստացեք խմոր եւ լցնել այն տորթին: Թխել ջեռոցում 200 աստիճանով 30 րոպե: Երբ տորթը գալիս է պատրաստի, շաղ տալ պանրով եւ խոտաբույսերով եւ մի քանի րոպե ուղարկեք ջեռոցում `պանրի հալվելու համար:
Հավի միսով կարկանդակ կարկանդակ կարող է ծառայել թե տաք, թե սառը: Եթե ցանկանում եք պատրաստել աղացած միսով ժելե կարկանդակ, ապա հավի ֆիլեի փոխարեն կարող եք թխել սոխով աղացած միս `դիտելով բոլոր մյուս տեխնոլոգիաները:
Ջելլեն կարկանդակ կարտոֆիլով
Բաղադրությունը `
Թեստի համար.
- մայոնեզ - 200 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- կեֆիր - 0,5 լ .;
- աղ - 1/3 թեյի գդալ;
- սոդա - 1 թեյի գդալ;
- ալյուր - 1 բաժակ:
Լրացնելու համար `
- կարտոֆիլ - 3-4 կտոր;
- սոխ - 1 հատ;
- կարագ - 20 գ;
- աղ եւ համեմունքներ համտեսելու համար:
Նախապատրաստում
Ձու ծեծում, մայոնեզ եւ մածուն ավելացրեք, լուծիր աղը եւ սոդա: Ալյուրը ավելացնել եւ խմորին խմորել թթվայնությունը: Խառնել կեղեւից կարտոֆիլը, կտրել շրջանակները կամ ծղոտը եւ դնել 1 - 2 րոպե եռացող ջրով եռում: Սոխը լավորեն թակած, տապակած եւ խառնված պատրաստված կարտոֆիլով: Ավելացնել ձեթ, աղ եւ համեմունքներ: Ձեթը ձեւավորեք յուղով, լցրեք կեսը խմոր, գեղեցիկ ձեւավորեք լցոնումը: Մնացած խմորը պետք է լցվի վերեւում: Թխել 30 րոպե 200 աստիճանով:
Եթե ցանկանում եք պատրաստել համեմված միսով պանիր, ապա դիտարկեք այս բաղադրատոմսի բոլոր տեխնոլոգիաները, պարզապես կարտոֆիլով լցնել տապակած սոխով տապակած կարտոֆիլը:
Ջելլեն կարկանդակը սնկով
Բաղադրությունը `
- կեֆիր - 1 հատ;
- ձու - 2 կտոր;
- աղ - 2 թեյի գդալ;
- սոդա - 0,5 տ.մ.
- ալյուր - 5 tbsp. գդալներ;
- կարագ - 75 գ;
- սունկ - 500 գ;
- սոխ - 1 հատ;
- պանիր `50 գ:
Նախապատրաստում
Ձու ծեծում են աղով, լցրեք կեֆիր եւ լցրեք ալյուր: Սունկը գեղեցիկ կտրատված է, աղը, համեմունքներով sprinkled եւ կարագով սոխով տապակած: Այն առավել համեղ կլինի, եթե դուք խմորի երկու մասի միջեւ լցնում եք, իսկ ստորին շերտը հաստացուցիչ դարձնելով: Խաշած պանրով շաղ տալ աղցանների վերջում:
Ձիթապտղի կարկանդակը մայոնեզի վրա, սոխով եւ ձվի միջոցով
Բաղադրությունը `
Թեստի համար.
- ձու - 3 կտոր;
- ալյուր - 1 հատ;
- կեֆիր - 0,5 հատ;
- մայոնեզ - 0,5 ակնոց;
- սոդա - 0,5 տ.մ.
- աղ - 1 թեյի գդալ:
Լրացնելու համար `
- ձու - 4-5 կտոր;
- սոխի կանաչ - 1 փունջ:
Նախապատրաստում
Ծեծել ձվերը եւ խառնել մայոնեզի եւ կեֆիրի հետ մինչեւ հարթ: Աղ, սոդա ավելացնել: Աստիճանաբար ավելացնել ալյուրի ալյուրը: Լցոնումը պատրաստված է խաշած պղպեղով եփած խմորով, տապակած, տապակած կանաչ սոխով: Տարածեք այն կարկուտի կեսին: Թխել ջեռոցում, 180 աստիճանով ջեռուցվում է, 20-25 րոպե: