Լոբի պատրաստված ուտեստները շատ են տարածված մեքսիկական եւ հունական խոհանոցներում: Նրանք միանգամայն համակցված են մսի, ձկան եւ բանջարեղենի հետ: Շատ հաճախ այդպիսի ճաշատեսակները կարող են ինքնուրույն լինել, քանի որ այս ապրանքը իրենից ներկայացնում է բավականին ջերմաստիճան եւ սիրտ: Եկեք նայենք, թե ինչ կարող եք անել լոբի լաքերի հետ եւ այն, ինչ լավագույնն է ծառայել:
Կանաչ լոբի զարդարանք
Բաղադրությունը `
- սխտոր - 2 մեխակ;
- string լոբի - 500 գ;
- սոխ - 1 հատ;
- բուսական յուղ - 1 tbsp. գդալ;
- աղ, պղպեղ - համտեսել;
- սամիթ թարմ.
Նախապատրաստում
Այսպիսով, պատրաստել լարային լոբի զարդարի վրա, այն եռացրած ջրի մեջ դնել եւ լվանալ, 3-4 րոպե: Այնուհետեւ նետել լոբիները քամոցով եւ հեղեղել բոլոր հեղուկները: Մենք մաքրում ենք սոխը, կտրում ենք փոքրիկ խորանարդի եւ կանաչ լոբի կտորները փոքր կտորներով: Տապակած տապի մեջ ջերմ տանել բուսական յուղը, շոգեխաշել սոխը, թակած լոբիները, պղպեղը, աղը, համտեսել, խառնել ամեն ինչ եւ թողնել անցնել եւս 5 րոպե: Այս պահին կտրում ենք սխտորը եւ սամիթը, լցնել ամբողջը տապակի մեջ, խառնել լոբի հետ, ծածկել եւ թողնել 10 րոպե կանգնել: Դրանից հետո մենք ծառայում ենք սեղանի վրա կանաչ լոբի կերակուր, որպես առանձին ճաշատեսակ կամ մի կողմի ճաշատեսակ:
Սպիտակ լոբու զարդարանք
Բաղադրությունը `
- սպիտակ լոբի - 1 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- Բուլղարական պղպեղ - 2 հատ;
- լոլիկ - 2 հատ;
- սխտոր - 1 հատ;
- տոմատի մածուկ - 1 tbsp. գդալ;
- բուսական յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
- աղ, պղպեղ, պղպեղ - համտեսել;
- դեղձի դեղնավուն:
Նախապատրաստում
Մտածեք մի պարզ տարբերակ, ինչպես պատրաստել լոբի համար զարդարանք: Թափել այն գիշերում ջրով եւ թողնել կանգնել: Այնուհետեւ եփել մինչեւ պատրաստ է, նետել մի քամոց, եւ թող ջուրը թափվի: Մի տապակել տապակած պղպեղը եւ սոխը: Հաջորդը, ավելացնել տոմատի մածուկը, grated լոլիկ, լցնել մի քիչ ջուր: Բոլորը խառնել, համեմված են աղով, պղպեղով, դափնիները դրել են դարչին եւ մարել տակ 10 րոպե: Այնուհետեւ ճզմում է սխտորը, շաղ է խոտաբույսերով եւ տարածում լոբի: Մոտ 10 րոպե տաքացեք ու ծառայեք այն միսով, ձուկով եւ թարմ հացով:
Կարմիր լոբի խավարտի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- պահածոյացված լոբի - 500 գ;
- սոխ - 1 հատ;
- ընկույզ - 50 գ;
- աղ, գետնին կարմիր պղպեղ - համտեսել;
- դարչին `0,5 տ.մ.
- սխտոր - 1 մեխակ;
- գինու քացախ - 1 tbsp. գդալ;
- խնձոր, ռեհան, սամիթ:
Նախապատրաստում
Լոբի տեղադրվում են տապակած տապի մեջ եւ տապակել ցածր ջերմության վրա, խորշիկ թակած սոխով: Ավելացնել աղացած պղպեղ, դարչին, լցնել գինու քացախը, աղը համտեսել, խտացրած ընկույզները սեղմել սխտորը, մանրացնել բոլորը մանրակրկիտ եւ հյուսել 5 րոպե: Այնուհետեւ մենք պատրաստվում ենք զամբյուղի մեջ պահածոյացված լոբու մեջ աղցանների գդալով եւ ծառայում սեղանին:
Այս ապրանքի երկրպագուները նույնպես սիրում են լոբու ապուրը , որը հեշտ եւ հեշտ պատրաստված է: