Տոնի կապակցությամբ ամեն օր է, եւ չնայած օրացուցային համարին, կարող եք ծառայել լիարժեք տոնական ուտեստ, օրինակ, լցոնված ձվեր : Ճաշը ավելի սննդարար եւ ճարպիկ դարձնելու համար մենք կավելացնենք նրանց առավել օգտակար եւ բարձր կալորիականությամբ կերակուրներից մեկը `կոկորդի լյարդը, թեեւ ով է համարում կալորիաներ, երբ խոսքը վերաբերում է տոնական ճաշի:
Ինչպես պատրաստել ձվերը լցոնած լյարդի կոդով:
Բաղադրությունը `
- ձու - 6 հատ;
- cod liver oil - 1 հատ;
- կարմիր սոխ - 1 հատ;
- մայոնեզ - 2 tbsp. գդալներ;
- Dijon մանանեխ - 1 tbsp. գդալ;
- կիտրոնի հյութ - 2 տ.մ.
- աղ - համտեսել;
- ապխտած պղպեղ - 1/2 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Ձվերը խաշած են, ձվերը մի բաժակ մեջ դրեք սառը ջրով, մի փոքր սառեցրեք ջուրը եւ բերեք եռալ: Կաթսաներից հետո մենք կրճատում ենք ջերմությունը միջինից եւ եփել 7-8 րոպե ձու: Պատրաստի ձվերը ծածկված են սառույցով, այնպես որ մաքրման ընթացքում շերտը հեշտությամբ հեռացավ: Այժմ գնացեք անմիջապես ձվի լրացնելու պատրաստությանը: Կտրեք ձվերը կիսով չափ, հեռացնում են ձվերը եւ դրեք դրանք ամանի մեջ: Կարմիր սոխը թեթեւորեն թակած (բաղադրատոմսի համար մենք պետք է մոտ 2 ճաշի գդալով թակած սոխ) եւ դրեք գավաթով դեղնուցներով: Այնտեղ նաեւ մենք կարող ենք ուղարկել մայոնեզ, մանանեխ, մի քիչ կիտրոնի հյութ եւ աղ:
Մենք լրացնում ենք ճաշատեսակը ապխտած պղպեղով եւ զգուշորեն խառնելով լցոնումը պատառաքաղով: Լրացրեք ձվերի կեսը մի թեյի գդալով կամ հրուշակեղենի ներարկիչով: Նախքան ծառայելը, լցոնված ձվերը սառեցրեք կոկորդի լյարդով հերմետիկ կոնտեյներով, այնպես որ ձվի դեղնուցը չի մարում:
Recipe համար ձու լցոնված cod լյարդի
Բաղադրությունը `
- ձու - 12 կտոր;
- լյարդ - cod - 1 pot;
- լոլիկի սոուս - 1/2 tbsp;
- մայոնեզ;
- աղ, պղպեղ - համտեսել;
- պապրիկա - ձեւավորման համար:
Նախապատրաստում
Ձու բարկանում են ծանր, սառը, մաքուր եւ կիսով չափ: Վերցրեք խոզի միսը եւ դրեք դրանք ամանի մեջ: Լյարդից արտահոսում են ավելցուկային յուղը եւ կտորները փաթաթում: Այնուհետեւ մենք լցնել տոմատի սոուսը կամ ketchup եւ ավելացնել մայոնեզ, որպեսզի ճաշակի: Մանր-մոլը խառնել մնացած բաղադրիչների հետ, մինչեւ զանգվածը դառնում է համասեռ: Լրացրեք լցոնումը հրուշակեղենի տոպրակի հետ նախշավոր վարդակով եւ տնկեք դեղնու խառնուրդը դատարկ ափերին: Շաղ տալ ձվերը մի պտղունց պապիկի ձեւավորման համար, եթե ցանկանաք, մի քիչ ավելի կանաչ ավելացնել:
Ձվի լցոնված լյարդի կիտով սխտորով
Բաղադրությունը `
- ձու - 6 հատ;
- լյարդ - cod - 1 pot;
- հյութ - 1/2 կիտրոն;
- սխտոր - 1 մեխակ;
- կարկանդակ սոխ;
- մայոնեզ - 3 tbsp. գդալներ;
- Հունական յոգուրտ - 1 tbsp. գդալ;
- Dijon մանանեխ - 1/2 թեյի գդալ;
- աղ, պղպեղ:
Նախապատրաստում
Հետո ձու եփած, սառը եւ մաքրել դրանք shell մասին: Կտրեք ձվերը կիսով չափ, հեռացնում են ձվերը եւ դրեք դրանք ամանի մեջ: Խառնել խոզի հետ կոդ լյարդով մինչեւ միասեռություն, ապա ավելացնել կիտրոնի հյութ, թողնել սխտորով մամով, մանրացված սոխը համտեսել: Մենք խմում ենք դեղնուցը մայոնեզ, մածուն եւ մանանեխ: Ավելացնել աղ ու պղպեղ `համտեսելու համար:
Լրացրեք դատարկ squirrels- ը ձվի դեղնուցով եւ դրեք սառնարան մինչեւ ներկայացման պահը:
Ձվերը լցոնված լյարդի պղպեղով եւ պանրով
Բաղադրությունը `
- ձու - 8 կտոր;
- լյարդ - cod - 1 pot;
- մայոնեզ - 1/4;
- ձիթապտղի յուղ - 1 tbsp. գդալ;
- ձիթապտուղ - 2 tbsp. գդալներ;
- կարմիր սոխ (մանրացված) - 1 tbsp. գդալ;
- grated կոշտ պանիր - 3 tbsp. գդալներ;
- մաղադանոս;
- capers - 1 թեյի գդալ;
- սպիտակ գինի քացախ - 1/2 թեյի գդալ;
- աղ, պղպեղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Ձվերը բարկանում են եւ քաղվում են դրանցից: Մենք դեղնուցներ դրեցինք խորը ափսեի մեջ, ավելացնել մայոնեզ եւ մանրացված ձիթապտուղներ: Ձիթապտուղներից հետո ուղարկում են խոզի սոխ, թակած մաղադանոս, խաշած պանիր եւ կոդ լյարդ: Նրբորեն խառնել բոլորը պատառաքաղով: Սաղմիմ եւ պղպեղ, որի արդյունքում ճաշակի գդալն է: Օգտագործելով գդալ, լրացրեք սկյուռիկները լցոնման մեջ եւ զարդարեք գլխարկով: