Երբեմն ես իսկապես ուզում եմ իմ սիրելիներին փափկել համեղ եւ անսովոր բանով: Մենք բոլորս մի քիչ քաղցր ենք եւ երբեք չենք տալու որեւէ բան քաղցր թեյի համար: Հատկապես եթե ընտանիքը երեխաներ ունի: Ինչ կարող է լինել ավելի լավ, քան քաղցր կարկանդակ համար դեսերտ: Միայն կարկանդակ `չոր ծիրանի հետ: Այն կարող է ուտել թե ջերմ, թե սառը, կատարյալ թեթեւ խորտիկով եւ ուղղակի կբարձրացնի բոլորի տրամադրությունը մի տեսքով եւ հիանալի բույրով: Եկեք արագ նայենք որոշ պարզ բաղադրատոմսեր, չորացրած ծիրանի հետ կարկանդակ պատրաստելու համար եւ վայելեք նրա անսովոր ճաշակը:
Տորթ `չորացրած ծիրանի եւ չամիչով
Բաղադրությունը `
- շաքար - 1 հատ;
- բուսական յուղ - 0,5 հատ;
- սոդա - 0,5 տ.մ.
- աղ - մի պտղունց.
- կիտրոնի հյութ - համտեսել;
- չորացրած մրգերի կոմպոտ `200 մլ;
- չորացրած ծիրան - 100 գ;
- չամիչ - 100 գ;
- ալյուր - 2 կետ;
- փոշի շաքար `ձեւավորման համար;
- աղացած դարչին `1 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Ինչպես կաթի պատրաստել չոր ծիրանի հետ: Թխել շաքարավազի մեջ կամ կաթսայի մեջ, ավելացնել բուսական յուղ, կտրտած չորացրած ծիրան եւ ներծծված չամիչ: Բոլոր լավ խառը եւ աստիճանաբար լցնել ցորենի ալյուրը: Մի քիչ աղ, կիտրոնի հյութը դրեց սոդա եւ ավելացնել դարչին: Այնուհետեւ դանդաղ լցնել չորացրած մրգերի կոմպոտը եւ եթե խմորը շատ հեղուկ է հայտնաբերվել, ապա լցնել ավելի քիչ ալյուր: Մենք խառնենք համասեռ խմոր, նման շատ հաստ թթվասեր: Ձվի հետ թխելու ձեւը եւ եփած խմորը տարածել: Մենք տորթ ենք ուղարկել մինչեւ 170 ° C եւ նախապատրաստել 15 րոպե նախաճաշիկ, համեղ խորքային ձեւավորումը: Ժամանակի վերջում կավե ծիրանի եւ չամիչով կարկանդակ պատրաստ է: Շաղ տալ շաքարի հետ շաղ տալուց առաջ:
Տորթ `չորացրած ծիրանի եւ ընկույզով
Բաղադրությունը `
Թեստի համար.
- կարագ - 200 գ;
- փոշի շաքար `1 հատ;
- ալյուր - 2 կետ;
- ձու - 1 հատ;
- կիտրոն `0,5 հատ;
- սոդա - 1 թեյի գդալ;
- աղ - 0,5 տ.մ.
Լրացնելու համար `
- ընկույզ - 100 գ;
- չորացրած ծիրան - 400 գ;
- շաքարավազ - 3 tbsp. գդալներ;
- թթվասեր `0.5 հատ;
- ձու - 2 հատ:
Նախապատրաստում
Նախ, շաքարավազի հետ շաղ տալ մի քիչ հալված կարագ: Այնուհետեւ ավելացրեք ձու եւ մանրակրկիտ խառնեք: Հաջորդը դնում սոդա, որը մարվում է կիտրոնի հյութով եւ մի պտղունց աղով: Աստիճանաբար ցորենի ալյուրը ցանել եւ խառնել միատարր, ոչ կպչուն խմոր: Խառնել այն 1 սմ հաստությամբ եւ դրեց այն բորբոսով կամ ճարպաշուկով պատրաստված թերթիկով: Զգուշորեն բարձրացրեք կողմերը եւ լրացրեք տորթի լցոնումը չորացրած ծիրանի եւ ընկույզով: Այնուհետեւ լցնել բոլոր թթվասերը շաքարավազի եւ ձվի հետ: Bortiki քսուք ձվի դեղնուցով եւ դրեց ջեռոցում: Թխել մոտ 200 ° C մոտ 30 րոպե: Ժամանակի վերջում կավե ծիրանի հետ բաց կարկանդակ պատրաստ է:
Շերտավոր կարկանդակ `չոր ծիրանի հետ
Բաղադրությունը `
- աղվափնջիկ խմորեղեն - 1 հատ;
- խնձոր - 3 հատ;
- ձու - 1 հատ;
- չորացրած ծիրան - 300 գ;
- աղացած դարչին `2 թեյի գդալ;
- փոշի շաքարավազ - 2 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Ինչպես կարկանդակել ծիրանի հետ կարկանդակ `կաթնաշոռից: Դա շատ պարզ է: Նախ, պատրաստում ենք լցնում: Մենք վերցնում ենք թարմ խնձորներ, լվանում դրանք, կլպտենք դրանք, հեռացնենք միջուկը եւ սերմերը, կտրեք բարակ շերտ: