Տապակած կաթը

Կաթնային վերաբերմունքը շատերի մոտ զարգացել է միանշանակ, բայց ես ուզում եմ հարցնել. Արդյոք դուք կերել եք մեկ անգամ ձեր կյանքում: Փաստորեն, այս ձկան նրբագեղության երկրպագուները շատ են: Տապակած կաթը, բացի ճաշակի շատ նուրբ լինելուց, չափազանց հեշտ է պատրաստել: Ձեզ հարկավոր չէ մանրացնել դրանք, դրանք ոսկորներից բաժանել, կտրել դրանք: Այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է, լվանալ եւ ուղարկել մի բռնակ:

Ինչպես կաթի տապակել:

Եթե ​​ձեր կյանքում մեկ անգամ եք զբաղվել ձուկ պատրաստելու ձվով, ապա կաթը տապակեք, որ չլինի: Տապակել կաթը այնքան, որքան տապակած ձուկը `մոտ 8-10 րոպե կոկիկի տակ տապակի մեջ: Տապակել յուրաքանչյուր կողմում եւ սեղանի վրա `ընտանիքի կերակրելու համար: Իհարկե, ճաշ պատրաստելու ժամանակը կախված է հրդեհի եւ ձեր սիրած տապակած մակարդակից: Այստեղ դուք պետք է կողմնորոշվել:

Կաթնամթերք տապակած - բաղադրատոմսը

Նախքան կաթը փոխանցեք տուփին, խորհուրդ է տրվում մաքրել դրանք ֆիլմի մեջ, սակայն որոշ տնային տնտեսուհիները նույնիսկ չեն շփոթում այս գործընթացին, նրանք պատրաստում են այն: Այսպիսով, մաքրել կաթը, թե ոչ `ինքնուրույն որոշեք:

Բաղադրությունը `

Նախապատրաստում

Սկզբից սկսեք կաթը ցուրտ ջրով ներծծվել, ապա փաթաթեք ֆիլմից եւ լվանալ: Յուրաքանչյուր կաթը sprinkled հետ աղ եւ պղպեղ, դուք կարող եք օգտագործել ձեր սիրած համեմունքներ ձուկ. Մենք տաքացնում ենք տապակը, լցնել նավթի բուսական յուղը: Կաթը ծալված ձվի մեջ խառնվել է, հետո քերել հացը եւ ուղարկվել տապակած տապակ:

Տապակած կաթը

Բաղադրությունը `

Նախապատրաստում

Կաթը լվանում է, սառը ջրով մոտ 20 րոպե անցկացրեք, հեռացրեք ֆիլմը, ապա աղը եւ պղպեղը: Ձվաթորից, ջուրից եւ ալյուրից ձվադրում ենք, յուրաքանչյուր կաթի մեջ ընկնում ենք եւ տապակում ենք այն տաք հացահատիկով, բուսական յուղով:

Սաղմոնի տապակած կաթը

Իհարկե, երկուսն էլ կարմիր ձուկն ու անուշաբույրը համեղ նրբություն են: Փորձեք, օրինակ, գնել հում սաղմոնի կամ կաթնաշոռ սաղմոնի կաթը, այնպես էլ այս ձկները պատկանում են սալմոնիդների ընտանիքին: Նրանք նիհար են ճաշակել, մեծ: Կարող եք թխել դրանք խմորով կամ պարզապես նետել տապակած տապակած, ապա լիմոնի հետ շաղ տալ - համեղ ընթրիք, որը երաշխավորված է ցանկացած դեպքում: Դե, որպես թարմ տապակած սաղմոն կաթը, պյուրե կարտոֆիլ, բրինձ, բանջարեղեն եւ այլն: