Սպագետի հավի հետ, յուղալի սոուսով

Սովորաբար եփած սպագետտի (ինչպես նաեւ այլ մակարոնեղեն, կամ, ինչպես ասում են Եվրոպայում, այլ մակարոնեղեն), մենք սովորաբար ուտում ենք: Օրինակ, շոգեխաշած բանջարեղենով, սնկով, ծովամթերքով, հացահատիկով պանիրով: Spaghetti- ն նաեւ բավականին ներդաշնակորեն համակցված է որպես տարբեր ճաշատեսակների հետ միասնական ճաշատեսակ:

Օրինակ, դուք կարող եք ճաշակել սպագետտի հետ, սերուցքի սոուսով եւ հավով:

Ընտրեք որակյալ սպագետտի

Մենք ընտրում ենք սպագետտի `« A »փաթեթի վրա արձանագրությունը, սա նշանակում է, որ արտադրանքը կոշտ տեսակների ցորենից է:

Ամեն դեպքում, սպագետտի պետք է պատրաստված լինի ալտենտի, այսինքն, 15 րոպեից ոչ ավել ժամանակ ջուր լցնել (լավագույն տարբերակն է `8-12 րոպե): Անհրաժեշտ չէ որակյալ սպագետտի լվանալը, բավական է պարզապես նետել դրանք քամոց: Հավը պետք է արդեն պատրաստ լինի այս անգամ:

Դիետիկ սպագետտի բաղադրատոմսը հավի կրեմ սոուսում

Բաղադրությունը `

Նախապատրաստում

Հավի միսը կտրեց կարճ շերտերով եւ եռացրեք մի կաթսա մինչեւ եփած (այսինքն `40 րոպե): Այնուհետեւ օգտագործելով հավի արգանակի արդյունքը, կարող եք եփել ապուր:

Չնայած միսը սառեցում է արգանակում (մոտ 20 րոպե), հավիով սպագետտի համար պատրաստել կրեմի սոուս:

Եկեք մի քիչ հավի խտացրեք սերուցք: Մենք կվաճառենք սխտորի միջոցով մեխանիկական մամուլում կամ մանրակրկիտ մեկնաբանվում է հավանգ: Լրացրեք կրեմի խառնուրդը թակած սխտորով, թույլ պղպեղով: Բարելավել համն ու հոտը, ավելացնել սոուսը մի քանի կաթիլ կիտրոնի հյութով, եւ դուք կարող եք նաեւ մի փոքր ավելացնել այն, որպեսզի կերակրատեսակն անպիտան լինի: Դուք նաեւ կարող եք ավելացնել մի քիչ պատրաստի մանանեխ սոուսով (իհարկե, առանց կոնսերվանտների): Մանրախնդիր խառնուրդը սոուսով, դուք կարող եք այն մաքրել միջոցով մաղ, որը, սակայն, պարտադիր չէ: Մենք պատրաստում ենք սպագետտի:

Հավի միսը արգանակից հանվում է արգանակի միջոցով եւ պատրաստված կերակրատեսակով պատրաստվում է պատրաստի սպագետտի պատրաստված քանակով: Թխել եփած սերուցքային սոուսով, շաղ տալ թակած խոտաբույսերով (կարող եք դեռեւս քերած պանիր - դա կլինի շատ համեղ):

Իհարկե, խոզի սոուսով (ինչպես նաեւ ցանկացած այլ) սպագետտի հավի միսը ծառայում է առանց հաց: Ավելի լավ տիրապետելու համար հաճելի է ծառայել մի բաժակ թեթեւ սեղանի գինի սպիտակ կամ վարդագույն:

Դուք կարող եք պատրաստել հավի եւ սպագետտի սոուս, այլ կերպ:

Սպագետի հավի մեջ յուղալի լոլիկի սոուսով - բաղադրատոմսը

Բաղադրությունը `

Նախապատրաստում

Հավի միսը կտրված է կարճ շերտերով, քաղցր պղպեղ `ծղոտ եւ կեղեւավորված սոխ - կես օղակ կամ քառորդ օղակ: Մենք տաքացնում ենք նավթի լավը տապակի մեջ: Արագորեն ուժեղ հրդեհի վրա, տապակել անմիջապես միասին `միս, սոխ եւ քաղցր պղպեղ, մի խառնուրդով խառնուրդով: Կրճատել ջերմությունը թույլ, լցնել գինին եւ բերել այն կափարիչի տակ պատրաստվածությանը (մոտ 20 րոպե):

Մի փոքր ջուրով կամ գինու տոմատի մածուկով ավելացնել մանրացված սխտորն ու կրեմը:

Մենք պատրաստում ենք սպագետտի:

Մենք ծառայում ենք եփած հավի հետ, սպագետտի եւ յուղալի լոլիկի սոուսով, շերտավորած դեղաբույսերի հետ շաղված, լավ, մի բաժակ գինի չի խանգարում համեղ ուտելիքի լավ տրամադրվածությանը եւ տրամադրությանը: