Դիետոլոգիայի առումով շատ բաներ շատ հակասական են: Սալոն, որի օգուտը եւ վնասը գրեթե 100 տոկոս յուղայնությամբ բխում է, դժվար է եզակի եզրակացություն անել կարեւոր կամ անպտուղ արտադրանքի կատեգորիա: Ավելի լավ հասկանալու համար, թե ինչ արժի օգտագործելը, կամ ավելի լավը, ձեռնպահ մնալով, մենք ձեզ առաջարկում ենք այս ընտրանքի ազդեցությունը մարմնի վրա:
Խոշոր եղջերավոր անասունների վնասը եւ օգուտը
Խոզի բեկոնը երկար ժամանակ տարածված է: Այն օգտագործվում է որպես ճարպ, տապակած եւ սենդվիչներ: Սակայն վերջին տարիներին այս ապրանքի նկատմամբ հետաքրքրությունը սկսեց նվազել, քանի որ ժամանակի աշխարհում մարդու տեսքը մեծ նշանակություն ունի, եւ ճարպի օգտագործումը հաճախ բերում է քաշի ձեռքբերում:
Իրոք, 100 գ ճարպը կազմում է գրեթե 800 կկալ: Սա ամենաբարձր կալորիականությամբ կերակուրներից մեկն է, եւ դա խստորեն հակասում է գիրության եւ ավելցուկային քաշի : Սակայն, եթե այդ խնդիրները հեռու են ձեզանից, երբեմն կարող եք թույլ տալ մի քանի շերտ ճարպ:
Հավատքը, որ ճարպը ճարպակալում է, միայն կեսն է ճշմարիտ: Իրականում փոքր քանակությամբ յուղ եւ նույնիսկ թեթեւ դիետայի ֆոնի վրա չի հանգեցնի ավելորդ ֆունտի ձեւավորմանը: Բայց եթե կա բավականին մեծ քանակությամբ եւ նախանձելի կայունություն, ապա ավելի լավ հասնելու ռիսկը շատ բարձր է:
Այն համարվում է ծանր դիետա, սակայն դա ճիշտ է միայն այն անձանց համար, ովքեր ունեն ենթաստամոքսային գեղձի, անցանկարի, լյարդի կամ ստամոքս-աղիքային խանգարման խնդիրներ: Առողջ մարդու համար խոզապուխտը լավ համեմված ճարպերի աղբյուր է:
Շատերը կարծում են, որ ճարպը վնասակար է միայն այն փաստից, որ դա գործնականորեն մաքուր ճարպ է: Այնուամենայնիվ, այս կոմպոզիցիան, որն այս արտադրանքը դարձնում է իսկապես օգտակար, քանի որ այն կպահպանի մեծ քանակությամբ պոլիաթթուացված թթուներ, որոնք օգտակար են մարդու մարմնի համար: Նվազագույն անձեռնմխելիությամբ մարդկանց համար lard- ը առաջարկված արտադրանք է, քանի որ այն պարունակում է բազմաթիվ օգտակար հանածոներ, ինչպես նաեւ A , E եւ D վիտամիններ , որոնց շնորհիվ հնարավոր է զգալիորեն ամրապնդել մարմնի պաշտպանությունը:
Ինչպես երեւում է վերոնշյալ փաստերից, աղիների ճարպերի օգուտները եւ վնասները հաճախ ձեռք են բերվում: Հետեւաբար, նրա համար առաջարկությունները շատ պարզ են. Դրանք աննշանորեն օգտագործեք եւ բոլորը մի քանի երեք շերտով: Նման մանրակրկիտ դիմումից այս ապրանքը միայն օգուտ կբերի ձեզ:
Վնասեք ապխտած բեկոնին
Գաղտնիք չէ, որ բոլոր ծխախոտի արտադրանքը դժվար է մարսել, եւ, հետեւաբար, արգելվում է առողջ սնունդը: Խմորիչ բեկոն բացառություն չէ: Բացի այդ, ծխելու ժամանակ կիրառվում են բազմաթիվ քիմիական հավելումներ, որոնց պատճառով արտադրանքը կորցնում է իր օգտակարությունը եւ լցվում է վնասակար նյութերով: Չափազանց դժվար է քննարկել խոզապուխտի խոզապուխտի օգուտներն ու վնասները, դրական կողմերի պատճառով, բացառությամբ միայն հաճելի համ: Եթե դուք գնահատում եք ճարպը, ապա այն ավելի լավ է ուտել այն դասական, աղի ձեւով:
Հացահատիկի ճարպի օգուտները եւ վնասները տապակվելուց հետո
Հում ճարպը հաճախ օգտագործվում է տապակելու համար, ճարպը կերակրելու համար կամ ճախարակներ պատրաստելու համար: Այնուամենայնիվ, քանի որ հեշտ է գուշակել, ագրեսիվ ջերմային բուժման գործընթացում, lard կորցնում է օգտակար հատկությունները եւ լցված է քաղցկեղով: Այնուամենայնիվ, գրեթե ցանկացած բուսական յուղ նման կերպ է վարվում: Հետեւաբար, եթե ցանկանում եք կաթնաշոռ պատրաստել տապակի մեջ, հալեցնում է ցածր ջերմաստիճանը, թեթեւ, եւ ոչ թե վեճի վիճակի: Նման արտադրանքը հեշտ կլինի մարսել եւ չի վնասի ձեր առողջությանը: Ի տարբերություն համընդհանուր համոզմունքների, խոզապուխտը հիանալիորեն համապատասխանում է հացին, եւ նման համադրությամբ այս երկու ապրանքները հեշտությամբ կլանվում են մարմնի կողմից: Հիմնական բանը, ամեն ինչում իմանալը միջոցն է, ապա գործնականում ցանկացած ապրանք կարող է ներառել խնամքով եւ աստիճանաբար ներառված է ձեր դիետայի մեջ: