Պարզ, բայց համեղ թխվածքաբլիթների բաղադրատոմսը, ցանկացած ճաշակի համար նախատեսված մատչելի բաղադրիչներից:

Պարզ, բայց համեղ թխվածքաբլիթների բաղադրատոմսը յուրացվում է յուրաքանչյուր խոհարարի կողմից, որը շատ ծույլ է համալիր խմորեղենով զբաղվելու համար: Տնական ճաշատեսակների պատրաստման հիմնական եղանակները կարող են անվերջ լրացնել, փոխել համը եւ բավարարել բոլոր sweeties- ի համի պահանջները:

Ինչպես արագ ու հեշտությամբ պատրաստել տնային բլիթները:

Պարզ cookie- ն արագորեն եփում է պարզ խմորից, բաղադրատոմսերը բոլոր խոհանոցային նշում են բոլոր տնային տնտեսություններում: Դա դժվար չէ, եւ նույնիսկ շատ հետաքրքիր է, թե ինչպես պետք է վարվել պարզ ընթացք ստանալու համար:

1. Ամեն տան մեջ պատրաստված ամենահայտնի նրբագեղությունը պարզ ճաշակով cookie է: Նրա բաղադրատոմսը բաղկացած է միայն 4 մատչելի բաղադրիչներից `կարագ, շաքար, ձու եւ ալյուր:
2. Քաղցրահամ պանիր թխվածքաբլիթները փափուկ եւ թեթեւակի փխրուն են, սակայն բուժման հիմնական առավելությունները նվազագույն քանակի արտադրանք եւ երկարաժամկետ պահեստավորում են:
3. Ամենադյուրին cookie բաղադրատոմսը հիմնված է վարսակի ալյուրի վրա: Այս տարբերակում ավելի լավ է օգտագործել «Հերկուլես» ակնթարթային ճաշ պատրաստելը կամ փաթիլները խառնել ալյուրի մեջ:
4. Եթե ​​կա շոկոլադե բլիթ պատրաստելու ցանկություն, ապա պետք է ավելացնել կակաոն, փոխարինելով ալյուրի համարժեք մասը: Կազմը կարող եք ավելացնել պատրաստի շոկոլադի կաթիլներ կամ թակած սալիկները, խմորի կտորները ավելացվում են վերջին շրջանում:
5. Թխել թխվածքաբլիթները սովորաբար ջեռոցում են, սակայն որոշ ընտրանքներ կարելի է կրկնվել չոր տապակած տապանում, օրինակ, կարտոֆիլ, վարսակի ալյուր, մածուկ կամ ընկուզեղեն:

Shortcake - պարզ բաղադրատոմս

«Snails» բլիթները շատ պարզ բաղադրատոմսեր են, որոնք չեն պահանջում սառեցման եւ սառեցված սննդամթերքի օգտագործումը: Որպեսզի փափուկ դարձնել փափուկ, կարեւոր է, որ չխրախուսեն այն ջեռոցում: Դիզայնը տարրական է, դուք պետք է դուրս գաք խմորի 2-ից շերտերից (դասական եւ շոկոլադ), ավելացնել միմյանց, գլորում եւ կտրել:

Բաղադրությունը `

• ձու - 2 կտոր;
• ալյուր - 2 կետ;
• շաքար - 150 գ;
• փափուկ յուղ - 150 գ;
• թխելու փոշի;
• կակաո - 1 tbsp. լ.

Նախապատրաստում

1. Շաքարավազը եւ կարագը ձվերը մտնեք:
2. Ավելացնել թխելու փոշի, ալյուր, խմորիչ խմոր:
3. Բաժնեք երկու մասի հավասար մասեր, մեկին կակաոյի խառնելու համար:
4. Տեղափոխեք 2 շերտ, ավելացրեք միմյանց, եւս մեկ անգամ լավ գլորվեց:
5. Գլորում է խիտ ռուլետը, փաթաթեք ֆիլմը, դրեք սառը ներքեւում 20 րոպե:
6. Կտրեք գլանները, ոչ ավելի, քան 1 սմ:
7. Թխել 15 րոպե 190 աստիճանով:

Կծու բլիթները `պարզ բաղադրատոմս

Պարզ կաթնաշոռային թխվածքաբլիթները կարող են կատարվել հայտնի «սագի տերեւների» տեսքով, բայց եթե ժամանակը թույլ չի տալիս, որ այն անհանգստացնի, ապա դուք կարող եք պարզապես գլորում շրջագայությունը, կտրատեք բաժիններ, շաքարավազի մեջ եւ թխեք մինչեւ ոսկե դարչնագույնը: Կաթնաշոռի շնորհիվ, այս բուժումը տեւում է երկարատեւ թարմություն եւ փափկություն, ուստի այն կարող է մեծ քանակությամբ եփվել:

Բաղադրությունը `

• կաթնաշոռ - 300 գ;
• կարագ - 150 գ;
• ալյուր - 250 գ;
• շաքար - 100 գ;
• թխում փոշի, վանիլին;
• աղ - 1 պտղունց:

Նախապատրաստում

1. Կաթնաշոռով կաթնաշոռ կաթսա:
2. Լցնել հացը, վանիլին, խմորիչ փոշիով, խստացնել խմորին:
3. Պատրաստել թխվածքներ, շաքարավազի մեծ քանակությամբ գլորում:
4. Թխել 10-15 րոպեով 180 աստիճանով:

Տնական գազար թխվածքաբլիթներ `պարզ բաղադրատոմս

Պարզ, բայց համեղ թխվածքաբլիթների այս բաղադրիչը կլցվի արտասովոր վերաբերմունքի սիրահարներին: Իդեալում, եթե եփելուց հետո գազարով թարմ տորթ է մնացել, հաճախ տնային տնտեսուհին սառեցում է, հակառակ դեպքում հարկավոր է քերել բանջարեղենը ամենափոքր հովացուցիչի վրա կամ ոլորել մի փոքր քամիչ սրբիչով: Չամիչի փոխարեն դուք կարող եք ավելացնել ընկույզներ, շողոքորթված մրգեր կամ կտրել չորացրած պտուղները:

Բաղադրությունը `

• գազար տորթ - 1 հատ;
• շաքար - 100 գ;
• թթվասեր `100 մլ;
• ալյուր - 1,5-2 կետ;
• վանիլին, թխում փոշի;
• չամիչ - 1 բուռ:

Նախապատրաստում

1. Չամիչները լցնել ջուրը մեղմելու համար (10 րոպե)
2. Համակցեք գազար, շաքարավազ եւ թթվասեր:
3. Ներկայացրեք վանիլին, թխում փոշի, չամիչ:
4. Խմորի ալյուրը ավելացնելուց խմոր չէ:
5. Քաշեք 1 սմ հաստությամբ շերտ:
6. Կտրել cookie- ները, դնել դրանք թխում թերթիկի վրա:
7. Թխել պարզ թխուկի համար 20 րոպե 180 աստիճանով:

Oatmeal բլիթները - պարզ բաղադրատոմսը

Պարզ, բայց համեղ վարսակի ալյուրի համար նախնական բաղադրատոմսը կարող է կրկնվել յուրաքանչյուր խոհարարի կողմից, նույնիսկ առանց պատանեկության անչափահասը կաշխատի աշխատանքով եւ արդյունքում կատարյալ բուժում կստանա: Այս բուժման գլխավոր գաղտնիքն այն է, փորձել այն ամբողջովին սառեցված, ուստի այն դյուրին կդառնա խրթխրող եւ խեղճ:

Բաղադրությունը `

• Հերկուլես - 300 գ;
• մեղր - 3 tbsp. l.;
• չամիչ - 1 բուռ;
• թխում փոշի, վանիլին;
• դարչին - ½ թեյի գդալ;
• կեֆիր - 250 մլ:

Նախապատրաստում

1. Քաղցր պղպեղը լցնել կեֆիրով, թողնել 30 րոպե:
2. Մուտքագրեք մեղր, դարչին, վանիլ եւ խմորիչ փոշի:
3. Կաթել չորացրած չամիչները, թափահարել:
4. Գդալ խնկունի գդալով, դնել յուղազերծ թխում սկուտեղ:
5. Թխել մի պարզ վարսակի ալյուր cookie 35 րոպե 180 աստիճանով:

Թխվածքաբլիթներ մայոնեզի վրա - պարզ բաղադրատոմս

Այս պարզ cookie բաղադրատոմսը հայտնի է դահլիճից խորհրդային ժամանակներից առաջ, նախքան այն մշակվել է խմորը մսի սանրվածքով սահելով: Համեղ, չափավոր փափուկ նրբագեղություն ունի հաճելի բուրմունք եւ մայոնեզը պարտադիր դեր է կատարում եւ նրա աղի համը պատրաստված չէ: Այս բաղադրիչներից դուրս կգան փոքր չափի մի ամբողջ խաշած սկուտեղ:

Բաղադրությունը `

• մայոնեզ - 150 գ;
• շաքար - 1 հատ;
• ձու - 2 կտոր;
• կարագ - 150 գ;
• թխում փոշի եւ վանիլի շաքար;
• ալյուր - 2,5-3 վ.

Նախապատրաստում

1. Կտրել շաքարավազը:
2. Ավելացնել ձու, ապա մայոնեզ, խառնել մանրակրկիտորեն:
3. Նետում վանիլին եւ թխում փոշին:
4. Ավելացնել ալյուր, խմորիչ, ամուր խմոր:
5. Ոտքով մանրացրած մանրացնող սարքի մեջ, բաժանել 5-7 սմ մաս:
6. Թխել մինչեւ ոսկե դարչնագույն 180 աստիճան:

Շոկոլադե թխվածքաբլիթներ կակաոով `պարզ բաղադրատոմսով

Պարզ շոկոլադե թխվածքաբլիթը պատրաստվում է երկու հաշվում, բոլոր բաղադրիչները ուղղակի խառնվում են եւ խմորից փոքրիկ «koloboks» ձեւավորվում են, որը փոքր-ինչ տարածվում է փխրեցման գործընթացում եւ արդյունքում դուրս է գալիս հիանալի փափուկ ճոխ: Առաջարկվող բաղադրատոմսը հիմնական է, ցանկության դեպքում, բաղադրությունը կարող է համալրել թակած ընկույզով, քաղցրավենիքով եւ սուրճով, բարելավելով շոկոլադի համը:

Բաղադրությունը `

• կարագ - 50 գ;
• շաքար - 100 գ;
• ալյուր - 200 գ;
• կակաո - 50 գ;
• ձու - 1 հատ;
• եփած սուրճ - 50 մլ;
• թխում փոշի:

Նախապատրաստում

1. Միավորել սուրճը եւ շոկոլադը, ավելացնել ձու եւ հալված կարագ:
2. Ներկայացրեք խմորի փոշի եւ ալյուրը, խմոր խմոր չխմել:
3. Պատկերացրեք գնդերը, հացաթխման սկուտեղի վրա դրեք:
4. Թխել 10-15 րոպեով 190 աստիճանով:

Ginger թխվածքաբլիթներ `պարզ բաղադրատոմս

Ginger - ամենապարզ բլիթները հաճելի կծու համով, բաղադրատոմսը շատ պարզ է եւ գրեթե անհնազանդ: Կազմը ավելացվում է չոր զամբյուղով, բայց եթե ցանկանում եք նաեւ թարմ օգտագործել, հատուկ ճաշակ կստանաք դարչին եւ կիտրոն: Որպես բաղադրիչի մեջ նշվում է սեւ պղպեղի փոշի `այն կատարում է անսովոր նուրբ դեր, թեեւ այն դառնություն չի դնում:

Բաղադրությունը `

• ալյուր - 200 գ;
• ձու - 1 հատ;
• շաքար - 1 հատ;
• դարչին, գինդթեր - 2 տ.մ.
• սեւ աղացած պղպեղ - ½ թեյի գդալ;
• թխելու փոշի;
• կարագ - 100 գ;
• կիտրոնի կեղեւ - 2 թեյի գդալ:

Նախապատրաստում

1. Միավորել կարագ, շաքարավազ եւ ձու:
2. Առանձին խառնեք ալյուր, թխում փոշի, համեմունքներ:
3. Խառնել խառնուրդը, խառնուրդը խառնել:
4. Կառուցվածք կլորամորթները, մի փոքր հարթեցված:
5. Թխել 15-20 րոպե 180 աստիճանով:

Պարզ cookies մի տապակած թավայի մեջ

Հեշտ թխվածքաբլիթը, որը պատրաստված է տապակած տապի մեջ, ամենաարագ ճանապարհն է երեխայի համար համեղ տեսք ունենալու համար: Այս բաղադրատոմսը կօգնի օգնելու այն ժամանակ, երբ դուք չեք ցանկանում միացնել ջեռոցում, հատկապես ամռանը, երբ այն տաք է: Խմորը պատրաստվում է կարճ բաղադրատոմսի հիման վրա, սակայն թթվային հավելումով, այնուհետեւ արտադրանքը դառնում է ավելի մեղմ, բայց մնում է նույնը:

Բաղադրությունը `

• ալյուր - 2 կետ;
• ձու - 1 հատ;
• թթվասեր - 3 tbsp. l.;
• շաքար - 100 գ;
• կարագ - 70 գ;
• թխում փոշի, վանիլին:

Նախապատրաստում

1. Ձեթը շաքարավազի եւ ձվի հետ:
2. Ներկայացրեք թթվասեր եւ թխում փոշի `վանիլինով:
3. Ալյուրը ավելացնելով խիտ, ոչ թե կպչուն խմոր:
4. Գլորում դուրս շերտը, կտրեց ձեւը, որ cookie.
5. Ջեռոցը չոր տապակի մեջ, երկու կողմերից չափավոր ջերմության վրա, ոսկե գույնի:

Cookies հետ ընկույզ - պարզ բաղադրատոմսը

Թխել պարզ թեյի համար շաքարավազի արագ եւ համեղ էմոֆիզացված արտադրանքից եւ դարենպուսալ ընկույզների համը, արդյունքը կհաղթի քաղցր ուտեստների յուրաքանչյուր սիրող: Եթե ​​առկա է հատուկ փաթաթված, կարող եք ստեղծել աննշանորեն հայտնի «ընկույզի մատ» կամ նմանեցնել այն, օգտագործելով տարբեր չափերի հատումներ, օրինակ `շշից մի բաժակ եւ խցան:

Բաղադրությունը `

• ալյուր -2 հատ;
• յուղ - 180 գ;
• շաքար - 150 գ;
• ձու - 1 հատ;
• ձվի դեղնուց - 1 հատ;
• վանիլ, խմորիչ փոշի;
• ընկույզ մանրացված - 100 գ:

Նախապատրաստում

1. Միացրեք փափուկ կարագը `շաքարավազով եւ ձվի միջոցով:
2. Մուտքագրեք թխում փոշի, վանիլին:
3. Ալյուրը լցնելուց հետո խառնել խիտ, ոչ թե կպչուն խմոր:
4. Քաշեք 1 սմ հաստությամբ շերտ:
5. Կտրեք օղակները, ճարպը քսեք:
6. Խառնել ճարպակալած կողմը ընկույզով, մի քիչ սեղմելով:
7. Տեղադրեք թխում թերթիկ, ընկույզներ:
8. Թխել 15 րոպե 200 աստիճանով: