Թխվածքաբլիթներ շոկոլադով `յուրահատուկ գաղափարներ քաղցր ուտեստների համար:

Շոկոլադով պատրաստված թխվածքաբլիթները հայտնի ամերիկյան դեսերտ են, որի ծագումը տնային տնտեսուհին մեղավոր է, մոռանալով, որ հոտ է գալիս բուրավետ կտորներով: Այդ ժամանակից ի վեր ողջ աշխարհի քաղցր ատամը գնահատում է իր պարզ տեսքը եւ անթերի ճաշակը: Ապրելով հարբեցող խառնուրդների մեջ, հաճելի է թեյի խմիչքի մեջ, հեշտ է եփել, պահպանում է իր հատուկ առանձնահատկությունը կես դար եւ դեռ հայտնի է:

Ինչպես պատրաստել cookie- ի հետ շոկոլադով:

Շոկոլադի կտորներով թխվածքաբլիթները չեն պահանջում հատուկ տեխնիկա. Դուք պետք է ընտրեք որակյալ ապրանքներ, պահպանեք համամասնությունները եւ պահեք ժամանակի եւ ջերմաստիճանի ռեժիմը: Քայլ առ քայլ: Խմորին բաղադրիչները խառնել, սառեցնել, արտադրանքը տալ ձեւը եւ այն ուղարկել ջեռոց: Կարճ ժամանակում կերակուրը լավ արժանի քաղցր պարգեւ կլինի:

Բաղադրությունը `

• կարագ - 120 գ;
• շաքար - 120 գ;
• ձու - 1 հատ;
• ալյուր - 200 գ;
• սոդա - 1/4 թեյի գդալ:
• սեւ շոկոլադե կղմինդր - 1 հատ:

Նախապատրաստում

1. Յուղը քաղցրացուցիչ եւ ձու, խառնել:
2. Խառնել չոր բաղադրիչները եւ համակցել նավթի խառնուրդին:
3. Խառնել դիակի մեջ, բաժանել կիսով չափ եւ գլորում այն ​​երշիկով: Տեղադրեք սառնարանում եռամսյակը մեկ:
4. Կտրել շերտերը շերտերով եւ դրանք դնել մագաղաթի վրա:
5. Թխել թխվածքաբլիթներ շոկոլադով `ոչ ավելի, քան 10 րոպե 180 աստիճան ջերմաստիճանում:

Ամերիկյան թխվածքաբլիթներ շոկոլադով

Americano թխվածքաբլիթներ, շոկոլադով բաղադրատոմս, որը դիսերտ է հեռացել իր դասական գործընկերներից, քանի որ չոր բաղադրիչներին ավելացնելուց առաջ, թեթեւակի տերեւների մեջ սեւ թեյի առկայությունը զգուշորեն փչվում է փոշու մեջ: Հաշվի առնելով ամերիկյան ծագումը, ավանդույթ է դարձել խմորին ավանդական անգլերեն «Earl Grey» - ը:

Բաղադրությունը `

• ալյուր -450 գ;
• "Earl Grey" թեյ - 15 գ;
• մարգարին - 250 գ;
• փոշի շաքար `250 գ;
• Շոկոլադե չիպսեր `200 գ;
• մի քանի կաթիլ անանենի էություն;
• մի պտղունց աղ:

Նախապատրաստում

1. Խառնել բոլոր չոր տարրերը ցանկից:
2. Մարգարինը շաքարավազով խառնել, ավելացնել էթիկա եւ չիպսեր:
3. Խառնել խառնուրդը, խառնել զանգվածը եւ տեղադրել այն սառնարանում 20 րոպե:
4. Ձեւավորել տորթերը եւ թխել ջեռոցում միջին ջերմաստիճանում, մինչեւ կարմրել:

Վարսակի ալյուր, շոկոլադով

Շոկոլադով վարսակի բլիթները բաղադրատոմսեր են, որոնցում փխրուն բաներ են ներկայացվում, որոնք հաճախ արտահայտվում են մելամաղձության մասին, որոնք բոլորովին այլ որակով են ներկայացված, դրանք քաղցր աղանդերի հիմքն են, ոչ թե շիլա: Այս ապրանքի օգտակար հատկությունները հայտնի են բոլորի համար եւ, հետեւաբար, նման թխումն իրավացիորեն փոխանցվում է ոչ միայն երեխաների, այլեւ սպորտային սննդի կատեգորիաների : Կես ժամյա խմորումը դիետա հարստացնում է:

Բաղադրությունը `

• կարագ - 75 գ;
• շագանակագույն շաքար `50 գ;
• ալյուր - 80 գ;
• վարսակի փաթիլներ `250 գ;
• տաք ջուր - 30 մլ;
• շոկոլադե կաթիլներ `70 գ

Նախապատրաստում

1. Յուղը քաղցրացուցիչով, ավելացնել սոդա, ջուր, չոր բաղադրիչները եւ կաթիլները:
2. Զանգվածից, գնդիկները, տեղը մագաղաթի մեջ եւ ուղարկեք ջեռոցում 180 րոպե 15 րոպե:

Թխվածքաբլիթներ լոռամիրգով եւ սպիտակ շոկոլադով

Թխվածքաբլիթներ սպիտակ շոկոլադով `երեւակայության տարածություն: Ունենալով ավելի մեղմ ճաշակային հատկություններ, քան բարեկամը, նա հիանալիորեն համատեղում է հատապտուղների հետ: Դրա ապացույցն այն է, որ լոռամիրգների բնօրինակը դաշինք է, որը ոչ միայն գունավոր եւ ճաշակի հակադրություն է, այլ նաեւ զարդարում է ուտեստը, առանց ֆինանսական ծախսերի: Հատուկ գումարումը խմորի սառնարանում պահելու հնարավորությունն է:

Բաղադրությունը `

• մարգարին - 150 գ;
• շագանակագույն շաքար `150 գ;
• ձու - 1 հատ;
• ալյուր - 150 գ;
• վանիլինի քաղվածք - 1/2 թեյի գդալ;
• թխում փոշի - 1 թեյի գդալ;
• ջուր 20 մլ;
• սպիտակ շոկոլադե կաթիլներ `100 գ;
• չորացրած լոռամրգ - 50 գ:

Նախապատրաստում

1. Beat առաջին երեք արտադրանքը մի խառնիչ.
2. Առանց mixer- ի անջատեք, ներդիր չոր բաղադրիչները:
3. Միացրեք կաթիլները, լոռամրուկները, սառը ջուրը եւ խմորնեը:
4. Պղպեղի վրա շերտավոր թխվածքաբլիթներ դնել:
5. Թխել ջեռոցում կես ժամով 200 աստիճանով:

Շոկոլադով պաղպաղակ

Շոկոլադով կարճ թխվածքաբլիթները բաղադրատոմսեր են, որոնք հեշտությամբ կարելի է անվանել պարզ եւ տնական: Ելնելով սկզբունքից `« ամեն ինչ խառնել, գլորում եւ թխել », այնքան ժամանակ է փրկում, որ այն թույլ է տալիս նախաճաշել ձեր սիրած քաղցրությունը, նույնիսկ շտապել: Կես ժամ ժամ կտան արժանավոր արդյունքի `չորս քաղցրավենիք կերակրում:

Բաղադրությունը `

• մարգարին - 200 գ;
• շաքար - 120 գ;
• ձու - 3 կտոր;
• ալյուր - 350 գ;
• թխում փոշի - 1 թեյի գդալ;
• շոկոլադի փշրանքներ `100 գ:

Նախապատրաստում

1. Խառնել մարգարինը, քաղցրավենիքը եւ ձուը խառնիչով:
2. Խառնուրդի մեջ մտնեք չոր տարրեր:
3. Ներդիր քաղցր փշրանքները, խառնել եւ սառնարանում դնել հինգ րոպե:
4. Զանգիր ժապավենը, գլորում այն ​​ապակու մեջ եւ շոկոլադով տնական թխվածքաբլիթներ ուղարկեք մինչեւ վառարան մինչեւ 180:

Տեղեկանիշ ընկույզով եւ շոկոլադով

Շոկոլադով ընկուզային թխվածքաբլիթները եւս մեկ հաստատում են, որ ցանկացած կերակրատեսակով համակցված արտադրանքը մեծ է, եւ բաղադրատոմսը հաստատում է. Աղի բլիթը, կրեմով լցոնված, փետուրով համեմված, մի ժամվա մեջ դառնում է պարզ, բայց հարուստ բովանդակային դԵՍԵՐՏ: Elegance եւ պարզությունը այս կերակրատեսակի առանձնահատկությունն են:

Բաղադրությունը `

• նավթ - 220 գ;
• շաքար - 100 գ;
• ալյուր - 400 գ;
• գոլորշիացված կաթ - 380 գ;
• մուգ շոկոլադի կղմինդր;
• պնդուկ - 200 գ:

Նախապատրաստում

1. Առաջին երեք տարրերը մաղադանոս են, մաղում են 2/3 եւ թխում են 180 րոպե 10 րոպե:
2. Խտացրած կաթում մուտքագրեք 80 գ սալիկներ, ջերմություն եւ խառնուրդ մինչեւ միատարր:
3. Խառնուրդ տարածեք խառնուրդով:
4. Կտրել պնդուկը եւ թակած սալիկները վերեւում:
5. Թխել ժամը 160 ° C կես ժամ եւ կտրել քառակուսիների մեջ:

Թխվածքաբլիթներ բանանով եւ շոկոլադով

Փափուկ թխվածքաբլիթներ շոկոլադով `քաղցր խմորի տարբերակներից մեկը, որի առանձնահատկությունը մրգերի կամ հատապտուղների հյութալի լցնելն է: Օգտագործելով բանանի հետ բաղադրատոմսի գլխավոր դերի գլխավոր համադրությունը, կարող եք ստեղծել անակնկալ, որը ինտրիգ է ոչ միայն երեխաների համար, այլեւ մեծահասակների համար: Մենք ստիպված կլինենք խոսել երկու ժամվա ընթացքում, բայց արդյունքը կլինի:

Բաղադրիչները

• մարգարին - 200 գ;
• շաքար `180 գ;
• ձու - 1 հատ;
• ալյուր - 320 գ;
• թխում փոշի - 1 թեյի գդալ;
• սպիտակ շոկոլադ `100 գ;
• բանան - 2 հատ;
• կոկոսի չիպսեր - 15 գ

Նախապատրաստում.

1. Beat առաջին հինգ ապրանքները, roll մեջ ամանի մեջ եւ դրեց սառը մի ժամ:
2. Զանգվածային ժապավենը, բաժակ շոկոլադի ձեւով մի բաժակ լյարդ տվեք:
3. Միացրեք բաժակներ, լցնելով դրանք լցնելով եւ կես ժամով թխել ջեռոցում 180 ° C- ում:
4. Շոկոլադի հետ թխվածքաբլիթները զարդարում են կոկոսի շերտերով:

Շագանակագույն տապակած թխվածքաբլիթներ

Շոկոլադով եւ համեմունքներով cookie- ի բաղադրատոմսը կքննարկի նույնիսկ բարդ ճաշակի համար: Այս տարբերակը ակտիվորեն օգտագործվում է բարձր խոհանոցի խոհարարների կողմից: Ստեղծեք գլուխգործոց, որը բարձր վարպետներից զերծ չէ, գուցե ձեր սեփական ձեռքերով, պարզապես կպահեք ձեր սիրած համեմունքներով եւ կես ժամ տրամադրեք կերակուր պատրաստելու համար, որը արժանի է ռեստորանի ներկայացմանը:

Բաղադրությունը `

• ալյուր - 600 գ;
• թխում փոշի - 1 tbsp. գդալ;
• շագանակագույն շաքար `70 գ;
• գետնանուշ - 1,5 տ.գ. գդալներ;
• դարչին - 1/4 թեյի գդալ գդալ;
• մի պտղունց սեւ պղպեղ;
• պտղունց վանիլին;
• դառը շոկոլադի փշրանքները `150 գ;
• բուսական յուղ - 150 մլ;
• կաթ - 125 մլ:

Նախապատրաստում

1. Ցանկի բոլոր չոր բաղադրիչները միանում են, կաթ, կարագ եւ փխրուն:
2. Զանգահարեք զանգվածը եւ գդալը մագաղաթի վրա:
3. Թխել 200 աստիճանով, եռամսյակը մեկ անգամ:

Orange թխվածքաբլիթներ շոկոլադով

Թխվածքաբլիթները նարնջի եւ շոկոլադի հետ միասին են, որոնք միանգամայն համալրվում են երկու տարբեր բաղադրիչների համադրությամբ: Շարունակելով արագ եւ պարզ թխման թեմա, հաճելի է վերստեղծել այս տարբերակը, հատկապես այն պատճառով, որ զարդարված պաշտամունքային բազան բարի հին դասական է, եւ դուք պետք է պատվի դասականներին: Տասներկու արծաթյա կտորները հիշեցնում են ավանդույթների ընտանիքը:

Բաղադրությունը `

• մարգարին - 50 գ;
• շաքար `50 գ;
• ալյուր - 100 գ;
• թխում փոշի - 1 թեյի գդալ;
• նարնջագույն - 1 հատ;
• շոկոլադե կաթիլներ `50 գ:

Նախապատրաստում

1. Ապրանքների առաջին չորսը խառնել ամբողջական նարնջի կեղեւով, լցնել 30 մլ հյութ եւ խմոր խառնել:
2. Շոկոլադով լյարդը լոզենգի կատարյալ ձեւն է:
3. Տեղադրեք տարաները մագաղաթով եւ թխել 180 ° C ռեժիմով, եռամսյակը մեկ: