Ամինո թթուները , սպիտակուցների եւ մկանային հյուսվածքի հիմնական բաղադրիչը, ըստ էության, նույն սպիտակուցն է, միայն վերլուծված է: Նրանք կարեւոր դեր են խաղում մարդու մարմնի աշխատանքի մեջ, մասնակցում են գրեթե բոլոր օրգանների աշխատանքներին, կարգավորում են հորմոնների արտադրությունը, սնուցում են մկանները եւ դրանք համարվում են շինանյութ: Բոլոր ամինաթթուները բաժանված են 3 կատեգորիաներով.
- փոխարինելի `մարդու մարմնի կողմից արտադրվող ամինաթթուները;
- անփոխարինելի `ամինաթթուներ, որոնք մարմինը չի կարող ինքնուրույն սինթեզել եւ պետք է ստանա սննդից.
- պայմանականորեն փոխարինվող - ամինաթթուներ, որոնք արտադրում են մարմինը, սակայն փոքր քանակությամբ, բնականոն աշխատանքի համար անբավարար է:
BCAA եռաստիճան շղթայով երեք կարեւոր amino թթուներ (valine, leucine, isoleucine): Նրանք կատարում են մկանները պահպանելու գործառույթները, նվազեցնելով մարմնի ճարպի տոկոսը, աճող մկանային զանգվածը:
Կոմպլեքս ամինաթթուներ կամ BCAA:
Կոմպլեքս ամինաթթուները իրենց բաղադրությունում պարունակում են նաեւ մի խումբ amino acidic BCAA, բայց ավելի ցածր կոնցենտրացիայում, իսկ BCAA համալիրները ներառում են միայն valine, leucine եւ isoleucine, չնայած որոշ արտադրողներ նաեւ ավելացնում նյութեր, որոնք արագացնում են գործընթացը amino թթու uptake. BCAA- ի համալիրները նույնպես տարբերվում են ձուլման արագությամբ եւ գործընթացով: BCAA փոխանցումից հետո փոխանցվում է արյան անմիջապես մկանների մեջ եւ սկսում է ներծծվել այնտեղից մի քանի րոպե անց, իսկ բարդույթները սովորաբար կլանվում են լյարդի մեջ եւ այնուհետեւ տարածվում մարմնի միջոցով:
Ամինաթթուների համալիրները գերազանց են մարմնի մեջ անհրաժեշտ ամինաթթուների հավասարակշռությունը պահպանելու համար, բայց մկների զանգվածի ավելացման համար բարդույթում BCAA- ի եւ ամինաթթուների օգտագործումը իդեալական է, հատկապես հաշվի առնելով այն հանգամանքը, որ առանց որոշակի ամինաթթուների առկայության, մյուսները վատ կլանված են մարմնի կողմից: Այսպիսով, ընտրելով, թե ինչն է ավելի լավը `ամինաթթուները կամ BCAA- ը առաջնորդվում են ձեր նպատակներով, եւ դա նպատակահարմար է, խորհրդակցեք մասնագետի հետ: