Բուսականությունը ակտիվորեն ընդգրկում է ամբողջ աշխարհը `հովիվների ապստամբությունը, եւ սննդաբանները նողկալիորեն նեղացնում են իրենց աչքերը անհարմար հարցերից: Անկախ նրանից, թե արդյոք բուսակերիզմը օգտակար է եւ արդյոք անցում է կատարվում, արդյոք ոչ ոք չի կարողանա պատասխանել այդ հարցերին, քանի որ անգամ ամենից շատ իմաստուն դիետիկները մարդիկ են, իրենց նախապաշարմունքներով եւ կյանքի հավատալիքներով:
Բուսակերները ունեն իրենց սեփական փաստարկները `համառորեն հաստատում են ընտրված ճանապարհի օգտակարությունը: Եվ դա բնական է, բոլորը ցանկանում են ավելի խելացի լինել, քան մյուսները: Գոյություն ունեն մի քանի «կոպիտ քարտեր», շատ դժվար է հակադրվել նրանց, եթե նախնական «կարծրացում» չունեք: Դիտարկեք բուսակերության առավելությունների մասին ամենատարածված առասպելները, որպեսզի չթողնեն վարդագույն ակնոցներ:
Աղիքների երկարությունը = տղամարդու խոտաբույս:
Վեգետարիուսների առաջին փաստարկը, որն ուղղված է ձեզ բացատրել «Այո, ես բուսակեր եմ»: Մարդկանց աղիքի երկարությունը: Մարդկանց մեջ, իհարկե, երկար է, մոտավորապես, ինչպես ոչխարի աղիքներ: Եվ գիշատիչները `երկու անգամ ավելի կարճ: Սա ցույց է տալիս, որ (ասենք սննդի նվիրաբերողներին առանց մսի) նշում է, որ հոտը հարմարվում է բույսերի սննդի երկար մարսմանը եւ չի հարմարվում կենդանական սպիտակուցին, քանի որ այդ երկարատեւ ընթացքի մեջ սպիտակուցը կկործանվի եւ թունավորվի մարմինը:
Մյուս կողմից, գիշատիչ աղիքները: Կարճ է սպիտակուցը արագ հեռանալուց:
Բայց այստեղ դնում են իրենց խոսքի սննդարարները: Չնայած մեր աղիքները նաեւ հուշում են մեր «հոտի» մեջ, սպիտակուցը չի մնա դրան եւ չի թունավորում մեզ: Բոլորը, քանի որ սպիտակուցը մարսվում է ստամոքսի մեջ, հիդրոկլորիդի ազդեցության տակ: Այնուհետեւ այն անցնում է դիոդենում եւ «վերամշակվում» է ֆերմենտներով: Այնուհետեւ միայն անթիվ amino թթուներ են գնում: Եթե ինչ - որ բան սխալ է գնացել, եւ մի կտոր un - digested միս անցել է աղիքներ, - ասում է կամ հիվանդությունների մասին ստամոքս - աղիքային համակարգի, կամ վատ ծամված մի կտոր միս. Մի խոսքով, մեր աղիքների քաղցկեղը միայն մարսողական համակարգի հետ կապված խնդիրների նշան է:
Բուսականությունը ավելի օգտակար է
Իհարկե, վեգետարիանական սնունդն ապահովում է ավելի շատ բուսական սննդամթերքի, եւ, համապատասխանաբար, վիտամիններ, հանքանյութեր եւ մանրաթել: Հետեւաբար, շատ բուսակերներ իրենց առողջ են համարում:
Սակայն այս հաշվին կատարվել են ուսումնասիրություններ: Ստացվում է, որ յուրաքանչյուր երկրորդ բուսական եւ 92% Vegans տառապում են պակասություն B12 (մաքուր միս վիտամին). Բացի այդ, իրականում դժվար է ստանալ բույսերի սննդամթերքից սպիտակուցի, ճարպի, երկաթի, ցինկի, վիտամին D- ի անհրաժեշտ մասը, ինչը հանգեցնում է նյարդային համակարգի աշխատանքի եւ հիվանդությունների առաջացման հետ կապված հիվանդությունների եւ անսարքությունների: Բացի այդ, գիտնականները փորձառուորեն ապացուցել են, որ մսի սննդարարները ավելի քիչ հավանական են տառապում ռեկտի, արգանդի եւ ուղեղի քաղցկեղից, քան բուսակերները: Սակայն քաղցկեղի միջադեպերի բացակայության առավել բարենպաստ ցուցանիշը ցույց տվեց պակետակյանները `« ձուկ-ուտողները »:
Ձեռք բերեք քաշ առանց մսի
Դե, հիմնական փաստարկը նրանք չեն, ովքեր անցնում են միսից ազատ դիետայի բարոյական պատճառներով, բայց նրանք, ովքեր քիչ են անհանգստանում բուսակերների շահերը եւ վնասները, քանի որ դա հնարավոր քաշի կորուստ է:
Բուսակերները «գովազդում» են իրենց դիետան ցածր զանգվածի զանգվածի հետ, որը տարածված է գրեթե բոլոր բուսակերների համար: Այնուամենայնիվ, խելացի բժիշկը կասի, որ ցածր BMI- ն դեռեւս կորցնում է քաշը,
Աղետալի մկանային դիստրոֆիա նկատվում է, առաջին հերթին, vegan- ում, հատկապես այն մարդկանց մեջ, ովքեր անխուսափելիորեն լարում են իրենց մկանները: Եթե մարմնը հասկանում է, որ առանց մկանների կարելի է անել, նա հանգիստ փոխհատուցում է իր մկանային հյուսվածքը ուտելով մսի պակասը:
Անցեք բուսակերության
Այնուամենայնիվ, եթե ձեր ընտրությունը բարոյական կամ կրոնական նկատառումների պտուղ է, բուսակերության վնասը նվազագույնի հասցնելու համար դուք պետք է աստիճանաբար անցեք այն, երեք շաբաթվա ընթացքում:
Նախ `մսամթերքի կիսաֆաբրիկատներից հրաժարվել: Հաջորդը `գնալ ձուկ եւ հավ. Միանգամից հրաժարվեք միսից եւ կաթնամթերքից: Ձեռք բերեք համեմունքների զինանոցը, նրանք կօգնեն սննդի թարմ համով, որը դուք հակված եք վերադառնալ միս:
Սկզբում դուք պարզապես պետք է փոխեք բուսական զարդարի եւ մսի համամասնությունը `առաջինի օգտին: