Ձեռք բերեք լավ դանակներ, դուք պետք է անմիջապես մտածեք դրանց որակի բարձրացման մասին, ինչը նույնիսկ անհրաժեշտ մասնագիտական շեղբերին: Մասնագիտական դանակ սրունքները կարող են շտկել շղթաների կտրուկությունը հնարավորինս արագ եւ արդյունավետ կերպով:
Մասնագիտական դանակի սլացուցիչների դասակարգում
Բոլոր սղոցները կարելի է բաժանել երկու մեծ կատեգորիաներ `էլեկտրական եւ մեխանիկական: Յուրաքանչյուրն ունի իր առավելություններն ու թերությունները, որոնք դուք պետք է գաղափար ունենաք, գնում եք գնում:
Էլեկտրական պրոֆեսիոնալ դանակով սուրը շատ արդյունավետ է, հետեւաբար հաճախ օգտագործվում է սննդի հաստատություններում `սրճարաններում, ռեստորանում եւ այլն: Դանակների կտրելը նրանց օգնությամբ արագ եւ առանց հատուկ ֆիզիկական ջանքերի:
Կան էլեկտրական դանակ սրբիչներ `միակ եւ կրկնակի միակողմանի անկանխատեսելիությամբ, որը նախատեսված է ասիական եւ եվրոպական դանակների հետ աշխատելու համար: Բացի այդ, որոշ մոդելներ իրականացնում են սփռում 2 կամ 3 փուլերում:
Լավագույն էլեկտրական սղոցներն այնպիսի բրենդային մոդելներ են, ինչպիսիք են «Աշխատանքային Sharp Դանակ» եւ «Tool Sharpener WSKTS-I» եւ «Աշխատանքային Sharp Դանակ» եւ «Tool Sharpener WSKTS-KO-I», ինչպես նաեւ պրոֆեսիոնալ ամերիկյան դանակի սուրճի խոհարարի ընտրություն:
Ինչ վերաբերում է մեխանիկական պրոֆեսիոնալ սինթետիկներին, նրանք ավելի դանդաղ են աշխատում եւ խորհուրդ են տալիս օգտվողներին, առանց այդպիսի գործիքների հետ աշխատելու մեծ փորձի: Նման սղոցների մեծ գումարն ինքնավարությունն ու շարժունությունն է: Նրանք հեշտությամբ կարող են նրանց հետ վերցնել բնությանը, կոտեջներին եւ այլ վայրեր:
Բացի այդ, քանի որ Արեւելյան երկրներից շատ պրոֆեսիոնալ դանակներ չեն համապատասխանում էլեկտրական պտուտակները, դուք, անշուշտ, պետք է պրոֆեսիոնալ կախաղան ճապոնական դանակների համար : Դա այն է, որ շեղբերները պատրաստված են շատ ուժեղ պողպատից եւ պահանջում են անկանխատեսելի անկյան տակ: Էլեկտրական սղոցիչի օգտագործումը հաճախ բերում է բերքի բերանի խափանում:
Որպես կանոն, մեխանիկական դանակի սրիչներ են հագեցած հարմար պահեստավորման եւ տրանսպորտային գործի հետ: Այս կատեգորիայի լավագույն պրոֆեսիոնալ դանակ սրունքները Edge Pro Apex 4, Chef- ի ընտրություն, Lansky Deluxe դանակի կտրման համակարգ LNLKCLX եւ Aligner ™ ProKit DMT A-PROKIT- ն են:
Դանակների սրման եւ սողնակների բեռնաթափման կանոնները
Եթե մեխանիկական (մեխանիկական) սահունքը ավելի ու ավելի պարզ է, ապա էլեկտրական սղոցիչով աշխատելը ձեզ անհրաժեշտ է որոշակի գիտելիքներ եւ հմտություններ: Եթե որոշ հիմնական կանոններ եւ առաջարկություններ են կատարվում, ապա բավական դյուրին կլինի դանակների կտրելուն:
Նախեւառաջ, հղկված դանակը պետք է կիրառվի հնարավորինս ճշգրիտ, առանց խեղաթյուրման: Եթե սարքավորումները չոր տիպի են, ապա անհրաժեշտ է պարբերաբար խոնավացնել քարի քարը `կանխելու քարի գոլորշիացումը, ինչը կարող է հանգեցնել մեքենայի կոտրմանը:
Աշխատանքի ընթացքում նպատակահարմար է խուսափել խոշոր հեղափոխություններից խուսափելու համար, չցանկանալով արագացնել սահեցրեք եւ հետեւել դրա իրականացման ճշգրտությանը: Չափազանց կարեւոր է, որպեսզի կարողանանք ճշգրտորեն ճշգրտել ճշգրիտ անկյունը անկանխատեսելի եւ դադարեցնել բլջի մանրեցումը ժամանակի ընթացքում (անմիջապես համադրություն առաջացնելուց հետո): Ավարտեք աշխատանքը հղկող անիվի վրա կամ ձեռքով:
Մի մոռացեք սայրակների օգտագործման տարրական կանոնները: Օգտագործեք դրանք միայն իրենց նպատակային նպատակների եւ համաձայն գործող հրահանգների սահմանված պահանջների: Մի թողեք եւ հարվածեք սուրհանդակին, ծանրաբեռնեք այն եւ թույլ տաք լվացման աշխատանքների մակերեւույթը:
Պաշտպանեք սարքը խոնավությունից եւ սրբեցրեք այն ջրով եւ այլ հեղուկներով: Նախքան սարքը միացնելը, համոզվեք, որ այն անջատված է: Թույլ մի տվեք երեխաներին եւ նրանց հետ աշխատող հմտություններ չունեցող մարդկանց: Մի թողեք սարքը անթույլատրելի կերպով եւ չի գերազանցի իր գործունեության առավելագույն թույլատրելի տեւողությունը: