Որպես կանոն, մուսի բոլոր տեսակները պատրաստվում են ձուով: Բայց ոչ բոլոր մարդիկ կարող են օգտագործել այս արտադրանքը: Մենք հիմա ասում ենք, թե ինչպես պատրաստել համեղ շոկոլադե մուսս առանց ձվի: Պատրաստեք այն շատ արագ եւ պարզ, եւ արդյունքը կգերազանցի ձեր բոլոր ակնկալիքները:
Շոկոլադե մուսս Recipe առանց ձվի
Բաղադրությունը `
- դառը շոկոլադ `300 գ;
- կաթնային սոյա - 100 գ;
- կոկոսի կաթ - 100 գ;
- կոկոսի չիպսեր - 50 գ
Նախապատրաստում
Շոկոլադը կտրում ենք կտորներով եւ հալեցնում ջրի բաղնիքում: Սոյայի եւ կիտրոնի կաթը, կոկոսի շերտերն ավելացնել, խառնել եւ լավ խառնել խառնիչով: Ամեն ինչ, առանց ձվի առանց շոկոլադե մուսի պատրաստ է, մենք տարածում ենք քրոմանգներին եւ սեղանին ենք:
Բաց շոկոլադե մուսս առանց ձվի
Բաղադրությունը `
- դառը շոկոլադ `200 գ;
- 30% յուղայնության կրեմ `300 մլ:
Նախապատրաստում
Շոկոլադ ենք խորտակվում, ավելացնում ենք մի գավաթ եւ հալեցնում ջրի բաղնիքում: Կրեմը ցրվում է պոմպի մեջ, լցնել հալված շոկոլադը եւ նրբորեն խառնել: Դրանից հետո մենք քրմանգների վրա քսել ենք մուսսը եւ մաքրել սառնարանում մոտ կես ժամ, որպեսզի այն ավելի խիտ հետեւողականություն ունենա: Այնուհետեւ անմիջապես ծառայեց սեղանին:
Ինչպես անել շոկոլադե մուսս առանց ձվի:
Բաղադրությունը `
- սեւ շոկոլադ - 300 գ;
- ժելատին - 5 գ;
- կաթ - 150 մլ;
- կրեմ - 500 մլ;
- մանրացված ընկույզ, կոկոսի չիպսեր `համտեսել:
Նախապատրաստում
Ջելատինը 50 մլ սառը կաթում է լցվել: Մնացած կաթը ջեռուցվում է, մենք շոկոլադե կտորներ ենք դնում եւ խառնել այն մինչեւ շոկոլադը հալեցնում: Ավելացնել շերտավորված ժելատին եւ խառնել: Քսել սերուցքը `մինչեւ հաստ եւ խառնել շոկոլադե խառնուրդով: Խառնել վերեւից ներքեւ մինչեւ հարթ: Արդյունքում զանգվածը լցված է կաղապարով եւ մոտավորապես կես ժամվա մեջ դրված է սառնարանում: Պատրաստի մուսը կարող է sprinkled with coconut shavings կամ ընկույզ ընկույզ:
Շոկոլադե մուսս առանց հատապտուղների
Բաղադրությունը `
- սառեցված բանան `2 հատ:
- թարմ բանան `1 հատ;
- կակաո - 2 տ.ս. գդալներ;
- նուշ կաթ - 4 տ.տ. գդալներ;
- կոկոսի յուղ - 1 tbsp. գդալ;
- թխկու օշարակ - 1 tbsp. գդալ;
- Ելակ - 100 գ:
Նախապատրաստում
Սառեցված բանանները մի քիչ փաթաթում են, հետո կտրում են cubes: Խառնել սառեցված բանան, նուշ կաթ, կակաո, կոկոսի յուղ եւ թխկու օշարակ: Լավ բռնակով բլենդեր: Մենք տարածեցինք ստացված քաշը քեմամանգների վրա, վերեւից տարածեցինք թխված բանանն ու ելակը: Անմիջապես ծառայում ենք սեղանին: