Վավերագրական ֆիլմերի եւ ինտերնետից ստացված տեղեկատվության առատությունը դիտելուց հետո իրավասու աղբյուրների հետ կապակցված են, շատ մարդիկ ունեն օգտակար սովորություն, երբ գնում են ապրանքներ, կարդալու դրանց կազմը: Եվ եթե կա «E» թվով թվերով, շատերը հրաժարվում են գնել եւ վերադարձնել սայլը: Սննդամթերքի հավելումների վնասների մասին կասկածները գերազանցում են արտադրանքի գնման ցանկությունը, քանի որ նրանք շատ ավելի քիչ գիտեն օգուտների մասին: Այս հոդվածում մենք նկարագրում ենք, թե ինչ է E476 հավելումը, որը կայունացուցիչ է, այսինքն, արտադրանքի հետեւողականության (փխրունության) բարելավման համար օժանդակ բաղադրիչ:
Որն է ազդեցությունը E476 մարմնի վրա:
Վերցրեք ամեն ինչ եւ ուղարկեք այն ձեր մարմնին, որ վտանգավոր լինի: Քանի որ շատ լուրջ հիվանդություններ կարող են հայտնվել ոչ միայն գենետիկական հարստության, այլեւ արտադրանքի, առավել եւս, դրանց կազմից, արհեստականորեն ձեւափոխված հավելումներով:
«E» տառը նշում է սննդի եվրոպական չափանիշը, իսկ հաջորդ հաջորդող թվային կոդը մի տեսակ սննդային հավելում է: Այսինքն, E476 սննդային հավելումը, սա լրիվ, ավելի ծավալուն անունի կրճատում է:
Բոլոր «E» հավելվածները փորձարկվում են նախ կենդանիների վրա հետազոտական լաբորատորիաներում, ապա մարդկանց վրա: Մարմնի բացասական ազդեցությունները եւ դրանց հետեւանքները, արգելված նյութերի ցանկը ավելացվում են հավելումներ, եւ դրանց հետագա օգտագործումը անթույլատրելի է:
Այնուամենայնիվ, արտադրանքի ստուգումը կատարվում է ամեն կիսամյակում, եւ կան դեպքեր, երբ մի ամբողջ փաթեթ է բռնագրավում: Սակայն ստուգումների միջեւ ընկած ժամանակահատվածում սննդամթերքը կարող է արգելված հավելումներ ստանալ, ինչը կարող է լուրջ վնաս հասցնել ձեր առողջությանը:
Ամեն ինչ պետք է լինի չափավոր
Սննդի կայունացուցիչը E476 վնասակար է մարմնի համար շատ մեծ քանակությամբ, հատկապես աճող մարմնի համար: Դա Ռուսաստանում, Ուկրաինայում, Եվրոպական Միությունում թույլատրված է:
Օգտագործվում է հիմնականում պահպանել արտադրանքի մածուցիկության ցանկալի հետեւողականությունը:
Poliritsinoleat, polyglycerin անհրաժեշտ են շոկոլադի պատրաստման համար եւ օգտագործվում են որպես կակաոյի կարագի օգտագործման նվազեցման համար որպես էմուլգատոր: Նրանք նվազեցնում են գինը, այլեւ կվատթարանան որակը, սակայն խորհրդավոր շահույթը միշտ ձգտում է դրա համար: E476 որոշ տեսակների մայոնեզի, մարգարինի, պաղպաղակի, պատրաստի ապուրների եւ սոուսների, հրուշակեղենի մասն է:
Պաշտոնապես ընդունված է, որ պոլիգլիցերիինը լիովին անվտանգ է մարդու առողջության համար: Այնուամենայնիվ, անհրաժեշտ չէ այն մեծ քանակությամբ սպառել, քանի որ նշվել է, որ E476 հավելվածով սննդամթերքի ավելորդ չարաշահումը առաջացնում է լյարդի եւ երիկամների ավելացում: Հատկապես այդ նախազգուշացումները վերաբերում են ստամոքսի հիվանդություններին եւ երեխաներին:
Լեզիտին, որպես շինանյութ
E476- ի նշումը ցույց է տալիս, որ բաղադրությունը պարունակում է լեցիտին, որն անհրաժեշտ է մարմնի համար վնասված բջիջները վերականգնելու համար, այն պարունակում է սննդարար նյութեր: Արդեն ապացուցվել է, որ լեցիտինի դեֆիցիտը ազդում է երեխաների մտավոր ունակությունների զարգացման վրա:
Սոյայի լեցիտին Е476, ինչպես հայտնի է, արտադրվում է արդյունաբերության մեջ, գենետիկորեն ձեւափոխված սոյայից: Եվ դրա վնասների կամ օգուտների մասին միանշանակ պատասխան չկա: Այն ունի օգտակար հատկություններ.
- նվազեցնում է խոլեստերինը.
- ավելացնում է անձեռնմխելիությունը, հեմոգլոբինը;
- օգնում է աղիները ճարպային թթուների ճարպակալման ժամանակ.
- օգնում է հաղթահարել տոքսինները:
Սակայն սոյայի լեցիտին կարող է վնասակար լինել, պատճառելով ալերգիկ ռեակցիա, որը հետագայում կարող է հանգեցնել լուրջ հիվանդության:
Մեր մարմնում շատ հավելումներ են գալիս արտադրական գործընթացում արդյունաբերական բուժում անցնող սննդամթերքների միջոցով: Բայց առանց նրանց հնարավոր դարձնելը այլեւս հնարավոր չէ, եթե միայն այն պատճառով, որ սարքավորումները նախապես մշակվել են հավելումների օգտագործման համար: Բացի այդ, առանց նրանց, անհնար է դառնում, որ միջազգային մասշտաբով սննդամթերքի տեղափոխման ծավալների մեծ թվաքանակը:
Հիմնական բանը `սահմանափակել մարմնի վրա ազդեցությունը, այդ թվում` E476 եւ ավելի վնասակար, խնամել իրենց, ուշադրություն դարձնել գնված արտադրանքի կազմին: