Արդյոք ցանկանում եք, որ բժիշկը դատվի համեղ ու բավարարված դիետա: Հեղափոխական դիետիկ Աթկինս, հենց այդ գործը:
Դոկտոր Աթկինսը ամերիկյան սրտաբանական վիրաբույժ է, ով 1970-ական թվականներին հորինել է դիետան, որը հակասում է բոլոր կենսաբանական նորմերին, նույնիսկ այսօր: Սպիտակուցների, ճարպերի եւ ածխաջրերի սպառման ցուցանիշները հիմնականում տարբերվում էին Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպության նորմերից, ինչպես նաեւ նման ամերիկյան կազմակերպությունների բոլոր առաջարկություններից: Դոկտոր Աթկինսը առաջարկել է նվազեցնել ածխաջրածինների ընդունումը օրական սննդի 15% -ին եւ «բարձրացնել» սպիտակուցներն ու ճարպերը `համապատասխանաբար 25% եւ 55-66%: Եվ եթե այս դիետան կարճաժամկետ էր, սա մի բան է, բայց հեղափոխական դիետան նախատեսված է կյանքի համար:
Ինչու «նոր»:
Վերադառնալով յոթանասունին, նորարարական դիետան նկարագրող գրքերը վաճառվել են միլիոն օրինակով: Իսկ 92-ին, դոկտոր Աթկինսը իր «ժառանգներին» հրատարակեց նոր, բարելավված ձեւով եւ անվանեց համապատասխանաբար `նոր հեղափոխական Atkins դիետան:
Ինչու են շատ ճարպեր եւ ինչու են այդքան քիչ ածխաջրեր:
Դոկտոր Աթկինսը կարծում է, որ ցածր կալորիականությամբ դիետաները անիմաստ են եւ նույնիսկ վնասակար: Քաշի կորուստը տեղի է ունենում միայն առաջին օրերին, հետո մարմինը հարմարվում է եւ սովի սպառնալիքի տակ սկսում է կուտակել ճարպային հանքերը: Արդյունքում, պարզվում է, որ պակաս կերակուրը սկսում է ավելի ակտիվ լինել, քան նախկինում:
Ընդհակառակը, Atkins- ի դիետան աշխատում է, առաջին հերթին, նպատակ ունի բացառել ինսուլինային դիմադրությունը `նվազեցնելով ինսուլինի արտադրությունը: Թեեւ շատ գիտնականներ կարծում են, որ ինսուլինային դիմադրությունը կամ ինսուլինին դիմադրությունը ճարպակալման պատճառ չէ, այլ այն հանգեցնում է հետեւանքների: Ինչ վերաբերում է ճարպի եռակի աճին, եթե դուք ավելի շատ կալորիա եք կերել, քան դուք անցկացրել եք, ճարպը դեռ կուտակվում է ամեն ինչից:
Մենյու
Մենք արդեն նշել ենք տոկոսային հարաբերակցությունը: Այժմ եկեք խոսենք դոկտոր Աթկինսի նոր հեղափոխական դիետայի մասին, փաստացի արտադրանքի ցանկի հետ.
- ցանկացած միս, ձուկ, թռչուն;
- unrefined բուսական յուղեր;
- կարագ;
- կրեմ;
- մայոնեզ;
- ձու;
- խոզապուխտ
- պանիրներ;
- սունկ;
- ծովամթերք;
- կոդ լյարդի յուղ:
Բուսական աղցանների աննշան օգտագործումը թույլատրված է: Կանաչապատում (ռեհան, ուրց, խարիզոր , նեխուր, մաղադանոս, սամիթ, սամիթ եւ այլն), Dr. Atkins- ը խստորեն խորհուրդ է տալիս ուտել եւ ավելին:
Այն պետք է ջնջվի.
- արտիճուկներ;
- ծնեբեկ;
- կաղամբ;
- սմբուկ;
- լոլիկ;
- ցուկկինի;
- ավոկադո;
- շաքար եւ ամեն ինչ քաղցր;
- օսլա պարունակող բանջարեղեն;
- ալյուրի ապրանքներ;
- հրուշակեղենի ճարպեր;
- ալկոհոլ