Յոգուրտ պանիրն ամեն ճաշակի համար հացահատիկների լավագույն բաղադրատոմսեր են:

Օղի բլիթները շատ ավելի օգտակար են, քան ավանդական արտադրանքները, որոնք պատրաստվում են ցորենի ալյուրից: Բացի այդ, նրանք շատ գոհացուցիչ եւ ախորժելի են: Նրանք հատկապես լավ են նրանց համար, ովքեր հավատարիմ են սնունդը եւ հետեւում են իրենց քաշը, քանի որ վարսակի ալյուրը պակաս ջերմություն է, քան ալյուրը:

Ինչպես պատրաստել վարսակի ալյուր:

Բլիթները վարսակի մսից պատրաստված են արագ եւ հեշտությամբ: Խոհարարական տեխնոլոգիան նույնն է, ինչպիսին է բաղադրատոմսերը, օգտագործելով սպիտակ ալյուր: Ստորեւ ներկայացված առաջարկությունները թույլ կտան գործընթացն ավելի հեշտ դարձնել, եւ կատարյալ արդյունքը կստանա:

1. Եթե ​​չկա պատրաստի վարսակի ալյուր, ապա կարող եք խառնել սովորական վարսակի ալյուր:
2. Պատրաստի ալյուրը պետք է մաղել:
3. Oatmeal- ն իրենից ներկայացնում է մի փոքր քաղցր համ, այնպես որ կարող եք ոչ շաքարավազը դնել, ոչ էլ շատ քիչ:
4. Քաղցրալուր բլիթները դարձել են ավելի դիետիկ, ամբողջ ձու փոխարեն, կարող եք օգտագործել ձվի սպիտակ գույնը:

Կաթնային վարսակի պատրաստված բլիթներ

Բլիթներ, վարսակի ալյուրից, սա այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է դիետիկներին հավատարիմ մնալ, եւ համեղ քիչը դեռ ուզում է: Նրանք կարող են թույլ տալ, քանի որ այս արտադրանքի կալորիականությունը զգալիորեն ցածր է ցորենի արտադրանքից: Դուք կարող եք նրանց ծառայել թթվասերով, ջեմով, մեղրով: Դուք նաեւ կարող եք փաթեթավորեք նրանց քաղցր կամ կծու լցոնման մեջ:

Բաղադրությունը `

• ձու - 2 կտոր;
• Վարսակի ալյուր - 2 բաժակ;
• կաթ - 700 մլ;
• ավազի շաքար `3 տ.մ.
• բուսական յուղ - 30 մլ;
• աղ;
• սոդա `մի պտղունց:

Նախապատրաստում

1. Ձվերը շաքարի եւ աղի հետ են:
2. Ավելացնել կաթի եւ խառնել:
3. Ավելացնել վարսակի ալյուր եւ սոդա, խառնված քացախով:
4. Զգույշ եղեք, որ չհավաքվեն 10 րոպե:
5. Ձիթապտուղը առաջին անգամ լցված է յուղով, մնացած նավթը լցվում է խմորով, խառնաշփոթ եւ թխել:

Բլիթներ, վարսակի ալյուրից

Վարսակի մածուկի օգուտները վաղուց հայտնի են: Բայց եթե մաքուր վիճակում այս ապրանքը նախաճաշի համար շատ ձանձրալի է, ապա կարող եք եփել բլիթներ առանց ալյուրի սոուսի փաթիլներ: Այս ախորժելի ուտեստը կատարյալ հագեցնում է մարմինը, եւ երկար ժամանակ սով չկա, քանի որ վարսակի ալյուրը բարդ ածխաջրերի հիանալի աղբյուր է:

Բաղադրությունը `

• շաքար -1 թխվածք;
• աղ - ¼ շիշ գդալ;
• կաթ - 200 մլ;
• վարսակի փաթիլներ - 1 բաժակ;
• արեւածաղկի յուղ առանց հոտի - 20 մլ;
• խմելու ջուր - 200 մլ;
• ձու - 1 հատ:

Նախապատրաստում

1. Սատկած փաթիլներ մանրացված են:
2. Ջուրը մոտավորապես 45 աստիճանի ջեռուցվում է, լցնում է վարսակի ալյուրով, մանրակրկիտ խառնվում է եւ թողնում է քառորդ ժամվա ընթացքում ճնշելու համար:
3. Արդյունքում զանգվածին ավելացնել ձու, կաթ, շաքար եւ աղ:
4. Մանրախնդիրորեն խառնել բաղադրիչները, ավելացնել յուղը եւ թողնել 20 րոպե:
5. Առաջին նրբաբլիթի համար բաց թողեք բրնձով ձեթով, լցրեք խմորից մի հատ եւ տապակեք բլիթից օղի շիլա `խառնել:

Յոգուրտի վարսակի բլիթներ

Կեֆիրի վրա վարսակի ալյուրի բաղադրատոմսը պարզ եւ հասկանալի է բոլորի համար: Դուք պարզապես պետք է խառնել բոլոր բաղադրիչները, ապա տապակել բլիթները: Խառնել նրանց լավագույնը blender կամ սննդի մշակողը: Շաքարի չափը պետք է ինքնուրույն ճշգրտվի, հիմնվելով այն բանի վրա, թե որքան քաղցր ապրանքն է ուզում ձեռք բերել:

Բաղադրությունը `

• Վարսակի ալյուր - 250 գ;
• ձու - 2 կտոր;
• եռացրած ջուր - 350 մլ;
• կեֆիր 1% յուղ - 500 մլ;
• ձիթապտղի յուղ - 3 tbsp. գդալներ;
• շաքար `50 գ:

Նախապատրաստում

1. Փորձության բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնվում են:
2. Կաթնաշոռով նավթի յուղով լվանալը եւ երկու կողմերից կեֆիրի վրա վարսակի ալյուրից տապակել բլիթները:

Բլիթներ սաթի ջրով, ջրի վրա

Դա տեղի է ունենում, որ ես ուզում եմ բլիթներ, իսկ սառնարանում չկա կաթ, ոչ մի կեֆիր: Բայց սա ոչ թե պատճառաբանել ձեզ ցանկալի նրբանկատություն, քանի որ ջրի բլիթները նաեւ շատ համեղ են: Սկզբում խմորը դուրս է գալիս հեղուկ: Բայց կանգնածից հետո այն ավելի խիտ է դառնում:

Բաղադրությունը `

• բուսական յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
• ձու - 2 կտոր;
• ցորենի ալյուր - ¼ բաժակ;
• սոյայի ալյուր - 1 բաժակ;
• ջուրը ջերմ է `350 մլ;
• սոդա, աղ - ¼ շիշ գդալ;
• շաքարավազ - 50 գ:

Նախապատրաստում

1. Խմորի բաղադրիչները համակցված են, հարվածել խառնիչով եւ թողնել 20 րոպե:
2. Թարմացրեք վարսակի բլիթները երկու կողմերում տաքացնող տապի վրա:

Բլիթներ վարսակի եւ կաթնաշոռի վրա

Եթե ​​տարբեր տեսակի ագրեսիվ բլիթներ կաթով , կեֆիրով, շիճուկով, տարբեր տեսակի ալյուրի կիրառմամբ արդեն հաջողությամբ փորձարկվել են, փորձեք եփել մանանե օղի բլիթներ: Միշտ չէ, որ հնարավոր է կերակրել երեխաներին պանրի հետ, բայց նրանք նման բլիթներ ուտում են հաճույքով, նույնիսկ չգիտեն, թե ինչ են պատրաստված:

Բաղադրությունը `

• Մանկան - 1 բաժակ;
• ձու - 3 կտոր;
• աղ, սոդա `½ թեյի համար;
• շաքար `50 գ;
• կեֆիր - 500 մլ;
• բուսական յուղ;
• վարսակի փաթիլներ `1 բաժակ:

Նախապատրաստում

1. Վարսակի ալյուրը հիմք է, խառնվում է մանգանով, լցնում է կեֆիրով եւ հանգստանում 2 ժամ հանգստանում:
2. Ավելացնել զանգվածային բաղադրիչները եւ ձվերը:
3. Նրբորեն խառնել ամեն ինչ, լցնել խմորից մի բաժակ տապակած տավարի մեջ, յուղազերծված եւ թխել վարսակի ալյուրի համեղ բլիթներ, առաջինը, ապա երկրորդ կողմը:

Սերուցքի վարունգային բլիթներ

Բլիթները սաղարթից շիճուկի վրա բարակ են եւ շատ համեղ: Շիճուկի օգտագործման շնորհիվ նրանք ունեն մի փոքր թթու համ, բայց թթու հաճելի է, եւ բոլորը սիրում են: Եվ եթե ուզում եք նվազեցնել այն, ապա կարող եք ավելի շատ շաքարավազ: Որպեսզի քսուքի յուրաքանչյուր նոր հատվածի վրա չփորձեն տապակել, այն կարող է ավելացնել մի քանի գդալ կարագի եւ խառնուրդի:

Բաղադրությունը `

• ձու - 1 հատ;
• Վարսակի ալյուր - 100 գ;
• շիճուկ - 300 մլ;
• շաքարավազ - 50 գ:

Նախապատրաստում

1. Ձվը ծամում է շաքարով:
2. Լցնել շիճուկի մեջ, լցնել ցորենի մեջ եւ լավ խառնել:
3. Թխել վարսակի բլիթներ երկու կողմերում տաքացնող տապի վրա:

Նրբաբլիթից եւ վարսակի ալյուրից պատրաստված բլիթներ

Հացահատիկային-ձիթապտուղ բլիթները վիտամինների եւ սնուցիչների իրական պահոց են: Սրանք են այն բլիթները, որոնք կարող եք ապահով կերպով օգտագործել, առանց վնասելու գործիչը: Եվ որ դրանք լավ հեռացվում են, ավելի լավ է տապակել օգտագործել չժանգոտվող ծածկույթով թավա: Ավարտված ապրանքները չորանում են, եթե դրանք կուտակեք եւ կափարիչով ծածկեք:

Բաղադրությունը `

• Ալյուրի հատապտուղները `1/3 բաժակ;

• հնդկացորենի ալյուր - ½ բաժակ;
• ձու - 2 կտոր;
• ձիթապտղի յուղ - 1 tbsp. գդալ;
• կաթ - 150 մլ;
• ավազի շաքար `20 գ;
• աղ:

Նախապատրաստում

1. Սննդի վերամշակման մեջ միավորել ալյուրը, աղը, շաքարը:
2. Լցնել կաթի մեջ, վարել ձվերը եւ աղալ:
3. Լցնել յուղի մեջ, խառնել եւ անցնել բլիթի տապակած տերեւներին:

Բլիթներ, ֆերմենտացված կաթով եւ վարսակի ալյուրով, բաղադրատոմսով

Հիրկուլից պատրաստված բլիթները ռիազենկայի հիման վրա են փարթամ ու աներեւակայելի համեղ: Նրանք նման են բլիթներ կամ մեծ բլիթներ: Կա երկու տարբերակ, առաջին դեպքում, այրված փաթիլները հիմք են բլենդերի մեջ միասնական զանգվածի մեջ, իսկ երկրորդ դեպքում `դա չեն անում, բայց խմորը պատրաստում են փաթիլների հիման վրա: Ճաշակները լավն են, եւ այլն, եւ այլն: Սակայն սալորով վարսակի ալյուրով, բլիթները ավելի նուրբ են:

Բաղադրությունը `

• վարսակի փաթիլներ - 1 բաժակ;
• սոդա - պտղունց;
• ձու - 2 կտոր;
• շաքար `30 գ;
• խմորված կաթը `200 մլ;
• յուղ - 30 մլ:

Նախապատրաստում

1. Ծաղկակաղամբները լցվում են կեֆիրով եւ 30 րոպե հեռանում:
2. Այնուհետեւ զանգվածը հիմք է բլենդերի միջոցով:
3. Ավելացնել ձվեր, շաքար, աղ, սոդա, կարագ, խառնել ամեն ինչ:
4. Տապակած տապակել յուղով եւ տապակել ձիթապտղի խիտ բլիթները `երկու կողմերում շագանակագույն:

Oat պանիր պանիր եւ բանանով

Ուտած պանիր բանանով եւ պանիրով, հիանալի լուծում է համեղ եւ առողջ նախաճաշի համար: Այս ճաշատեսակը նույնիսկ ներկա է մարզիկների ռացիոնալ մրցավազքում: Պանրի փոխարեն կարող եք դեռ օգտագործել նիհար կաթնաշոռ, որը կարող եք ավելացնել մի քիչ չորացրած պտուղ: Նման անսովոր նրբագեղությունը անպայման պետք է լինի այն երեխաների համը, որոնք երբեմն դժվար է կերակրել ինչ-որ օգտակար բան:

Բաղադրությունը `

• վարսակի փաթիլներ - 80 գ;
• ձու - 1 հատ;
• բանան - 200 գ;
• ձվի սպիտակեցում - 2 հատ;
• կաթ - 50 մլ;
• պանիր `50 գ:

Նախապատրաստում

1. Ձվի խառնված կաթով եւ վարսակի ալյուրով:
2. Արդյունքում առաջացող խառնուրդը լցվում է թավայի վրա `ոչ փայտի ծածկով:
3. Կեսը նրբաթիթեղ է դրվում շերտերի մեջ բանանի կտրատման վրա:
4. Նրբաբլիթով շաղ տալ պանրով, ծածկել նրբաբլիթի երկրորդ կողմը:
5. Տապակած տապակը ծածկված է, իսկ 2 ձիթապտղի յուղով պատրաստ կլինի: