Ածախը հրուշակեղենի այլընտրանք է: Այնտեղ սպասքները աներեւակայելի համեղ եւ օգտակար են: Այժմ մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պետք է մթերք պատրաստել aerogrill- ով:
Միս է փայլաթիթեղի aerogril
Բաղադրությունը `
- խոզի միս `1 կգ;
- մայոնեզ - 150 գ;
- համեմունքներ մսի համար;
- սխտոր - 5-6 ատամներ;
- աղ:
Նախապատրաստում
Խոզի մի ամբողջ կտոր, չորացրած, ապա սուր դանակով մենք մի քանի կրճատում ենք, որով մենք դնում ենք սխտորի մեխակները, այն մայոնեզով ծածկելու եւ համեմունքներով շփեք: Մենք խմում ենք կոնտեյներով սննդի ֆիլմի հետ, եւ այն թողնում է սենյակային ջերմաստիճանում `1.5 ժամ: Դրանից հետո մենք մսից տարածեցինք փայլաթիթեղի վրա եւ ամրացրեցինք այն: Մենք փրփուրի մեջ ենք դնում միրգը aerogrill- ի միջին կաղամբով եւ 230 ° C- ում, բարձր օդափոխության արագությամբ 20 րոպե պատրաստում ենք: Այնուհետեւ մենք ընտրում ենք ջերմաստիճանը 180 ° C եւ պատրաստում է եւս 30 րոպե միջին օդի համար: Պատրաստի միսը կտրատված է շերտով եւ ծառայում է զարդարի կամ սենդվիչների համար:
Միս է aerogrill - բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- խոզի միս `6 հատ:
- կիտրոն - կես;
- սխտոր - 6 ատամներ;
- սոխ - 1 հատ;
- համեմունքներ շիշ քյաբաբի համար ;
- բուսական յուղ, աղ:
Նախապատրաստում
Սոխը եւ կիտրոնը կտրված են բարակ կես օղակների մեջ: Սխտորային մեխակները սեղմված են դանակով կամ կտրում են շերտ: Մի ամանի մեջ միացրեք միսը, ավելացրեք սոխ, կիտրոն, սխտոր, աղ, համեմունքներ եւ խառնուրդը: Միսը թողնել մոտավորապես 1 ժամ սենյակային ջերմաստիճանում, այնուհետեւ սառը ջրով թողնել 12 ժամ: Դրանից հետո սոխը, սխտորը, կիտրոնը հեռացվում են, եւ միս կտորները դրվում են aerogrill- ի վերին grill վրա, ցրված է բուսական յուղով եւ թխել 200 ° C- ի 1 ժամվա ընթացքում: Այնուհետեւ ջերմաստիճանը կրճատվում է մինչեւ 170 ° C, մենք միացնում ենք միսը մյուս կողմում, կրկին ցանել բուսական յուղով եւ թխել, մինչեւ 15 րոպե անց խմորիչը: Այնուհետեւ ջերմաստիճանը իջեցվում է մինչեւ 140 ° C եւ եփում է մինչեւ մսի դյուրինությունը:
Միս կարտոֆիլով աերոգրիլով
Բաղադրությունը `
- Խոզի միս - 500 գ;
- կարտոֆիլ - 600 գ;
- պանիր `200 գ;
- սոխ - 2 հատ;
- ձիթապտուղ - 200 գ;
- մայոնեզ - համտեսել;
- սեւ աղացած պղպեղ, օրեգանո, աղ:
Նախապատրաստում
Մենք կտրեցինք միսը, ծառայելով բաժիններով, ապա աղ, պղպեղ եւ դրեց այն բորոտի ներքեւի մասում, շաղ տալ բրոնզին: Մենք դարձնում մայոնեզի ցանց, մենք վերեւում ենք կտրատած կարտոֆիլը, կրկին մայոնեզը, սոխը կտրել, ձիթապտուղ եւ խաշած պանիր: Աերոզոլի ստորին դարակներում պատրաստում ենք առավելագույն ջերմաստիճանում 40 րոպե:
Միսը աերոգրիլի մեջ բանջարեղենի հետ
Բաղադրությունը `
- խոզի միս - 500 գ;
- գազար - 150 գ;
- շամպինիոններ `120 գ;
- պանրի պինդ - 130 գ;
- սոխ - 140 գ;
- մայոնեզ - 6 tbsp. գդալներ;
- աղ, պղպեղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Սոխը մաքրվում եւ սեղմվում է սալմերինով: Գազարը կտրված է շերտերով: Խոզապուխտ կտրել կտորները մանրաթելերի շուրջ, յուրաքանչյուր լայնությունը մոտավորապես 1 սմ է: Երկու կողմերում էլ մենք ծաղիկներն ենք ծեծում: Լվացվեն շամպինյոնները ափսեներում: Պանիրը խոշոր grater վրա rubbed. Ձեւի ներքեւում առաջինը դրեց թակած սոխ, ապա գազար, միս եւ վերեւից, թակած սնկով: Շաղ տալ ամբողջ պղպեղը եւ աղը: Վերին շերտը կլինի խաշած պանիր, որը լավ լվացվում է մայոնեզով: Աֆրիկացիայի ներքեւում տեղադրեք ցածր ցանց, որի վրա ձեւը միսով ենք տեղադրում: Առաջին կես ժամը պատրաստվում է 220 ° C- ում, իսկ մյուս 15 րոպեում `180 ° C- ում: Միսը ածխաջրածինով պատրաստված բանջարեղենով,
Միս է aerogril մեջ թեւ
Բաղադրությունը `
- խոզի միս - 1,5 կգ;
- աղ, համեմունքներ, շիշ քյաբաբի համար:
Նախապատրաստում
Խոզի միսը կտրեց հատվածներ, աղ, ավելացնել համեմունքներ եւ թխում դնել թեւ: Ծայրերը ամրացվում են տեսահոլովակների միջոցով եւ ուղարկվում են աերոզոլի միջին ցանցին: Միջին օդափոխմամբ եւ 205 ° C- ում, մենք պատրաստում ենք 1.5 ժամ: