Մոլիվարի մեջ շոգեխաշածը յուրահատուկ փափուկ, համեղ ու բավարարված է: Այս ուտեստը լավ է ճաշի համար, եւ նույնիսկ գալա ճաշ:
Մոտիվարիայում կարտոֆիլով շոգեք
Բաղադրությունը `
- խոզի մածուկ - 500 գ;
- կարտոֆիլ - 700 գ;
- սխտոր - 3 մեխակ;
- գազար - 2 հատ;
- լոլիկ բնական մածուկ - 2 tbsp. գդալներ;
- համեմունքներ ;
- դափնի տերեւ;
- բուսական յուղ;
- ջուր - 2 tbsp.
Նախապատրաստում
Մենք մշակել ենք միսը եւ կտրել խավերը: Գազարները շփում են թոռան վրա եւ փայլուն սոխ. Մենք կարտոֆիլ ենք կտրում եւ կտրում դրանք խոշոր կտորներով: Մենք միսը մոլիվարի մեջ ենք դնում եւ այն «թխում» ռեժիմում շագանակագույն 20 րոպե: Այնուհետեւ ավելացնել սոխը, սեղմված մամայի սխտորի եւ գազարով: Թարմացրեք բոլորի հետ կափարիչով եւս 15 րոպե բաց մինչեւ բանջարեղենի փափկությունը: Ձայնային ազդանշանից հետո մենք կարտոֆիլ ենք նետում եւ տոմատի մածուկ ենք տեղադրել: Ավելացնել համեմունք եւ դափնու տերեւ `ճաշակի: Մենք լցնում ենք ջուրը, փակենք կոպը եւ ընտրեք «թխել» ծրագիրը: Տոմեյթը 1 ժամ տորթ է, ապա սանրում խառնել բանջարեղենով բանջարեղենով, եւ այն ծառայել սեղանին `վերցնելով դափնի տերեւը:
Մսամթերքի շոգեխաշած մանրադիտակով սալորով
Բաղադրությունը `
- ջուր - 500 մլ;
- լամպ - 2 հատ;
- համեմունքներ;
- Խոզի փոշի - 1 կգ;
- տոմատի մածուկ - 1 tbsp. գդալ;
- սալոր - 150 գ
Նախապատրաստում
Միսը լվանում է, վերամշակվում եւ կտրվում կտորներով: Մաքրված լամպը shredded է semirings. Մենք միացնում ենք մուլտիվարագը, ընտրեք «Frying» ռեժիմը եւ լցնել արեւածաղկի յուղը ամանի մեջ: Մենք տաքացնում ենք այն, դնում ենք միսը եւ առանց փակելու կափարիչը, տապակել 15 րոպե, խառնելով: Այնուհետեւ գցեք սոխը եւ տվեք այն բաց շագանակագույն: Դրանից հետո ավելացնել տոմատի մածուկ, խառնել եւ ամբողջությամբ միասին լցնել 5 րոպե, ապա անջատել ընտրված ծրագիրը: Այծոցները նախապես լվանում են, ավելացնում են միս, լցնում են ֆիլտրացված ջուր, աղ են լցնում եւ լյարդի տերեւը եւ պղպեղը նետում: Մենք մոտավորապես 1.5 ժամ պատրաստում ենք ճաշատեսակը «Quenching» ռեժիմին: Մենք դա ծառայում ենք ձեր ընտրած ցանկացած կողմնակի ճաշատեսակով `բրինձ, հնդկացորեն կամ կարտոֆիլ:
Մսամթերք սնկով սնկով, շատ փոփոխական
Բաղադրությունը `
- միս - 1 կգ;
- կարտոֆիլ - 350 գ;
- լամպ - 1 հատ;
- թարմ սունկ - 200 գ;
- գազար - 1 հատ;
- թխած լոլիկ - 500 գ;
- թարմ կանաչի;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Տապակած տապակով յուղով լավ ջերմացեք: Այս անգամ մենք լվանում ենք միսը, կտրում ենք այն շերտ եւ շփում այն համեմունքներով: Տապակել այն բոլոր կողմերից, մինչեւ ոսկե ընդերքի ձեւավորումը: Դրանից հետո զգուշորեն խառնել խոզապուխտը մուլտիվարի մեջ: Կարտոֆիլները մաքրվում են, խոշոր շերտերով, եւ գազարն ուղղակիորեն թակած է: Թարմ սունկը վերամշակվում է, կտրում են ափսեներ եւ պատրաստվում բանջարեղեն մոլիվարի մեջ, մսի մեջ: Լրացրեք թխված լոլիկով, կափարիչը փակեք եւ եփեք «Quenching» ռեժիմում 45 րոպե, մինչեւ որ միսը պատրաստ լինի: Մենք ծառայում ենք կերակուրը տաք, շաղ են մանր թակած խոտաբույսերով:
Մոտոցիկլետով սոխով շաղ տալ
Բաղադրությունը `
- խոզի ճարպ - 350 գ;
- լամպ - 1 հատ;
- բուսական յուղ;
- ջուր - 0.5;
- ալյուր - 1 tbsp. գդալ;
- թարմ կանաչներ `ձեւավորման համար;
- համեմունքներ:
Սոուսի համար `
- տոմատի սոուս - 3 tbsp. գդալներ;
- թթվասեր ցածր յուղայնությամբ - 3 tbsp. գդալներ;
- սխտոր - 2 մեխակ:
Նախապատրաստում
Նախ, մսը լվացեք, չորացրեք եւ կտրեք այն: Լամպը մաքրվում է, շերտավորվում է փոքր խորանարդի մեջ: Մուլտիարագայի մեջ բաժակ մոխրացրեք, մոխիրը միացրեք սոխով եւ շագանակագույնով «Թխում» րոպեի ռեժիմում: 5. Ձայնային ազդանշանից հետո լցնել ալյուրը, խառնել եւ տապակել եւս 5 րոպե: Առանց ժամանակ վատնելու, մենք սոուս ենք պատրաստում. Դաշնամուրում մենք թթվասեր ենք տոմատի սոուսով եւ, եթե ցանկանաք, լրացնելով մի քանի մոխրագույն սխտոր: Ծրագրի ավարտից հետո լցնել լոլիկի սոուսը multivarquet ծաղկաման մեջ, ավելացնել ճաշը համտեսել, ցանկացած համեմունքներ նետել եւ մի քիչ ջուր լցնել: Մենք ընտրում ենք «Quenching» եւ պատրաստվում է 1.5 ժամ: Նախքան ծառայելը, շորնրացրեք թակած թարմ բույսերով: