A charlotte միկրոալիքային վառարանում ավելի արագ եփում է, քան ջեռոցում, եւ գործին ճիշտ մոտեցմամբ, դասական ձեւով պատրաստված աղանդերի համից չէ: Մի քանի րոպեների ընթացքում պատրաստ կլինի մի բաժակ թեյի կամ կաթի մի հրաշալի քաղցր հավելում:
Ինչպես պատրաստել կարտոֆիլը միկրոալիքային վառարանում:
Միկրոալիքային վառարանում պատրաստված կարտոֆիլը հաջողության հասնելու համար, առանց բաղադրատոմսերի պատրաստման դժվարությունների եւ դժվարությունների, նախ պետք է ծանոթանաք դեսերտի նման ջերմային բուժման նրբերանգներին:
- Ձեզ անհրաժեշտ է հատուկ կերակուրներ միկրոալիքային վառարաններում պատրաստելու համար: Դուք կարող եք օգտագործել ապակիներ, սիլիկոնային բորբոսներ, ինչպես նաեւ մետաղից պատրաստված այլ ջերմակայուն կոնտեյներ:
- Ձեւը պետք է բարձր լինի եւ լրացնել այն փորձարկումը չպետք է ավելի քան կեսը:
- Բաղադրատոմսում նախընտրելի է օգտագործել շաքարի փոխարեն փոշի կամ խմորել, մինչեւ քաղցր բյուրեղները լիովին լուծարվեն:
- Ցանկանում է, որ կենտրոնում տեղադրվեն արտադրանքը, ցանկալի է թխել փուլերով, յուրաքանչյուր րոպեում միանգամյա միկրոալիքային ալիքներով:
Շարլոտը խնձորի հետ միկրոալիքային վառարանում `բաղադրատոմսով
Տարրական տեխնոլոգիաները մատչելի արտադրանքի օգտագործմամբ թույլ կտան հեշտությամբ հաղթահարել խոհարարական բիզնեսի բոլոր սկսնակների խնդիրը: Իդեալական միասնական թխում կատարելու համար կարելի է օգտագործել կակաո սիլիկոնային կաղապարներ cupcakes- ի համար: 5 րոպե առաջ պատրաստեք նման charlotte միկրոալիքային վառարանում:
Բաղադրությունը `
- ձու - 5 հատ;
- ալյուր - 160 գ;
- շաքար - 200 գ;
- խնձոր - 3 հատ;
- սոդա - 1 թեյի գդալ;
- նավթ:
Նախապատրաստում
- Smash ձու մի ամանի, ավելացնել շաքարավազ եւ whisk մինչեւ բյուրեղները լուծարել.
- Ալյուրի եւ սոդայի մոխիրը ավելացրեք, կոճակները կտրեք խառնիչով կամ խեժով:
- Խտացրեք կտրատած խնձորները բորբոսի կամ փոքր բեռնարկղերի ներքեւում, լրացրեք խմորով:
- Կախված ձեւի ծավալից, միկրոալիքային վառարանում կալորիան պատրաստ կլինի մինչեւ 700 վտ հզորությամբ 5-15 րոպե:
Charlotte- ը միկրոալիքային վառարանում խառնվում է
Մեկ այլ պարզ բաղադրատոմսը Charlotte- ի համար կարող է կատարվել միկրոալիքային վառարանում: Ներկա գումարը բավարար կլինի երկու պարարտ պատրաստելու համար `հաշվի առնելով առնվազն 250 մլ: Յուրաքանչյուր գավաթում պատրաստ է լցնել լոլիկի մեղրը եւ շաքարավազի, չամիչի կամ թարմ հատապտուղների հետ միասին լրացնել դեսերտը:
Բաղադրությունը `
- ձու - 1 հատ;
- ալյուր - 120 գ;
- շաքարավազ - 3 tbsp. գդալներ;
- Կարագ - 1.5 tbsp. գդալներ;
- խնձոր - 1 հատ;
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ;
- կիտրոնի հյութ - 1 tbsp. գդալ;
- դարչին - 2 պտղունց:
Նախապատրաստում
- Ծեծել ձվի հետ շաքարով եւ կարագով, ավելացնելով թխում փոշի:
- Խառնել ալյուրի հիման վրա:
- Կտոր խնձոր, շաղ տալ կիտրոնի հյութով, շաղ տալ դարչինով, ավելացնել խմորին:
- Քաշեք զանգվածը 2-3 ամոքիչ բաժակներում:
- Բարձր հզորության 2 րոպե եփելուց հետո միկրոալիքային վառարանում խնձորով կարտոֆիլ պատրաստ կլինի:
Charlotte է միկրոալիքային վառարան է grill - բաղադրատոմսը
Մի պատրաստված կարտոֆիլով խնձորով միկրոալիքային վառարանում մի խորովածի հետ լիովին թխում է եւ ստանում բացակայող վարդագույն գույնը: Սարքը ներառված է համակցված ռեժիմում «combi» (միկրոալիքային վառարան + գրիլ): Հաշվի առնելով տարբեր տեսակի արտադրատեսակների տարբեր հնարավորությունները, աղանդերը պատրաստ են ստուգել յուրաքանչյուր 5 րոպեում:
Բաղադրությունը `
- ձու - 4 կտոր;
- ալյուր եւ շաքար `1 բաժակ;
- խնձոր - 3 հատ;
- թխում փոշի - 1,5 թեյի գդալ:
- նավթ:
Նախապատրաստում
- Փափկացնել ձվերը սպիտակուցին եւ շաքարավազի լուծարման շաքարի բյուրեղները:
- Խառնել թխելու փոշին ալյուրով:
- Ավելացնել խնձորներ կտրատած շերտերում կամ խոշոր cubes- ներում, արդյունքում ստացվող բազան տեղափոխում է բորբոս:
- Միկրոալիքային վառարանում charlotte պատրաստելը կլինի համակցված եղանակով 10-20 րոպե:
Charlotte- ը միկրոալիքային վառարանով մանգաով
Միկրոալիքային վառարանում charlottes- ի հերթական բաղադրիչը թույլ կտա Ձեզ պատրաստի քաղցրավենիքի փխրուն հյուսվածք: Ցանկալի արդյունքը կպահանջվի մանգան օգտագործելու միջոցով, որը խառնվում է շաքարի բյուրեղների լուծարման արդյունքում խճճված ձվի հիմքի վրա: Apple- ի կտրումը համեմված է դարչինով եւ շաքարավազով, որը դիսերտին տալիս է հաճելի կարամելի համ:
Բաղադրությունը `
- ձու - 3 կտոր;
- մանգո եւ ալյուր - 0,5 բաժակ յուրաքանչյուր բաժակ,
- շաքար - 0,5 բաժակ;
- շագանակագույն շաքար - 0,5 բաժակ;
- դարչին - 2 պտղունց;
- թխում փոշի - 1,5 թեյի գդալ:
- խնձոր - 4 կտոր;
- նավթ:
Նախապատրաստում
- Ծեծել ձվերը սպիտակ շաքարի ավելացման հետ, մինչեւ որ վերջինը լուծարվի:
- Լցնել մանգոում, եռացնելով 3 րոպե:
- Ակտիվացրեք թխում փոշի եւ ալյուր:
- Խնձորները մաքրվում են, կտրված են շերտերով, որոնք մատուցվում են դարչինով խառնված դարչինով շաքարով եւ տարածվում են բորբոսում:
- Լցնել խնձորի խտացրած խմորը, թեթեւակի խառնել եւ ուղարկվել միկրոալիքային վառարան:
- 10-20 րոպե եփելուց հետո, բարձր լարման ընթացքում, պատրաստվում է միկանգնյա մանգանով կարտոֆիլ:
Charlotte առանց ձվի միկրոալիքային վառարանում
Եփած բուսական charlotte, առանց ձվի միկրոալիքային վառարանում, չի զիջում բնօրինակի համային հատկանիշներին եւ միշտ գոհ է գերազանց արդյունքներից: Որպես հիմք այս դեպքում օգտագործվում է ցածր յուղայնությամբ թթվասեր, սակայն այն կարող է փոխարինվել կեֆիրով կամ բնական ցածր կալորիականությամբ յոգուրտով:
Բաղադրությունը `
- մանգո եւ ալյուր - 0,5 բաժակ յուրաքանչյուր բաժակ,
- թթվասեր ցածր յուղ - 180 գ;
- շաքար - 1 բաժակ;
- վանիլ եւ դարչին `յուրաքանչյուրը 2 կպչուն,
- թխում փոշի - 2 թեյի գդալ;
- խնձոր - 4 կտոր;
- նավթ:
Նախապատրաստում
- Ներծծում է միանգամից մեկ ժամ տաքով շաքարով:
- Ավելացրեք խմորիչ փոշի, վանիլ, դարչինով խառնել ալյուրը, մի քիչ բազկաթոռ:
- Խառնել կտրատած խնձորի մեջ, զանգվածը տեղափոխել կաղապար եւ եփել բարձր հզորությամբ 10-20 րոպե:
Շարլոտը կեֆիրի վրա միկրոալիքային վառարանում
Նրանք, ովքեր չեն սիրում դասական կարկանդակի չոր կառուցվածքը, ստիպված կլինեն խնձորով պատրաստված խոհարարական շոռլոտի պես կեֆիրի միկրոալիքային վառարանում: Վերջինիս շնորհիվ խմորը փոքր-ինչ խոնավ է դառնում, ձեռք բերելով կորցրած հյութեղ եւ կաթնային համը: Շատերը շատ չեն լինի վանիլին կամ դարչին:
Բաղադրությունը `
- ձու - 3 կտոր;
- կեֆիր եւ շաքար `1 բաժակ;
- ալյուր - 2 բաժակ;
- վանիլին - պտղունց;
- թխում փոշի - 1,5 թեյի գդալ:
- խնձոր - 4-5 կտոր;
- նավթ:
Նախապատրաստում
- Շաքարավազի հետ ճաքճքել, խառնել կեֆիր եւ ալյուր, ավելացնելով վանիլին եւ թխում փոշին:
- Ես ձեռք բերեցի նախապես մաքրված եւ թակած խնձոր:
- Խմորը փոխանցեք յուղոտ ձեւով եւ ուղարկեք այն միկրոալիքային վառարանով բարձր էներգիայի համար:
- 10-20 րոպեից հետո միկրոալիքային վառարանում կիտրոնի վրա charlotte պատրաստ կլինի:
Charlotte- ը թթվասերով միկրոալիքային վառարանում
Միկրոալիքային վառարանում խնձորի հետ charlottes- ի մեկ այլ բաղադրիչը թույլ է տալիս միաժամանակ ձեռք բերել հյութալի եւ փարթամ կարկանդակ հյուսվածք: Այս դեպքում աղանդերը պատրաստվում են թթվասերի եւ մանգայի հետ: Քաղցր խնձոր օգտագործելով, կազմը կարող է համալրվել լոռամրգի, կարմիրի կամ սեւ հաղարջի (թարմ կամ սառեցված):
Բաղադրությունը `
- ձու - 3 կտոր;
- թթվասեր եւ շաքար `1 բաժակ;
- ալյուր - 250 գ;
- մանգա - 180 գ;
- վանիլին կամ դարչին `պտղունց;
- թխում փոշի - 1,5 թեյի գդալ:
- խնձոր - 4 կտոր;
- նավթ:
Նախապատրաստում
- Միացրեք թթվասերի եւ ալյուրի գդալով, թողեք մեկ ժամ:
- Ծեծել ձվերը եւ շաքարը մի խառնիչով մինչեւ հարթ, խառնել թթվասեր, ցողեք:
- Ներկայացրեք ալյուրը եւ թխում փոշին բազայի մեջ, ավելացնել վանիլին եւ խնձորը:
- Եփել տորթը միկրոալիքային վառարանում յուղացված ձեւով 10-20 րոպե:
Շարլոտը միկրոալիքային վառարանով եւ խնձորով
Զարմանալիորեն հարուստ համը ձեր սիրած դեսերտը դառնում է, եթե այն պատրաստում եք կաթնաշոռի ավելացման հետ: Կաթնաթթվային արտադրանքը լավ է համատեղում խնձորի պղպեղով, մեծապես բարելավելով քաղցրությունը: Խմորի համը դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ grated կիտրոնի համեմունք կամ վանիլային շաքար:
Բաղադրությունը `
- ձու - 2 կտոր;
- կաթնաշոռ - 200 գ;
- ալյուր - 160 գ;
- շաքար - 200 գ;
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ;
- խնձոր - 4 կտոր;
- նավթ:
Նախապատրաստում
- Սպիտակուցները կտրատեք, ավելացնելով 2/3 շաքար եւ ձվի դեղնուց `մնացած շաքարով:
- Միավորել սպիտակուցներն ու ձվի դեղնուցները, նրբորեն խառնել ալյուրի եւ փխրեցուցիչի հետ:
- Խմորը լցնել կաղապարի մեջ, ավելացնել խնձորի կտորներ:
- 10-15 րոպե պատրաստումից հետո միկրոալիքային վառարանում պատրաստված պղպեղը պատրաստ կլինի:
Charlotte ջրի վրա խնձորով միկրոալիքային վառարանում
Միկրոալիքային վառարանում charlottes- ի պատրաստումը, ըստ հետեւյալ բաղադրիչի, նման է կարկանդակ պատրաստելու տեխնոլոգի: Սկզբում նախապես կարամելացրեց ջուրը շաքարով, այնուհետեւ լրացրեք խնձորի եւ դասական խմորի հետ: Մի անհանգստացեք փխրեցուց հետո թխել, եւ ավելի լավ է թողնել այն 5 րոպե ջեռոցում եւ եւս 15 րոպե սեղանի վրա:
Բաղադրությունը `
- ձու - 4 կտոր;
- դարչին եւ վանիլին - 1 թեյի գդալ;
- ալյուր - 120 գ;
- շաքար `250 գ;
- թխում փոշի - 2 թեյի գդալ;
- խնձոր - 4 կտոր;
- ջուր - 3 tbsp. գդալներ;
- Կարագ - 70 գ
Նախապատրաստում
- 150 գ շաքարավազ եւ ջուր են դրվում բորբոսում եւ բարձր հզորությամբ եփում են մինչեւ կարամելի գույնը մոտավորապես 3 րոպե:
- Կառուցեք կարագը եւ թակած խնձորները եւ այն ամբողջովին լցնել լոլիկով պատրաստված մնացած բաղադրիչները մինչեւ հարթ:
- Թխել տորթին 10 րոպե, թույլատրեք կանգնել ջեռոցում, ապա սեղանի վրա, որից հետո նրանք անցնում են մի կերակրատեսակով:
Charlotte տանձի հետ, միկրոալիքային վառարանում
Ոչ պակաս համեղ է, քան դասական խնձորի կարկանդակ , պատրաստված charlotte տանձի հետ միկրոալիքային վառարանում: Մրգային պտուղները կտրված են շերտերով, որոնք նախկինում մաքրվել են սերմերից: Թեստի մեջ կարող եք ավելացնել կակաո կամ փոշի շոկոլադի փոշի `տաք խմիչք պատրաստելու համար, որը կփոխադրի քաղցրության համը` չճանաչելը:
Բաղադրությունը `
- ձու - 2 կտոր;
- դարչին եւ վանիլին `ըստ պտղի;
- ալյուր - 160 գ;
- շաքար - 120 գ;
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ;
- տանձ - 3 կտոր;
- կեֆիր - 220 մլ;
- կակաո - 4 տ.տ. գդալներ:
Նախապատրաստում
- Ծեծել ձվերը շաքարով, ավելացնել մնացած բաղադրիչները խմորի եւ թակած տանձի համար:
- Հիմքը տեղադրեք կոնտեյներով եւ ուղարկեք այն ջեռոցում:
- 10 րոպե հետո, միկրոալիքային վառելիքի շոտլանդը պատրաստ կլինի: